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▶ 중국생활 TIP한국인이 먹을만한 중국음식-36 2024.07.24해당카페글 미리보기
조리법을 말한다. 파이황과(拍黃瓜,) : 오이를 칼로 두들겨 깨뜨린 후 적당한 길이로 썰어 소금과 식초, 잘게 썰은 파에 무친다. 拍은 “두둘기다”라는 뜻이다. 샤오총빤또우푸(小葱拌豆腐,) : 부드러운 두부 한모를 세로 방향으로 썰어 부채살모양으로...
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라면강정만드는법 집에서 주전버리 간식 라면견과류 만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
라면은 비닐봉지에 넣어 깨져서 잘게 부수어줍니다. 땅콩은 껍질을 벗겨 반으로 쪼개줍니다. 깨는 볶거나 살짝 볶아줍니다. 3...부스러기를 넣어 노릇노릇하게 튀겨줍니다. brunch. 깨를 볶는 모습 튀겨진 라면은 기름을 제거하고 식혀줍니다. 냄비에 설탕...
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땅콩 볶는법 집에서 쉽게 국산 땅콩 볶기 방법~ 2024.07.16해당카페글 미리보기
적합합니다. 하지만 집에서 땅콩을 볶는 방법을 잘 모르는 경우에는 땅콩이 타거나 덜 익을 수 있습니다. 이 글에서는 집에서...손톱으로 흠집을 내거나 칼로 썰어줍니다. 땅콩 껍질에 흠집을 내면 볶을 때 땅콩 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 볶기...
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▶ 중국음식과 술밥 반찬 몇 몇-24 2024.07.07해당카페글 미리보기
단호박도 껍질을 벗기고 같은 크기로 썰며 죽순과 파, 생강도 썬다. 냄비에 먼저 파와 생강을 볶다가 닭고기를 넣고 두고 쉬지 않고 저어준다. 그렇게 5분간 볶다가 산초와 건고추를 넣어 2분간 더 볶는다. 이어 매운 콩장과 설탕, 소금을 둔 다음 골고루...
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콜레스테롤의 역사 2024.02.17해당카페글 미리보기
닭 껍질 등의 동물성 기름을 피하고 버터 치즈, 생크림, 아이스크림 등 동물성 기름으로 만든 가공식품의 섭취를 제한해야 한다. 또 커피프림, 라면이나 과자를 튀길 때 사용하는 기름(팜유, 코코넛유)도 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시키므로 제한한다...
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생활의 지혜 2024.02.08해당카페글 미리보기
깨를 볶는 비결은 프라이팬에 앉은 깨가 세알 정도 튀어 오를 때 까지 짧은 시간 안에 끝내야 한다. 참깨 들깨는 모두 지방이나 단백질 칼슘이 풍부한 영양 만점 식품이다. 102. 조개 넣은 된장국 맛내는 비결 바지락이나 모시조개 등 어패류 된장국은...
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암 유형에 따른 식이요법 2024.01.02해당카페글 미리보기
야채의 껍질, 씨, 샐러리와 같은 섬유질이 많이 함유된 야채, 코코넛, 너트 Tip > 수술 후 6주간은 장 폐색 유발식품은 삼가 하는 것이 좋으며, 완전 소화가 안 되는 식품이나, 장폐색을 유발할 수 있는 식품을 섭취 할 경우에는 잘게 썰거나 오래 씹어...
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요리할때 도움되는 229가지 정보 2023.11.25해당카페글 미리보기
부순 땅콩을 묻히면 멋진 치즈복이 된다. 양주안주로도 일품이다. 56. 쑥 오래두려면 데친후 냉동을 쑥은 이른봄부터 초여름까지만 뜯을 수 있으므로 이때 따서 보존만 잘 한다면 1년내내 향긋한 맛을 즐길 수 있다. 질이 좋은 쑥을 골라 끓는 물에 살짝...
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호박씨 2023.11.07해당카페글 미리보기
먹는법 이렇게 좋은 효능들을 말해서 먹고 싶게 만들었으니 호박씨는 어떻게 먹어야 되는지도 설명 드려야 책임을 지는 것이겠죠? 우선 말씀 드릴 것은 호박씨는 대부분 볶는 등 열을 가해서 먹는 경우가 많지만, 영양학적으로는 생으로 섭취하는 것이...
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▶ 음식 건강 이야기※ 전통차의 효능 ※|-13 2023.09.18해당카페글 미리보기
않으므로 볶는 것이다. 물에 깨끗이 씻어서 후라이팬에 넣고서 구수한 냄새가 나고 색깔이 갈색이 나오도록 볶아서 차를 끓이면 되는데 물 2ℓ에 구기자 40g을 넣고 10분정도 끓이게 되면 구수한 맛이 나고 특이한 향이 살아난다. ※ 차의 효능 구기자가...