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식초 1석 65조 2024.09.15해당카페글 미리보기
신 김치의 맛을내 줘 맛있는 찌개를 즐길 수 있다. 19. 요리하다 남은 햄과 소세지는 잘 라낸 자리에 식초를 묻힌 뒤 랩으로 싸 두면 살균 효과도 있고, 맛이 가지 않는다. 20. 튀김옷에 식초를 넣으면 더 바삭 해진다. <건강/미용편> 21. 갈증이 날 때 물...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
가진 김치는 제주에서 속이 노란 배추가 생산되고, 전쟁 중에 많은 피란민이 제주에 내려와 만들어 먹으면서 생겨났다고 본다. 태풍이나 가뭄이 들어 곡식이 극도로 궁핍했을 때 먹었던 음식이 있다. 아마 70~80대 이상의 어른들이 경험한 것 같다...
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🍎 여름철, 식초 '1석 60조' 활용법 🍎 2024.09.09해당카페글 미리보기
신 김치의 맛을 내줘 맛있는 찌개를 즐길 수 있다. 19. 요리하다 남은 햄과 소세지는 잘라낸 자리에 식초를 묻힌 뒤 랩으로 싸두면 살균 효과도 있고, 맛이 가지 않는다. 20. 튀김옷에 식초를 넣으면 더 바삭해진다. 21. 지나치게 짠 음식에 식초를 몇...
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알아두면 유익한 정보 2024.09.05해당카페글 미리보기
생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓을 때 생선을 넣어야 부서지지 않는다. 30. 영양있고 빛깔좋고 맛도 좋게 달걀 삶는 법. 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고...
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[변선희]내시의 딸 ㅡ사촌동생 영윤이 9 2024.09.04해당카페글 미리보기
반찬이라고는 김치 한 보시기에 진하게 끓인 된장이 다인 그런 상이었다. 우리가 마악 수저를 들라고 할 때였다. "홍선생 계시오." 어떤 남자가 아버지를 불렀다. 그 남자를 보고 아버지가 나가자 그 남자가 말하였다. "저 건물은 특별히 값을 더...
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9월 2일 추가 판매생선 (예약(토종닭,국내산고춧가루,소한마리세트,풍천민물장어),건조류,급냉류등) 2024.09.02해당카페글 미리보기
진하고 고기는 쫀득쫀득 맛있습니다~ 손질 후 한마리 무게편차가 있을 수 있으니 참고바랍니다. (원산지: 국내산(무안)) (※수산대전상품권 제로페이로 구매 불가) ~국내산 햇고춧가루~//예약 주문시 수/금요일에 발송됩니다. (주문마감 화/목요일 오후...
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주말에 뭐 먹지? 고민 끝!" 충남에서 맛보는 100년 전통의 맛집 베스트 5 2024.08.31해당카페글 미리보기
원하는 부위를 선택할 수 있어 고기 마니아들에게 인기가 많습니다. 연갈비 정식은 이 곳의 또 다른 인기 메뉴입니다. 직접 농사지은 연잎과 효소로 양념한 갈비는 매콤, 달콤, 짭짤한 맛의 조화가 일품입니다. 연잎밥과 함께 제공되는 지역 농산물로 만든...
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시원한 슬러시 소주를 판매하는 서울 고깃집 5 2024.08.30해당카페글 미리보기
가장자리에 김치와 계란을 둘러주는데, 원하는 만큼 리필도 가능하다. 모든 주류를 얼린 상태로 맛볼 수 있는 것도 장점. 무엇보다 큰 뚝배기에 담긴 된장찌개까지 서비스로 제공되니 부담 없이 외식하고 싶다면 가보자. 여의도 셋째집 동화 〈아기...
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8월 28일 추가판매생선 예약(활왕새우,토종닭,소한마리세트,햇고춧가루,풍천민물장어)등 2024.08.28해당카페글 미리보기
진하고 고기는 쫀득쫀득 맛있습니다~ 손질 후 한마리 무게편차가 있을 수 있으니 참고바랍니다. (원산지: 국내산(무안)) (※수산대전상품권 제로페이로 구매 불가) ~소한마리 세트(미국산)(현지발송/cj택배)~//예약 주문시 금요일에 발송됩니다...