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어묵탕 지겨우셨죠? 오늘 저녁, 빨간 어묵으로 끝내드릴게요/백종원 2024.07.27해당카페글 미리보기
24g) 고추장 2큰술(40g) 진간장 2큰술(20g) 굵은고추가루 1/2큰술(4g) 고운고추가루 1/2큰술(3g) 후추가루 약간 [ 만드는 법 ] 1. 사각어묵 5장은 길게 반 접고 다시 반 접어 4겹을 만든 후 어묵의 양끝 1cm 정도를 남기고 꼬치로 지그재그로 꽂는다...
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어묵전골 만드는 법 어묵탕 끓이는법 어묵 요리 오뎅탕 2024.07.17해당카페글 미리보기
적당량) 만드는 법: 먼저 육수를 냅니다. 냄비에 물 2L를 넣고 다시마, 멸치, 대파 뿌리를 넣고 끓입니다. 멸치는 끓는 물에 살짝 데쳐서 비린내를 제거한 후 사용합니다. .10000recipe.com 육수가 끓으면 청양고추, 표고버섯, 각종 버섯을 넣고 5분간 더...
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따끈하고 시원한 어묵꼬치 만들기 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
만드는 방법도 비교적 간단하여 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 오늘은 따끈하고 시원한 어묵꼬치 만드는 방법을 자세하게 알려드리겠습니다. 재료 어묵 2개 멸치 1줌 다시마 1조각 무 1/4개 양파 1/2개 파 1대 마늘 2쪽 후추 몇 알 소금 1/2 작은술...
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새우전 만들기 새우 꼬치전 만드는 법 꼬지전 노바시새우전 명절전종류 2024.07.16해당카페글 미리보기
식용유 만드는 법 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후, 등쪽으로 칼집을 넣어 편으로 펼칩니다. 새우에 소금, 후추로 밑간...중불에서 노릇하게 튀겨냅니다. 팁 새우는 꼬치에 꽂거나 꼬치 없이 만들 수 있습니다. 부침가루 대신 밀가루나 튀김가루를...
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어묵꼬지탕 만들기 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
만들어 먹어봤습니다. 제가 만든 어묵꼬치탕 레시피와 실제로 만들어 먹어본 후기를 자세하게 공유하려 합니다. 재료 어묵꼬치 10개 무 1/2개 대파 1/2대 마늘 2쪽 다시마 1장 물 10컵 국간장 3큰술 소금 1작은술 후추 약간 만드는 방법 무는 껍질을 벗겨...
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오뎅탕 끓이는법 얼큰하면서 시원한 매운어묵탕 냉장고털기 2024.07.11해당카페글 미리보기
고추 3개 고추가루 8숟가락 설탕 4숟가락 간장 5숟가락 고추장 1.5숟가락 다진마늘 1.5숟가락 후추가루 약간 물 8컵 만드는 법 어묵은 꼬치를 꽂아 준비합니다. 배춧잎은 채썰고 무는 크게 4등분합니다. .10000recipe.com 곰솥에 물 절반 정도를 넣고 배추...
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어묵꼬지 만드는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
육수, 다시마육수 등) 양념 (간장, 소금, 설탕, 후추 등) 취향에 따라 (양파, 대파, 고추, 떡 등) 만드는 방법 어묵을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 꼬치에 어묵을 끼웁니다. comic.studio 냄비에 육수를 넣고 끓입니다. 끓으면 어묵꼬치를 넣고 5~10...
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꼬지전 꼬치전 쉽게 만드는법 오색꼬치전 길게 부쳐 썰어 뚝딱 만드는 설명절전 2024.07.05해당카페글 미리보기
봤습니다. 맛살, 햄, 단무지, 어묵, 쪽파를 넣어 만들었는데, 정말 맛있게 잘 되었습니다. 만드는 방법도 생각보다 쉽지 않았습니다. 꼬치전을 처음 만드는 분들도 쉽게 따라 해보실 수 있습니다. 명절 음식으로도 좋고, 간식으로도 좋을 것 같습니다...
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D-7 #85 2024.05.25해당카페글 미리보기
내장 꼬치, 그리고 앙크링안식 튀김 반찬도 있어요 7. Martabak (마르타박) 인도네시아 사람들이 "마르타박"이라는 음식을 들을 때마다 어떤 남친이가 여친 집 앞에 마르타박을 몰래 가져왔는데 여친한테 "너 어디야? 네가 좋아하는 마르타박을...
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213 - 이상엽 ---'소힘줄 어묵탕' 2024.02.23해당카페글 미리보기
꼬치, 가래떡 꼬치, 홍게맛 간장, 일식 조미료, 대파 2대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 표고버섯 2개, 쑥갓, 다시마 ■ 만드는 법 [소힘줄 삶기] 1. 소힘줄은 찬물에 2시간 정도 담가 핏물을 뺀다. 2. 핏물을 뺀 소힘줄은 월계수 잎, 통후추, 소주 약간을...