카페검색 본문
카페글 본문
-
알토란 김하진의 열무김치 2021.11.07해당카페글 미리보기
더운 여름 열무김치 만들기 열무절이기 비법 멸치육수 만들기 반반 나눠넣기 육수로 열무김치양념장 만들기 실파 없으면 쪽파를 쓴다. 김장김치에는 찹쌀풀 쓴다. 밀가루풀이 풋내제거한다.
-
알토란 김하진의 열무김치 2021.08.09해당카페글 미리보기
손질하고 깨끗히 씻어서 절인다. 절인 열무는 가볍게 헹궈 씻고 건져 물기를 뺀다. 오이는 손질해 절이고 물기를 짜낸다. 열무김치양념장 만들기 무재료 3가지 준비한다. 멸치육수에 밀가루 넣어 풀고 끓는 멸치육수에 넣어 밀가루풀국 만들기 절인 열무에...
-
깻잎김치 2020.08.14해당카페글 미리보기
알토란 김하진 레시피로 깻잎김치 만들기 열무김치 담그는 날 재래시장에서 깻잎도 사고 무도 한 개 사 와서 김치 담는 날로 하루를 보내고 오늘은 깻잎김치 만드는 방법을 포스팅한다. 알토란 방송에 나온 김하진 깻잎김치 버전은 과정이 끓이고 식히는...
-
알토란 287회 - 초여름 밥도둑 열전 2020.06.14해당카페글 미리보기
파 들기름 각 1큰술을 넣어 양념한다 센 불에 양념한 소고기를 핏물이 없을 때까지 볶다가 양념한 열무를 넣고 2분간 더 볶아 완성한다 김하진 깻잎김치 재료 깻잎 150장 물 15컵 식초 1컵 굵은 고춧가루 8큰술 홍고추 100그램 당근100그램 쪽파100...
-
요리-네모-메모 2020.06.02해당카페글 미리보기
4컵. 식초3컵. 설탕3컵. 소주2컵(안 끓일 수 있다) 열무, 얼갈이김치 열무1단 ,얼갈이 1단, 물고추 : 홍고추 6개, 마늘 반컵...밀가루풀 1리터, 고운고추가루 3스푼,소금 1숟갈, 양파 1개 김하진 콩국수 참깨반 컵. 볶은땅콩, 볶은잣 / 건과류 두유 섞어...
-
열 반찬 필요없다! 맛 김치 2020.03.27해당카페글 미리보기
2큰술 를 넣고 버무린다 팬에 식용유 4큰술을 두른 뒤 양념한 열무를 넣고 센 불에 2분간 볶는다 볶은 열무에 물 5큰술 볶은...2큰술 거피 낸 들깻가루 5큰술을 넣고 마무리 한다 김하진 총각김치 재료 총각무 4킬로그램 멥쌀밥 반컵 저민 생강 10...
-
알타리 열무. 얼갈이 김치 2020.03.24해당카페글 미리보기
총각김치 버무리기 알토란275회 김하진 총각김치 레시피 4. 손질한 총각무를 양념에 버무린 후 5~6cm로 썬 실파.갓 각 200g을 넣고 섞어준 뒤 통에 넣고 김칫국물을 붓습니다. 알토란 김하진 총각김치 익은수록 더 맛있다 출처 알토란 275...
-
일타리 열무얼갈이 김치 2020.03.24해당카페글 미리보기
없다! 맛김치" 편으로 임성근 조리기능장과 김하진 요리연구가가 출연한다. 임성근 기능장은 각종 김치를 손쉽게 만들 수 있는...또한 만능김치양념을 활용한 봄김치로 열무얼갈이김치 만드는 법을 선보인다. 김하진 요리연구가는 비법 재료로 소주 반...
-
[알토란]봄김치 담그는 날 2019.03.25해당카페글 미리보기
썬 청양고추 400그램을 넣어준다 열무와 얼갈이를 김치통에 한 겹 깔고 김칫국물을 뿌려주고 다시 열무와 얼갈이를 넣어준다 김하진 <봄김치> 쪽파김치 쪽파 통통하고 길이가 짧은 것을 고른다 가닥 가닥 떼어내고 껍질을 벗긴다 뿌리를 뗀다 누런 떡잎...
-
8월 13일 월요일 2018.08.13해당카페글 미리보기
오늘의 결석 ♥ 똑똑반 (없음) ♥ 튼튼반 (김하진) ♥ 잼잼반 (김도현, 박유솔, 표서우) ♥ 쑥쑥반 (김시유) ♥ 코코반 (류승호, 윤가인, 박유신) 오전간식: 수박 점심: 잡곡밥, 실파장국, 달걀채소찜, 열무나물, 배추김치 오후간식: 시리얼&우유