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열무 김치 담그는 법 2024.10.10해당카페글 미리보기
맛을 더해줍니다. 이제 재료를 준비했으니, 본격적으로 김치를 담가보겠습니다. 절임 과정 첫 번째 단계는 채소를 절이는 과정...아삭한 식감을 만들어주는 역할을 합니다. 채소를 소금에 절이는 시간은 약 1시간 정도가 적당합니다. 이 시간 동안 채소는...
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고들빼기김치 담그기 첫 시도~(성공!) 2024.10.09해당카페글 미리보기
몇번 먹어보기는 했지만 생김새나 담그는 것은 처음이지만~ 절이는 방법은 유튜브 보고 했고요 양념은 제 스타일로 해봤어요...나무 사잇길로 걷는 내내 피톤치드도 받고 힐링하는 시간도 가졌답니다. 요즘엔 공원은 스치고 지나만 다녀서 잠깐이라도...
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씨레기 된장국 2024.10.07해당카페글 미리보기
담어서 누구를 줘 본적도 없는데 ~ 김치 담그고 학원에 갈 시간에 네 선생님 김치좀 드릴까? 하니 시현이가 좋아라 해서 처음...받고 다듬는데 많은양의 허실이 나오드라구요 유리가 김치를 절이는걸 싫어해서 내가 받아 하는데 다행이다 했어요~ 잘...
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【배추겉절이만들기】/배추겉절이를 이렇게 만들고 다른 김치는 거들떠도 안본답니다./풀국없이 간단하게 담그는 황금비율레시피입니다. 2024.10.01해당카페글 미리보기
성공하는 배추겉절이용 아삭한 식감의 배추 절이는 소금의 양과 시간의 비법, 딱 떨어지는 정확한 비율의 배추 겉절이 양념까지...진심으로 감사드립니다. 오늘도 건강하고 행복하게 보내세요~~*^^* #배추겉절이 #배추김치 #김치 【배추 1포기 손질 후...
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막김치 생김치 배추곁절이 만들기 2024.09.27해당카페글 미리보기
정도 발효시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 배추는 싱싱하고 단단한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 소금물에 절이는 시간은 배추의 크기에 따라 조절합니다. 김치 양념의 매콤한 정도는 취향에 따라 조절합니다. 발효 시간이 길수록 맛이 더욱 좋아집니다...
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양배추물김치담그는법 양배추 물김치 양배추 요리 2024.09.26해당카페글 미리보기
양배추는 싱싱하고 단단한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 소금물에 절이는 시간은 양배추의 크기에 따라 조절하세요. 매운 것을...고추의 양을 늘려도 좋습니다. 발효 온도에 따라 김치의 맛이 달라질 수 있으니 적당한 온도에서 보관하세요. 후기 직접...
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주부9단 생활 센스 2024.09.22해당카페글 미리보기
흔히 김치를 담글 때 배추를 소금물에 절이게 되는데, 절여진 배추에서 물이 나오면서 이 물과 함께 배추에 묻은 농약도 빠져 나오게 된다. 소금물에 절이는 것 외에 식초에 절이는 방법도 있다. 채소에 식초를 붓고 5∼6분 정도 절인 후에 꼭 짜내면 농약...
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쪽파김치 담궈보기 알싸한 맛이 흰쌀밥과 잘 어울리는 2024.08.26해당카페글 미리보기
실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. m.dongwonmall.com 쪽파김치 숙성 팁 쪽파의 신선도에 따라 절이는 시간을 조절해주세요. 매운 맛을 싫어한다면 고춧가루 양을 줄여주세요. 쪽파 대신 부추를 사용하여 부추...
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오이소박이 만드는 법 백오이소박이 부추 김치 담그기 오이김치 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
김치 만들기 부추 김치는 오이소박이에 부추를 듬뿍 넣어 만드는 김치입니다. 부추의 향긋함과 아삭한 오이의 조화가 일품입니다...건강에도 좋습니다. 팁: 오이의 신선도에 따라 절이는 시간을 조절해주세요. 양념의 매운 정도는 고춧가루의 양을 조절...
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유정임 김치 명인 갓김치담그는법 양념 여수 돌산갓김치 맛있게 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
내는 데 신경씁니다. 여수 돌산갓김치 맛있게 담그는 팁 절이는 시간: 갓을 너무 오래 절이면 갓의 아삭한 식감이 떨어지므로...위에 제시된 레시피는 일반적인 갓김치 레시피이며, 유정임 김치 명인의 한 레시피는 다를 수 있습니다. 팁: 갓김치는 다양한...