카페검색 본문
카페글 본문
-
알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
맛있게 끓이기 사골을 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼낸 다음, 사골을 끓는 물에 잠시 넣고 검은 물이 우러나기를 기다린다. 다음에 물을 버리고 사골을 씻어 찬물을 부어 끓인다. 대파, 마늘, 양파 등을 넣어 끓이면 누린내가 없어진다. 구수하고 개운...
-
떡국 총정리 2024.10.06해당카페글 미리보기
국물에 낙지와 중하를 넣어 한소끔 끓이다가 떡국떡을 넣어 부드럽게 익도록 끓인다. 4. 송송 썬 배춧잎과 채 썬 양파를 넣어...담고 고춧가루를 뿌려 맛을 더한다. 떡칼국수 재료 떡국떡 300g, 생칼국수 300g, 멸치 국물 7컵, 느타리버섯 100g, 대파 1...
-
인천 계산 - 복많네해물칼국수 2024.03.06해당카페글 미리보기
부어주셨어요! 전복이.. 살아 움직이고 있었습니다ㅠㅠ (내가 미안해ㅠㅠ...) 육수를 붓고 뚜껑을 닫고 불을 올려 팔팔 끓이기 시작합니다! 끓기를 기다리면서 옆을 봤는데 해물칼국수 맛있게 먹는 법이 있더라고요! 다 익으면 온도를 5로 내리고...
-
삼치ㆍ단호박ㆍ시래기 ... 밥상 살찌우기 딱 좋은 식재료 2024.02.26해당카페글 미리보기
수제비나 칼국수에 넣어도 좋으며, 가을 낙지나 주꾸미로 탕을 끓일 때 썰어 넣으면 궁합이 딱 좋다. 끈처럼 길고 코코넛 말린 것처럼 뽀얀 박고지는 다른 말린 채소나 묵나물처럼 물에 불리고 삶아서 요리한다. 고들고들한 식감과 달착지근한 맛을 가진...
-
음식으로 읽는 한국 생활사 2023.06.26해당카페글 미리보기
국끓이기는 손이 가기는 하지만, 북미에도 많다고 하니 구할 수있다면 만들어보고 싶다. 아쉽게도 구글에는 특별한 내용이 없다. 15 금병매와 홍루몽은 음식과 요리법이 방대하다. 19 기자가 쓴 책의 특징은 넓고 깊지않다라는 것인데 이 책도 예외는...
-
전라도사투리사전 2023.06.25해당카페글 미리보기
깜밥 끓이기 전 누릉지(탄 밥) 깡깡하다 단단하다 깡냉이 강냉이 깨금나무 개암나무 깨금박질 앙감질, 한발뛰기 역서부텀 깨금박박질로 가기다. 깨금발 한벌로 섬 깨깟하다 깨끗하다 깨끔허다 깔끔하다 깨끼손가락 새끼손가락 깨댕이 알몸 깨뱅이 고삐...
-
제철채소로식비절감하세요,, 2023.05.15해당카페글 미리보기
젓,낙지젓사서싸먹는다. 오이장아찌고추장아찌쫑쫑다져들기름에무쳐김에싸먹는다 가끔김밥싸는데 시금치대신 산나물장아찌활용,오가피장아찌나두릎장아찌.오이장아찌활용, 메주콩가을에싸게구입해서 콩국수한다.요때는 김장김치칼칼한거.갓김치.총각김치...
-
황금 해신탕 오늘 미쳤습니다.지금 안사면 후회 1000% 2023.02.17해당카페글 미리보기
넣고 끓이기만 하세요! 그럼 황금 해신탕 완성입니다, 밖에서 드심 10만원 그냥 탑니다.. 우리 사장님들 신년 기운 번쩍나시게...황금해신탕 지금 주문주세요! ---------------- 1. 황금 해신탕 1세트 - 26,500원 - 미친구성,서비스 황기1팩! 2. 생칼국수...
-
오늘 꽁쳐 둔 꽃게 다 풀게요!! 꽃게가 요즘 넘 비싸서 ㅋㅋㅋ 2022.10.05해당카페글 미리보기
조개탕 끓이기 딱 좋아요. <당일어판> 활 돌게 1kg - 9,000원 - 7-15미쯤. 여수 10미 중 하납니다!! 게장 담궈 먹음 쥑여요 <당일어판> 생연어 300g - 10,500원 - 생연어 가격 그래도 많이 떨어졌어요! 필요하신 분들 주문!! <당일어판> 해신탕 - 25,300원...
-
참소라 다 쓸어왔습니다! 제가 제일 싸요 2022.10.04해당카페글 미리보기
조개탕 끓이기 딱 좋아요. <당일어판> 활 전어 500g - 7,900원 - 500g 13-20미 내외. 제철 맞은 활 전어!! 횟감 , 구이 전부 가능! <당일어판> 활 돌게 1kg - 9,000원 - 1kg 7-15미쯤! 여수 10미 중 하나! 돌게장 담궈드심 쥑입니다 ㅋ <당일어판> 해신탕...