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쌀 소비 촉진 - 쌀또띠아 ,쌀콩죽, 쌀또띠아피 (청주한살림) 2024.07.10해당카페글 미리보기
찬밥이 남았을 때 아이들과 재밌게 만들어 보세요. #콩죽만들기 더 맛있는 맛을 위해 황잣을 후라이팬 마른팬에 구워 다져 사용...불린 쌀을 흰쌀죽 기본으로 끓여 주세요. 물 300ml 날콩가루 1컵을 풀어주고 흰죽이 완성될 때 콩국물을 부어주세요...
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냉이콩가루찜 만들기 건강식 날콩가루 냉이찜 채소찜 아침식사메뉴 2024.07.06해당카페글 미리보기
냉이콩가루찜 만들기: 건강식 날콩가루 냉이찜 채소찜 아침 식사 메뉴 냉이콩가루찜은 냉이와 날콩가루를 이용해 만드는 간단하고 건강한 요리입니다. 섬유질이 풍부하고 소화에도 좋기 때문에 아침 식사 메뉴로 좋습니다. 재료 냉이 100g 날콩가루 3큰술...
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콩가루냉이국 만들기 봄나물 냉이국 만드는법 날콩가루 생콩가루요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
가득한 콩가루가 어우러져 더할 나위 없이 맛있고 건강한 국입니다. 오늘은 제가 직접 집에서 만든 콩가루 냉이국 레시피와 함께 시원한 콩가루 냉이국 한 뚝배기를 즐기는 방법까지 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 냉이: 500g 날콩가루: 3큰술 멸치...
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암(癌)치료에 쓰이는 뜸혈자리 2024.07.01해당카페글 미리보기
같습니다. ◈ 날콩가루 350g과 밀가루 150g를 잘 섞습니다. ◈ 물을 부어 반죽을 합니다. 너무 질지도 않고 되지도 않게 반죽이 되어야 합니다. ◈ 반죽을 밥상이나 널빤지 같은 평평한 곳에 놓고 바닥에 밀가루를 살짝 뿌린 다음 홍두깨로 두께가 1.5∼2...
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제주ㅡ자연그대로 농민장터ㅡ를 소개 합니다 2023.12.18해당카페글 미리보기
화덕 만들기,목공등 정말로 하나씩 가이아의 정원을 만들어가는 모습을 지켜봅니다 이 농부가 되고싶은 젊은이가 처음 농민장터에 찾아와 쭈뼛쭈뼛 장터에 참여하고 싶다고,했던 때가 기억납니다.쌀막걸리,꿀막걸리,요즘엔 따뜻한 모주도 갖고 나오는 모양...
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【제주인의 삶과 문화(6)】 집줄 비는 날 / 강 서 2023.11.15해당카페글 미리보기
근(날콩가루를 넣어 국을 끓여서) 오호 허어어 허리끈 클러근 먹게 (허리끈을 풀고 먹자) 오호 허어어 솔각불이근 싸지도 말게(불은 켜지도 말자) 어둡기도 전에 요 일을 ᄆᆞ쳐보자(어둡기 전에 이 일을 마쳐보자) (집줄 놓는 소리–디지털서귀포문화대전...
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끝물풋고추로 무침 2023.10.29해당카페글 미리보기
안매운 끝물고추 지인께 구매해서 쪄서 무짐 했어요 끝물고추 350g 정도 XX@XX 날콩가루 2수저 고추장 2 수저 진간장 2 수저 간마늘 1 수저 참깨. 참기름 @만들기 1.고추는 다듬어서 깨끗하게 씻고 물기빼서 날콩가루 넣어서 날콩가루로 섞어요 콩가루...
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봄의 향香 /최계순 (충북지부) 2023.07.12해당카페글 미리보기
음식 만들기를 좋아하다보니 향긋하고 쌉싸름한 봄나물을 찾아 나서는 발걸음이 가볍다. 언제나 시끌시끌 생기가 넘친다. 도로변으로 나란히 앉은 시골 할머니들의 앞에는 어느새 새싹 나물들이 바구니에 소복하게 담겨져 있다. 달래, 냉이, 쑥은 제일...
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제주식콩국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
좋다. · 달래를 넣고 끓여도 향긋하다. · 생콩가루는 볶지 않은 콩을 갈아서 만든 콩가루로 볶은 콩가루보다 색이 밝고 푸른기가 돈다. 볶은 콩가루는 주로 떡이나 한과에 콩고물로 쓰이고, 생콩가루는 국수 등 밀가루 반죽을 할 때 함께 넣어서 반죽에...
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된장국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
법으로 만들기 때문에 재래식 전통 된장과는 맛이 다르다. 재래식 된장은 콩을 삶아서 메주를 만들었다가 소금물에 담가서, 우러난 즙액은 간장(진간장)으로 쓰고 건지를 모아 된장을 만드는 것이다. 원료와 발효시키는 미생물의 종류가 달라 된장마다 맛...