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새우젓무침 만들기 생새우무침 생새우요리 겨울 밥도둑~ 2024.07.05해당카페글 미리보기
밥도둑 만들기 새우젓무침은 한국의 대표적인 밑반찬 중 하나입니다. 새우젓의 깊은 풍미와 매콤짭짤한 맛이 어우러져 밥도둑으로도 유명합니다. 특히 겨울철에는 따뜻한 밥과 함께 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 새우젓무침을 만드는...
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서리태 콩자반 만들기 콩자반 굳지 않게 만드는법 콩1컵 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
콩자반 만들기 (콩 1컵 레시피) - 부드럽고 굳지 않는 비법 공개! 콩자반은 한국의 대표적인 밑반찬으로, 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 인기 메뉴입니다. 하지만 집에서 직접 만들어보니 콩이 딱딱하거나 굳어버리는 경우가 많죠? 오늘은 서리태 콩자반을...
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콩나물밥 만들기 냄비 솥밥 콩나물밥 달래양념장도 엄지척! 2024.07.05해당카페글 미리보기
밥과 달래양념장을 골고루 섞어 먹는다. 취향에 따라 김, 깻잎, 무침 등을 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있다. 팁 콩나물은 싱싱한...달콤한 맛을 선호하는 경우 고춧가루나 설탕의 양을 조절하면 됩니다. 콩나물밥과 함께 다른 반찬을 곁들이고 싶다면 계란...
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탕평채 만들기 소고기 없이 청포묵무침 만드는법 계란지단 고명 숙주나물 베이스 2024.07.05해당카페글 미리보기
지단 만들기 고명 숙주나물은 찬물에 불린 후 물기를 짜서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 당근, 오이, 양파는 채 썰어 준비합니다. 마늘은 잘게 다져줍니다. 깻잎은 손으로 찢어줍니다. 볼에 청포묵, 계란 지단, 고명 숙주나물, 당근, 오이, 양파, 마늘...
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도토리묵무침 양념장 탱글한 도토리묵무침 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
무침 만들기) 재료 도토리묵 1팩 (300g) 양파 1/2개 오이 1/2개 당근 1/4개 상추, 치커리, 깻잎 등 쌈채소 한 줌 대파 1/3개 도토리묵 양념장 고추가루 1T 설탕 1/2T 진간장 3T 액젓 1/2T 매실청 1T 다진 마늘 1/2T 참기름 1T 통깨 약간 만드는 방법...
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깻잎순볶음 만드는법 깻잎순나물 여름반찬 깻잎요리 깻잎볶음 2024.07.05해당카페글 미리보기
순볶음은 밥과 함께 먹는 것은 물론, 김밥이나 라볶이 Topping으로 활용해도 좋습니다. 후기 깻잎순볶음은 만들기 쉽고 맛도 좋은 여름 반찬입니다. 향긋한 깻잎순의 풍미와 고소한 맛이 일품이며, 밥도둑 역할을 톡톡히 해줍니다. 직접 만들어보셔서 깻잎...
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완두콩밥하기 완두콩수확과 완두콩보관 완두콩 농사 2024.07.04해당카페글 미리보기
먹어도 맛있지만, 김치, 나물, 된장찌개 등 다양한 반찬과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 완두콩밥을 이용하여...만들 수도 있습니다. 5. 완두콩밥 팁 완두콩밥을 더욱 맛있게 만들기 위해서는 신선한 완두콩을 사용하는 것이 중요합니다. 밥...
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오이고추된장무침 만들기 아삭한 여름 밑반찬 풋고추요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
맛있습니다. 깻잎이나 미나리 등의 나물을 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 김밥이나 샌드위치 속으로 활용해도 좋습니다. 오이고추의 효능 오이고추는 비타민 C와 카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 피부 미용과 항산화 효과가...
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여름반찬 깻잎 된장장아찌 2024.07.04해당카페글 미리보기
깻잎을 한아름 받아서 지도 나눠주고나니 또 한아름을 받았습니다. 택배보낼 일도 만만찮아서 이번에는 우리집 반찬 만들기 했습니다. 순을 잘라온거라 다듬어서 간추름하게 해서 씻어 둡니다. 물기가 다 빠져야하니 된장만으로는 /자기 때문에 맹물을...
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깻잎김치 만들기, 생깻잎 요리 2024.07.03해당카페글 미리보기
<깻잎김치 만들기, 생깻잎 요리> 반찬도 필요 없이 이거 하나 면 밥 한 공기 순삭 할 수 있는 집 반찬 만들기! 향긋한 생깻잎 김치 만드는 법! <재료> 생깻잎 100장, 당근 1/3개, 양파 1개, 청양고추 2개, 홍고추 2개, 대파 흰 부분. 깻잎 양념장...