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24년 온봄 춘분 마지막탄 2024.04.16해당카페글 미리보기
절기엔 깻묵 액비를 만듭니다!!) 달걀 액비 만드는 법 첫번째! 달걀 껍질을 잘 말려주고, 안에 있는 흰 막은 잘 제거해요. 껍질 흰 막에 영양이 많아 제거하지 않으면 벌레가 꼬이기 쉽기 때문이에요. 달걀 액비 만드는 법 두번째! 흰 막을 제거한 달걀을...
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2024년 텃밭시인학교 봄문학기행 1 / 고령 도암서원 / 김도향 시인 문학특강 2024.04.09해당카페글 미리보기
깨어진다 깻묵 묻은 내 얼굴도 헹구어 퍼담고 살아 꿈틀거리는 별을 모아 가만 가만 숨죽이며 온다 큰 항아리에 부어 두고 뚜껑을 닫는다 매일 매일 조금씩 꺼내어 마시고 음미하면서 샛별을 꿈꾼다 항아리 바닥이 거의 보일쯤이면 나는 또 그 짓을 하러...
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간절함으로 운명을 이겨라 - 김영기 2024.03.13해당카페글 미리보기
가서 파는 행위’다. 고객이 먼저 어서 오라며 반기는 경우가 많지 않기 때문에 당연히 세일즈는 장사보다 어렵다. 내가 젊은 시절부터 “장사에 소질이 있다”는 말을 자주 들었던 이유도 장사가 아니라 세일즈를 했기 때문이다. 무엇을 팔든 가게에 앉아...
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독왕유고(毒王遺稿) 第 九 章 1 2024.03.10해당카페글 미리보기
무산파는 물을 사용하지 않았다. 굳이 물을 사용할 필 요가 없었다. 순식간에 방원 십 장을 뒤덮는 독그물에서 벗어 날 신법은 존재하지 않으니까. 자신이 살 수 없는데 물을 찾을 이유가 있을까? 자신의 심장에서 품어 내는 핏방울이면 충분한 것을...
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80년대, 그 백척간두에 찾아온 불성과 선 / 이경철 2024.03.08해당카페글 미리보기
해체파는 5월 광주가 잉태했을 정도로 강한 정치성을 띠고 있다. 노동문학이 주체적으로 떠오른 것도 이 시대의 특징이다. 산업화가 급속히 진행되며 드러나기 시작한 사회의 제반 모순을 민족 주체적, 민중적 시각에서 형상화해나가자는 1970년대 민족...
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[좋은 수필] 미늘 2023.12.10해당카페글 미리보기
평평한 곳을 찾아 앉았다. 치장하지 않은 주위 풍경은 흑백사진마냥 정겹고, 새우 미끼의 비린내 와 깻묵 냄새가 순식간에 수십 년을 거슬러 간다. 어릴 적 기억과 몇 년 전 일들이 뒤섞여 일상인 듯 익숙하다. 어릴 때처럼 오빠 옆에 바싹 붙어 앉아...
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23.04.6 ~ 10/12 - 홍성기 2023.10.20해당카페글 미리보기
정도의 깻묵 액비(퇴비 만들기)-퇴비 높이를1.5m정도 쌓아야 쌓인 퇴비의 무게로 인한 압력이 퇴비 내부의 온도를 상승 시키는 효과-이때 발생한 열이 유해균을 살균해준다. 70℃까지 발열!-탄소질 물질로는 볏짚,왕겨,쌀겨 등을 이용한다.이들은 퇴비에...
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배옥주의 따뜻한 모서리의 고백록 -민정순, 『따뜻한 모서리』 2023.09.13해당카페글 미리보기
손두부를 파는 할머니의 붙박이 자리에서 “두부 사가세요 손두부”라는 나무 문패를 본다. 언제나 그 자리에서 손수 만든 손두부를 팔아 사각의 가계를 이끌어나갔을 울퉁불퉁한 손마디를 “꽃으로 피었”다는 이미지로 형상화한다. 아무렇지 않게 지나칠...
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토종작물 재배하기 - 4월 (고추, 토마토, 가지) 2023.05.19해당카페글 미리보기
시중에서 파는 퇴비 - 특등급, 1등급, 2등급 등으로 나뉘며 부숙 정도에 따라 등급이 매겨진다. - 부숙이 덜 될수록 냄새가 지독...흙과 섞어 밭을 만든다. - 유기농 비료라고 알려진 유박은 깻묵이 주재료이며 어떻게 길러진 깨로 만들어 진지 알기...
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5월 11일(목) <유기농 텃밭 만들기> 강의 보고서_임태홍 2023.05.12해당카페글 미리보기
뒤, 깻묵이나 왕겨를 쌓고 밟고 물뿌리고 또 나무가지를 쌓고 그 위에 왕겨등을 쌓고 물뿌리고 밟고 하여 1년 정도 지나면 우리밭의 자원이 된다는 것을 잘 기억해두어야 겠습니다. 그 많은 것들도 태우면 연기와 이산화탄소만 나오고 한줌의 재로 변할 뿐...