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설렁탕집 깍뚜기 담그기 2024.07.03해당카페글 미리보기
하죠. 김치의 맛이 알게모르게 더 풍요로와지는 팁... 설렁탕집에서 많이 담그는 깍두기는 사골육수를 넣어 더 감칠맛나게 담갔는데 그 후로 우유나 야구르트등도 많이 넣었답니다. 아마도 우유나 야구르트의 탈지분유라고 하는 고소하며 달콤한 성분이...
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사골만두국 냉동 만두 시판 사골국 만두국 고명 간단한 아침 메뉴 2024.07.03해당카페글 미리보기
계란풀을 조금씩 흘려넣으면서 계란지단을 만듭니다. 국간장, 멸치액젓, 소금, 다진 마늘, 후춧가루로 간을 합니다. 대파와 조미김을 뿌려 완성합니다. 팁 냉동 만두 대신 직접 만든 만두를 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 계란지단 대신 시금치...
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파김치 담그는법 제철 실파김치 담그는법 쉬워요 2024.07.03해당카페글 미리보기
길이로 자릅니다. fallcent.com 실파 손질 찹쌀풀 만들기 찹쌀가루 1큰술을 찬물 500ml에 풀어줍니다. 양념 만들기 새우젓, 다진...30분 정도 절인 후 찬물로 깨끗이 헹궈줍니다. 김치 담그기 실파를 짓공기에 넣고 찹쌀풀을 넉넉히 부어줍니다. 양념을...
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고춧잎김치 만드는법 가을 끝물고추로 만드는 별미 가을김치 담그기 2024.07.03해당카페글 미리보기
약하게 줄이고 10분간 더 끓인 후 식혀おきます. 3. 김치양념 만들기 양파, 배, 사과는 껍질과 씨를 제거하고 다져 믹서기에...믹서기로 갈아 매끄럽게 만들어줍니다. 갈아낸 양념에 찹쌀풀을 넣고 골고루 섞어줍니다. 4. 고춧잎김치 담그기 쪄낸 고춧잎에...
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열무김치 담그는법 김장무솎음 가을열무김치 맛있게 만드는법 2024.07.03해당카페글 미리보기
만들기 갈아낸 찹쌀풀을 냄비에 넣고 약한 불에서 끊임없이 저어주면서 졸여줍니다. 찹쌀풀이 끓어오르면 불을 끄고 식혀줍니다...양념에 식힌 찹쌀풀, 참기름, 깨를 넣고 버무립니다. 5. 열무김치 담그기 물기를 뺀 열무에 양념을 골고루 버무립니다...
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파김치 레시피 쪽파김치 담그는법 양념 만들기 2024.07.02해당카페글 미리보기
1큰술 매실청 4큰술 찹쌀풀 1컵 반 설탕 1큰술 소금 물 쪽파김치 재료 준비 절임 과정 쪽파 손질: 쪽파는 뿌리를 잘라내고 잎 끝을 조금씩 손질합니다. 깨끗이 씻은 후 물기를 제거합니다. 찹쌀풀 만들기: 냄비에 물 1컵을 끓여 찹쌀가루 4큰술을 풀어...
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양배추요리 양배추물김치 레시피 양배추김치 담그는법 2024.07.02해당카페글 미리보기
제거합니다. 무 소금 절임 찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루 2큰술을 물 1컵에 풀어 끓인 후 식혀おきます. 양념 만들기: 마늘, 배, 생강...씻어 4cm 길이로 썰고, 오이는 깨끗이 씻어 4등분합니다. 김치 담그는 과정: 김치통에 양배추, 무, 양념, 양파, 실파...
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열무김치 담그는 방법 건고추 갈아 맛있는 양념 만들기 2024.07.02해당카페글 미리보기
깍둑썰기 합니다. 열무를 소금물에 2시간 정도 불린 후 물기를 짜냅니다. 마늘과 생강은 잘게 다져서 둡니다. 양념 만들기 멸치액젓, 새우젓, 찹쌀풀, 고춧가루, 참깨, 잣, 엿기름, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 열무김치 담그기 불린 열무에 양념을...
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맛김치 만들기 배추 한 통 배추김치 담그기 2024.07.02해당카페글 미리보기
찬장갑을 낀 손으로 배추를 꽉 눌러줍니다. 배추 눌러주기 무거운 물건 (예: 물병)을 얹어 6시간 이상 절입니다. 2. 양념 만들기 양념 재료들을 모두 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 찹쌀풀, 물엿, 설탕, 식용유를 넣고 다시 한 번 믹서기로 간 brevemente...
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외동읍 운반 농구 ‘속새이’ 에 얽힌 사연들 2024.07.01해당카페글 미리보기
발판을 만들기 위하여 기름진 문전옥답(門前沃畓)을 빼앗아 신작로(新作路)를 만들던 횡포를 비난하는 노래였다. 볏섬이나 하는 전토는 신작로가 되구요. 말마디나 하는 친구는 감옥소로 가구요. 담뱃대나 떠는 노인은 공동묘지 가구요. 얼굴이나 좋은...