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고들빼기 김치 담기 2024.09.16해당카페글 미리보기
고들빼기의 쓴맛을 적당히 느끼고 싶다면 12시간정도 담궈 놓으면 적당한것 같다. 절여지는 동안 건고추는 잘 닦아 잘라 액젓과...분량의 풀을 쑤어 식힌다음 위의 건고추 불린것과 나머지 양념들(마늘, 생강, 양파)을 넣고 믹서기에 갈아준다. 12...
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명절반찬 걱정 덜어준 꼬들빼기김치 2024.09.15해당카페글 미리보기
된것을 둘 합방 꼬들빼기김치 담았습니다 꼬들빼기도 쪽파도 너무나 여려서 부피가 팍~ 줄여 얼마 안되어요 여린 꼬들빼기라 씀...여려서요 채수쪼금 양파 배 물홍고추 넣고 갈았어요 사진엔 없지만 채수에다 찹쌀풀 쑤어서 합방 양념은 생강 마늘에다...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
소금물에 쓴맛을 뺀 후, 찹쌀가루를 고루 묻혀 기름에 튀긴 일종의 후식류이다. 더덕의 쌉싸름한 맛과 향긋함이 어울려 입맛을 돋우기에 충분하다. 뿐만 아니라 더덕은 진해거담 작용 및 강장 효능이 있기 때문에 현대인들의 건강 기능성 식품으로도 많이...
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배추김치 2024.09.12해당카페글 미리보기
다듬어서 쓴맛도 우려내고 손이 많이 갑니다 💟염장다시마 1키로;4,000원 💟염장 꼬시래기 1키로 ;5,000원 💟염장미역줄기 1키로;6,000원 💟염장미역 1키로;6,000원 (위의 염장제품 김치와 합배송 하셔서 택비 절감하세요 합배송은 1키로도 가능~~~ (별도는...
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금배추김치 2024.09.08해당카페글 미리보기
포기 담궜네요 많은양만 담그다 세포기는 식은죽먹기 그렇다고 양념은 하던데로 하니 울집에 두부녀 까칠한고객들 양념너무 많이...북새우젓 황석어젓 생강 마늘 사과 배 양파 육수낸거에 찹쌀풀 북새우젓 황석어젓 곰삭은거 하루정도 쓴맛빼는중 꽃들패기
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오늘 이 순간을 즐기자 2024.09.08해당카페글 미리보기
하고 쓴맛빼기 조물조물 씻고 건져서 물빼고 양념 버무리기 그렇게 두시간 안에 맛있는 쌉싸름한 꼬들빼기 완성 다 청소하고 나니 급 졸음이 밀려온다 24시간 근무하고 퇴근후 40분 걸어서 영화관가서 1시간 45분 영화보고 다시 걸어서 집 와서 수다...
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알아두면 유익한 정보 2024.09.05해당카페글 미리보기
즉석에서 구어 먹는데 이용 하면 아주 편리하다 72. 열무김치 풋내 안나게 담그는 방법. 여름철에 담그는 열무김치는 잘못하면...묽게 쑤어 여기에다 파, 마늘, 생강, 고추가루 등의 양념을 다 넣고 소금으로 조금 세게 간을 맞추어 절인다. 여기에다 열무...
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도라지보쌈과 산적 2024.08.31해당카페글 미리보기
도라지김치 재료 : 도라지 1kg, 소금 1/3컵, 쪽파 100g, 다진 마늘 4큰술, 생강즙 3큰술, 고춧가루 1컵, 까나리 액젖 1/3컵...썬다. 2. 썰은 도라지는 소금을 넣고 조물조물 주물러 쓴맛을 뺀다. 3. 쪽파는 다듬어 씻어 4cm 길이로 썬다. 4. 냄비에 찬물...
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스팸무스비 스팸김밥 부추 묵은지 김밥맛있게싸는법 2024.08.26해당카페글 미리보기
꼭 짜서 물기를 제거해주세요. 부추는 너무 많이 넣으면 쓴맛이 날 수 있으니 적당량을 넣어주세요. 김밥을 쌀 때 밥을 너무...수 있으니 주의하세요. 스팸무스비 만들기 과정 밥에 양념하기 스팸 굽기 재료 준비하기 무스비 틀에 밥 담기 재료 올리기 김...
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백종원 깻잎김치 만드는 법 깻잎 양념장 밑반찬 2024.08.25해당카페글 미리보기
깻잎에 양념 바르기: 깻잎에 양념장을 골고루 발라줍니다. 숙성: 통에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하면 더욱...정도만 숙성해도 맛있게 먹을 수 있습니다. 팁 깻잎 종류: 깻잎 종류에 따라 쓴맛이 날 수 있으므로 데쳐서 사용하면 쓴맛...