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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
쌈장도 맛있게 되고 짜지 않게 먹을 수 있다. 콩을 삶아서 갈아넣거나 두부를 으깨 넣어도 된다. 40. 파 오래 보관하려면 냉동시켜 파를 알뜰하게 사용하려면 대파를 사서 파의 푸른 부분을 씻어 자른 후 물기를 빼고 냉동을 시킨다. 끝부분이 누렇게...
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쇠고기 계란 장조림 명절 밑반찬으로 2024.08.26해당카페글 미리보기
변신: 꽈리고추, 감자 등을 넣어 색다른 맛을 즐겨보세요. 밥도둑 장조림, 다양한 활용법 밥반찬: 따뜻한 흰 쌀밥 위에 올려 먹으면 최고의 궁합! 김밥 재료: 김밥 속에 넣어 풍미를 더해보세요. 볶음밥 재료: 볶음밥에 넣어 감칠맛을 더할 수 있습니다...
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달걀장조림 요리에센스 연두 통마늘 장조림 2024.08.26해당카페글 미리보기
더욱 맛있게 즐기는 방법 달걀장조림은 밥반찬으로 손색없는 메뉴이죠. 여기에 요리에센스 연두와 통마늘을 더해 풍미를 더해...달걀 간장 설탕 물 통마늘 요리에센스 연두 대파 (선택) 만드는 법 달걀 삶기: 냄비에 달걀을 넣고 찬물에 완전히 잠기도록...
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초란으로 장조림 만들어보기 2024.08.26해당카페글 미리보기
만드는 법: 초란 삶기: 찬물에 초란을 넣고 센 불에 끓인 후 중불로 줄여 10분간 더 삶습니다. 찬물에 급냉시켜 껍질을 까줍니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕, 다진 마늘, 대파, 청양고추를 넣고 끓입니다. 조리하기: 껍질을 깐 초란을...
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메추리알 장조림 만들기 메추리알조림 간단한 밑반찬 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 냄비에 재료 모두 넣기: 냄비에 깐 메추리알, 물, 간장, 설탕, 다진 마늘, 송송 썬 대파, 후추를 모두 넣습니다. 센...자작해질 때까지 졸여줍니다. 팁: 뚜껑을 덮고 졸이면 더욱 맛있게 조려집니다. 완성: 국물이 졸아들고 메추리알에 간이...
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꽈리고추 메추리알장조림 레시피 깐 메추리알 장조림 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법: 준비: 깐 메추리알은 흐르는 물에 헹궈 물기를 제거한다. 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 깨끗하게 씻는다. 다시마는 물에 잠깐 불려두고, 생강은 얇게 슬라이스한다. 대파는 어슷하게 썰어 준비한다. 조리: 냄비에 깐 메추리알, 물, 진간장, 설탕...
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돼지고기 장조림 만들기 돼지고기 메추리알장조림 만들기 일주일 밑반찬 2024.08.25해당카페글 미리보기
알 장조림 만들기: 일주일 밑반찬 레시피 재료: 돼지고기 (안심, 삼겹살 등) 메추리알 간장 물 설탕 마늘 대파 생강 후추 월계수잎 (선택) 만드는 법: 돼지고기 준비: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에...
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꽈리고추 계란장조림 초간단 달걀장조림 계란 장조림 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
만드는 법 달걀 삶기: 달걀을 찬물에 넣고 약불에서 20분~30분 정도 삶아 완숙으로 만들어 주세요. 꽈리고추 손질: 꽈리고추는 꼭지를 떼고 깨끗이 씻어주세요. 육수 만들기: 냄비에 물, 멸치, 다시마를 넣고 7~8분간 끓여 육수를 만들어 주세요. 조림장...
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돼지고기 장조림 만들기 꽈리고추 장조림 밑반찬 종류 돼지 안심 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
고기 손질: 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 핏물을 빼줍니다. 야채 손질: 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰고, 꽈리고추는 꼭지를 따고 반으로 가릅니다. 끓이기: 냄비에 돼지고기, 양파, 대파, 통마늘을 넣고 물을 자작하게 부은 후...
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心地법문 2024.07.26해당카페글 미리보기
참선법을 믿고 실천하는 분은 행주좌와 어묵동정 간에 일심(一心)으로 화두를 들며 참구를 한다면 어느 틈에 있어서 삼재가 엿볼...삼재가 우리의 마음의 틈을 타서 들어온다고 하는 사실을 우리는 깊이 인식을 하고 삼재에 걸린 분. 또 앞으로 삼재...