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▣▣ 국산김치쇼핑몰 종갓집김치, 홍진경김치, 주문식김치 등등~~!! 2024.05.02해당카페글 미리보기
양념비율이 달라서 지역적인 특징도 따져보게 됩니다. 젓갈, 소금, 양념채소들의 다르고 김치맛이 다른지라 선택하기 쉽지가 않습니다. 국내산 농산물을 쓸 뿐 아니라 제조 과정이 엄격하게 좋은 재료 맛있는 재료만 직접 골라 제조하는 믿고 구매할 수...
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제 1회 김치의 날을 맞이하여 기본 양념 이용한 김치 담그기. 실패없는 맛 보장!! 2020.11.21해당카페글 미리보기
배추 10kg, 고춧가루 450g,마늘 200g, 생강 50g, 사과즙 4봉지(480ml), 까나리액젓 500g, 새우젓 100g, 진 찰밥 500g 1. 배추 절이기가 번거로우니 절임배추를 준비한다. 2. 집에 있는 배즙이나 사과즙, 매실청을 이용한다. 3. 까나리 액젓이나 멸치액젓...
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[김장김치, 절임배추, 멸치액젓판매] 2020.10.18해당카페글 미리보기
올해 김장배추는 평창의 맑은공기와 일조량이 높고 매연없는 청정지역에서 자라고 있는 고랭지배추로 준비해 보았습니다. 육질이 얇고 노란속 비율이 많아서 달고 고소하며 영양도 높다고 합니다. 미네랄이 풍부한 국산 신안 소금으로 절이고 씻는 물도 1...
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서리태 강화속노랑호박고구마& 고구마묵가루 2018.12.21해당카페글 미리보기
않습니다. 김장시장으로 팔러 나가는 순무 수협:225ㅡ02 020382 김선옥 010 ㅡ5643ㅡ0767 10kg 20.000원(택비포함)지금은 잎은 별로 없습니다. 강화속노랑고구마 전분입니다 큰것. 잘라진것. 못생긴.것은 묵가루 전문으로 했습니다. 묵을 쑤어도 좋고 저렴...
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김장김치오래보존하는방법,김장김치담그기,맛있는김장김치담그는 방법(생활의지혜) 2018.12.04해당카페글 미리보기
방법으로 김장을 많이담그셨습니다. 붉나무에는 다른 어떤 물질보다 항산화물질이 많아서 보존능력이 뛰어나며 풍부하게 들어있는 탄닌성분은 하 이드록시기 2개 이상 갖고 있는 물질의 폴리페놀성분으로 해독, 살균, 지혈,소염 작용을 하기 때문에 인체...
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강순의김장 2018.12.01해당카페글 미리보기
비법 : 양념은 깊게(줄기 쪽)넣고, 소로 비비기 - 겉잎으로 싸기 ⑨ 김치 통에 1~2일 정도 상온에 보관 후 김치 냉장고에 보관한다. 김장 젓갈 고르기 ① 새우젓 : 흰색 (6월 새우로 반찬용으로 사용) 30,000원 진한 색 (추젓으로 크기가 작다.) 15,000...
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2018 김장 준비와 일나누기입니다.(어른김장일 11월 17일) 2018.11.08해당카페글 미리보기
마늘 10kg(3:7) 배 3kg(1:2) 고춧가루, 생강 5kg(1.5:3.5) 사과 3kg(2:1) 양념류, 액젓 멸치액젓 6.5kg(2:4.5), 새우젓 7kg(2:5...1.5kg, 북어대가리 1.0kg, 다시마 500g, 디포리 1.5kg 양념 비율, 어린이:어른=1:3 고춧가루 30근(10:20), 소금 20kg 11월...
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제3장 영농기술 2018.03.01해당카페글 미리보기
설향찰 10kg (이기선 씨) ❒밭(1,000평중) ▶감나무밭 : 완두-참깨-김장거리(무우,배추 등) ▶대나무밭 : 고구마(윗쪽)고추(아랫쪽)-냉이(고추 심었던 곳만) ▶텃밭(반찬거리) :각종 부식거리와 감자-들깨-마늘․양파 ▶산밭 :율무, 콩, 옥수수, 수수...
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김장배추10kg양념 2017.11.11해당카페글 미리보기
선생님 10kg배추 절여놓은거 김장하려고 고하는데 양념비율 걱적정되서 몇번을갔다 망설이고 못담고있어요 아직 많은 김치를 담아보지를 않아서 걱정이많아지네요 그리고 젓갈도 맑은게있고 진한게있던데 ,집에 황새기젓도 있어요 쓸줄몰라 냉동실에 작년...
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만물상 강순의 김장, 새우젓, 멸치젓, 어리굴젓 만들기, 촉촉 수육만들기, 7분만에 우거지 삶는법, 만능 우거지, 우거지 무침, 우거지꽃게탕, 우거지 멸치조림 2017.11.06해당카페글 미리보기
황금비율 = 갓& 쪽파 1 : 무우 1 3. 김장 양념 만들기(배추 5포기 기준) 1) 건고추 40개를 깨끗하게 씻어 자르고 학독에 간다. 2) 게장 국물을 넣거나 게장 국물이 없으면 액젓을 넣으면 된다. 3) 멸치젓 건더기 1컵을 고추간 곳에 넣고 같이 간다. 4...