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김장김치 담그는법 배추뽑고, 절이고, 씻고, 양념 만들어 버무려 담기! 2024.07.06해당카페글 미리보기
kr 김장김치 담그는 첫 단계는 배추 뽑기입니다. 11월 중순부터 12월 초순까지가 배추를 뽑기에 가장 좋은 시기입니다. 배추를 뽑을 때는 잎이 꽉 차고 단단하며, 무겁고 싱싱한 배추를 골라야 합니다. 잎이 찢어지거나 벌어진 배추는 피하는 것이...
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김장배추 절이기 소금물 만들기 소금양 김장배추 절이는시간 조절 2024.07.06해당카페글 미리보기
물기를 제거한 후 김치 양념에 버무려 넣으면 완성입니다. 김장 배추 절이기 사진 .veritas-a.com 김장 배추 절이기 리뷰 "저는...알아낸 최고의 방법을 공유하려고 합니다. 먼저, 소금물을 만드는 방법입니다. 물 4리터에 천일염 2컵을 넣고 잘 녹여...
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아삭아삭 맛있는 겨울무 석박지 담그는법 김장양념 활용 무석박지 담그기 무깍두기김치 2024.07.06해당카페글 미리보기
석박지는 김장철에 남은 김장양념을 활용하면 더욱 간편하게 즐길 수 있습니다. 오늘은 김장양념 활용 석박지 만드는 방법을 소개합니다. 재료 겨울무 1개 김장양념 1컵 다진 마늘 1큰술 새우젓국 2큰술 고춧가루 1큰술 멸치액젓 1큰술 깨 약간 레시피...
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김장배추속 만들기 굴무생채 배추속 양념 만드는 법 2024.07.05해당카페글 미리보기
김장배추속 굴무생채, 배추속 양념 만드는 법: 겨울철 최고의 굴 요리! 김장철이 한창인 지금, 남은 배추속으로 굴무생채를 만들어보는 건 어떨까요? 배추속 양념을 활용해 간단하게 만들 수 있는데, 정말 맛있고 푸짐해서 겨울철 최고의 굴 요리가 될 거...
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김장김치담그기 김장배추양념 만드는법 배추김치 김장레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
김장김치, 맛있게 담그는 법! 준비물: 배추: 10포기 무: 5개 쪽파: 1단 홍갓: 2단 미나리: 1단 천일염: 적당량 양념 재료: 마늘: 2종이컵 생강: 2큰술 고춧가루: 7~8종이컵 멸치액젓: 3종이컵 멸치진젓: 1/2종이컵 새우젓: 1/4종이컵 매실액: 1/2종이컵...
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열무김치 담그는법 김장무솎음 가을열무김치 맛있게 만드는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
없이 저어주면서 졸여야 붇지 않고 부드러운 풀이 됩니다. 양념을 만들 때 마늘, 생강, 멸치액젓, 새우젓, 매실청의 양은お好み...열무김치는 숙성이 진행될수록 더욱 맛있어집니다. 2-3일 이상 숙성시킨 후 맛보는 것이 좋습니다. 7. 후기 이번에 김장무
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더우니까 3분 두부김치 2024.06.30해당카페글 미리보기
김치양념을 만들 수 있어요. 대신 스테비아 토마토는 단맛이 너무 강하기 때문에 적당량만 넣어야 간이 맞습니다. 나트륨 배출에...봐요! 당신의 후원은 다이어트를 위한 투자입니다♥ 만드는 법 1두부 300g은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 2200도로 예열...
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멸치젓갈 2024.06.15해당카페글 미리보기
액젓으로 김장에 많이 이용한다. 남해안 일대에는 멸치 젓갈이 있다. 짜기 때문에 멸치 1마리면 밥 2공기를 비우고 남는다. 당연히 쿠릿한 멸치젓 냄새가 나며, 타 지방 뿐 아니라 현지 사람들도 대부분 잘 먹지 못한다. 곰삭아서 끈적해진 멸치살 맛은...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
발라 양념한다. 닭을 삶은 물에 잉어와 비린내를 없애기 위해 무를 몇 조각 넣고 뿌연 국물이 날 때까지 끓인 후 탕그릇에 떠낸다. 마지막으로 닭고기 살을 무친 것과 지단을 고명으로 얹으면 된다. 보양식에도 '궁합' 있어요 보양식에도 '궁합' 있어요...
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등갈비김치찜 만드는 법 2024.05.22해당카페글 미리보기
놓은 김장김치로 행복한 밥상을 차립니다. 등갈비김치찜 만드는법 등갈비 1kg, 묵은지 2쪽,대파. 고추 등갈비 데칠 재료: 월게수잎 대파, 마른고추, 생강 간장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 다진마늘 2큰술, 맛술 2큰술, 후춧가루, 들기름 1큰술, 김치국물 1...