카페검색 본문
카페글 본문
-
2024년6월26일~28일 [서해랑길 걷기] 서산.당진 구간 지선64-1에서 64-5코스 2024.06.02해당카페글 미리보기
저녁-청국장백반 둘째날: 아침-호텔제공백반 점심-뼈감자탕 저녁-파스타.스파게티 등 셋째날: 아침-콩나물국밥 등 점심-꺼먹지정식 모임 장소 ▷만나는 곳 버스 탑승 장소 상세 지도 보기 '클릭' <1차>지하철 2호선 당산역 4번 출구 밖 (노들길 갓길...
-
해당카페글 미리보기
-
성지순례20-(4) 솔뫼 성지 2024.03.14해당카페글 미리보기
김대건 신부 순교 100 주년기념비와 시성기념비 솔뫼를 떠나면서 낮1시가 넘었다. 또 먹어야 할 시간. 다음 행선지 합덕 성당이어서 다시 합덕으로 돌아와 길목이라는 식당에서 꺼먹지 정식으로 잠심을 먹었다. 꺼먹지란 무청 시래기 졸임 같은 것이었다...
-
당진ㅡ 꺼먹지정식 2024.01.23해당카페글 미리보기
tv채널 돌리다 백반기행을 마주했는데 당진에 꺼먹지정식이라는 메뉴를 소개하더군요 유심히 봐두었다 서산 가는길에 들렀습니다 작년 연말에 다녀온거라 혹시 음식값 변동이 있을지도 모르겠네요 꺼먹지ㅡ 첨 들어보는 음식이름. 가서 보니 시래기에 간...
-
당진 합덕 길목(꺼먹지 정식)-2023.03.24 2023.03.24해당카페글 미리보기
얼마 전 방영된 허영만의 백반기행에 소개된 꺼먹지 정식집. 꺼먹지는 무청으로 시래기를 뜻하는 충청도 방언 이란다. 밑반찬 수육과 잡채 콩탕 콩탕에 꺼먹지가 들어 있다. 전체적인 상차림 메뉴 별도로 판매하는 반찬들 싹 비웠다. ㅋㅋㅋ 콩탕은 물론...
-
[크리스마스 성지 순례]-[221224. 토. 조선일보(아무튼, 주말) 기사] 2022.12.27해당카페글 미리보기
순례 후 맛보는 따뜻한 음식 한 그릇은 영혼과 마음에 온기를 더해준다. 충남 당진 우강면 솔뫼성지 부근 식당 길목은 꺼먹지정식(1만5000원)이 유명하다. 2014년 8월 교황 방문 당시 주목받았던 꺼먹지는 무시래기(무청)를 소금에 절였다 먹는 이 지역...
-
11월7일 당진에서 가을에 흠뻑 젖어 보는 당일여행 2022.10.16해당카페글 미리보기
관장이 인수해 허물어진 벽을 털어내고 회벽을 보완한 후 복고풍의 모양과 색상의 함석으로 마감처리 해 복원했다. *길목 꺼먹지 정식* 우강면 송산리 "길목" 버그내 순례길에서 만나는 당진 향토음식 수육+콩찌개=꺼먹지정식 ‘버그내 순례길 향토밥상...
-
3만 명이 함께하는 ‘기지시 민속 줄다리기’ / 김정환 교수 2022.09.05해당카페글 미리보기
찾을 때마다 그 지역을 대표하는 음식을 맛볼 수 있는 미식여행이 있는데, 이곳 당진에선 ‘꺼먹지 비빔밥 정식’이란 음식이 단연 으뜸입니다. 꺼먹지 비빔밥이란 무청을 수확해 소금, 고추씨와 함께 오랜 시간 절이면 검게 숙성돼 ‘꺼먹지’라고 불리는...
-
[당진가볼만한곳] <아미미술관>충남 100경, 당진6경, 화가 천국, 사진과 낭만공간,프랑스 모네 지베르니찻집, 폐교활용 모범사례 2021.07.19해당카페글 미리보기
전시를 볼 수 있다. 당진 TG옆에 있다. 한국신명나라 | [당진농가맛집] 아미미술관 근처 <아미여울> 맥적 황태 정식, 충청도 꺼먹지, 깔끔하고 풍부한 맛에 가성비 좋은 여유로운 식당 - Daum 카페 #충남100경 #당진6경 #당진가볼만한곳 #아미미술관...
-
[당진농가맛집] 아미미술관 근처 <아미여울> 맥적 황태 정식, 충청도 꺼먹지, 깔끔하고 풍부한 맛에 가성비 좋은 여유로운 식당 2021.07.19해당카페글 미리보기
부드럽지만, 맛을 제대로 물고 있는 거 같지는 않다. 그보다 더 손이 가는 것은 시래기 무침이다. 일명 꺼먹지다. 충청도 음식으로 알려진 꺼먹지는 가을 무청을 천일염과 고추씨로 반년 정도 염장하여 만든다. 황태와도 불고기와도 함께 먹기 좋다. 삶아...