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Saury '꽁치'(Scomberesocidae 꽁치科) 2024.09.02해당카페글 미리보기
그리고 김치와 함께 넣은 꽁치 조림을 해먹으면 맛있는 밥도독이 된다. 꽁치는 미역과 밀접한 관계가 있는데 해녀들의 미역 채취가 끝이 나면 미역의 경우 까꿀대라 부르는 나무 막대기를 이용해 파도에 떠 내려온 미역들을 주워서 버리지 않고 모아서...
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Pilchard 정어리(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
또한, 통조림, 조림 요리, 말림, 소금말림, 초친 요리, 고기풀, 튀김, 선도가 좋은 것은 생선회, 소금구이가 된다. 최근 어유에 풍부에 포함되는 EPA(eicosa penta enoic acid)를 정제하여 생선식 장려와 동시에 건강식품으로 주목되어 있다. 또한 막...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
식품, 통조림, 五白식품 (흰쌀, 흰밀가루, 흰소금, 흰설탕, 흰조미료) 첨가제, 방부제 안정제, 유화제, 인공색소, 인공 조미료가 첨가된 가공 식품 (4) 과일, 녹황색 채소, 콩류, 해조류를 충분히 섭취합니다. (5) 동물성 지방, 당분, 자극성 식품 (커피...
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단백질 많은 음식, 먹고 부족 채워요 2024.07.17해당카페글 미리보기
고기김치 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. .10000recipe.com 돼지고기 요리 2. 생선 kr.123rf.com 다양한 종류의 생선...뇌 건강과 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 구이, 회, 스테이크 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. wtable. 연어 요리 꽁치...
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질병에 효과있는 생선 2024.07.04해당카페글 미리보기
고등어 김치조림, 연어꼬치 튀김등 다양하다. ◆ 동맥경화 - 참치,전갱어, 굴, 꽁치, 문어, 게 등 동맥경화가 진행되면 조금만 움직여도 심장이 두근거리거나 계단을 오를 때 숨이 차고 가슴에 통증이 가라 앉지 않는다. 머리가 자주 아프고 피로감이 오래...
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겨울에 먹으면 약이 되는 음식 8가지 2024.05.30해당카페글 미리보기
식재료다. 통조림으로 시중에서 쉽게 구할 수 있긴 하지만 그보다는 생물을 구입해 요리하는 것이 영양소 섭취에 더욱 좋다. 2 활력의 제왕 굴 겨울이 제철인 굴은 다양한 영양소가 풍부한 대표적인 활력 식품이다. '바다의 우유'로 불릴 만큼 완벽한 영양...
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식사(食史) | "김치 없이 전쟁은 좀.." 베트남전 참전했던 남북 군인의 공통점 2024.05.02해당카페글 미리보기
시설까지 설립한 끝에 1967년 3월, 김치 통조림이 최종 시험을 통과했다. 이후 정치적인 절차를 거쳐 1968년 1월부터 K레이션이...주요 품목은 흰쌀밥에 김치, 멸치 파래무침, 돼지고기 조림, 쇠고기 조림, 오징어 조림, 꽁치 조림, 두부전, 콩자반...
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꽁치 통조림 조림 만들기 생선조림 양념장 꽁치 요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
10000recipe.com 레시피 출처 레시피 1: https://.10000recipe.com/recipe/6865294 레시피 2: https://wtable.co.kr/recipes/E2j2df8YGRLx2mCHgtJ5jN3h 기타 꽁치 요리 꽁치무조림 꽁치볶음밥 꽁치전 꽁치찌개 꽁치김치 꽁치 통조림 조림을 맛있게 드세요...
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생활의 지혜 2024.02.08해당카페글 미리보기
선명하게 김치에 들어갈 고춧가루는 믹서에 간 다음 물에 불려주면 곱고 선명한 붉은색이 난다. 66. 풋콩 삶은 뒤 빨리 식혀야 맛도 색깔도 딱. 꼬투리째 딴 풋콩을 삶을 때 소금을 넣어야 한다는 것은 상식, 하지만 그 다음이 문제. 다 삶았으면 소쿠리에...
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꽁치 묵은지(신 김치) 조림 2024.01.23해당카페글 미리보기
김치) 조림 tip 묵은지가 없다면 푹 익은 포기배추김치를 사용하셔도 된답니다. 묵은지보다 깊은맛이 덜하고 깔끔한 김치라면 고춧가루와 다진마늘,액젓살짝,육수를 살짝 넣어 다데기(양념)를 넣어주시면 좋아요. 좀 더 맵거나 칼칼하게 드시려면 고춧가루...