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9월 18일(수) 추석에 먹다 남은 고기, 전, 떡…식중독 위험 2024.09.18해당카페글 미리보기
냉장 보관하던 음식을 랩에 싸서 전자레인지에 데울 때도 랩이 식품에 직접 닿지 않게 한다. 공기가 통할 수 있게 약간의 틈을 남겨두는 것도 매우 중요하다. 떡은 가급적이면 바로 먹는 게 가장 안전하다. 부득이 떡을 상온에 둔 상태라면 최소 두 시간...
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가을 제철 새우로 새우장 만들기 🦐 2024.09.16해당카페글 미리보기
조심 소주로 소독하는 사람들도 있던데 ㄱㅊ (세척 후 새우 물기 빼서 키친타올로 닦아줌) 3️⃣간장물 재료를 다 넣고 끓인다 (중불로 끓이다가 끓기 시작하고나서 중약불로 1분 더 끓이고 완전히 식혀줌) 4️⃣통에 담아두고 하루(깐새우장) 이틀(안깐새우장) 뒤...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
바르고 보관하세요. 기름때가 안지워 진다구요?. 커피 찌꺼기를 넣어 스펀지로 문지르고 더운물로 행구거나 소주를 뿌려 닦으면 기름때가 없어져요. 가구 곰팡이- 벌레제거 - 신문지를 두껍게 접어 가구 밑에 깐 다음 레일 대용으로 활용하면 쉽게...
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새옹지마 塞翁之馬 2024.09.15해당카페글 미리보기
세월을 소주잔으로 퍼 올리는데 방정맞게시리 친구 전화가 울렸다. 급한 일이라면서- 친구는 떠났다. 돌아온다는 다짐을 하면서- ** 돌아 올 친구에게- 이번에는 꼭 매운탕을 끓여주려는 마음을 통발 속에 담아 <새로운 미끼로 교체> 다시 저수지 속으로...
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9월 15일(일) 깻잎의 깨는 참깨일까 들깨일까…알고 볶는 '깨' 이야기 2024.09.15해당카페글 미리보기
내고, 남은 깻묵으로는 죽을 쑤어 먹거나 소 여물로 사용했다. 참깨는 들깨보다 고소하고 기름이 많이 짜진다는 장점이 있다. 기후나 지형, 토양을 막론하고 잘 자라는 식물이다. 아직도 참깨의 원산지가 어디인가에 관한 연구는 계속되고 있는데, 인 도...
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목련 꽃의 전설과 약효◈─―☞☞ 2024.09.15해당카페글 미리보기
끊이고 남은 찌꺼기는 목련만 뜨겁지 않을정도 김이날때 코에 들어갈 정도로 말아서 코속에 넣고 있으면 피고름을 빼낸다. 일회용 주사기로 끊인 따뜻한 차를 피고름이 날때 또는 코속이 건조할때 주입해 세척하면 시원하다. 차로 마시는 경우..... 잘...
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비파의 효능과 작용 2024.09.14해당카페글 미리보기
넣어 보관해 놓고 감기에 걸리면 반 숟갈씩 복용한다. 먹기 어려우면 캡슐 등으로 싸서 먹으면 쉽게 먹을 수 있다. 현기증에도 효과가 있다. 그리고 감기로 열이 나거나 두통이 생길 때 머리와 후두부에 생잎을 붙여두면 곧 좋아지며, 목의 통증에는 목에...
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쑤저우17 - 운하를 지나 동원으로 들어가 호수를 구경하다! 2024.09.13해당카페글 미리보기
쑤저우(소주)는 운하의 도시 임을 알겠는데 东园(동원) 으로 들어가니 입구에서 공원 까지가 얼마나 먼지 한참을 걸어야 합니다. 이윽고 동원(东园) 에 도착해 바다 같이 넓은 호수를 구경하는데.... 계절이 늦가을이니 호수 에는 이제 연꽃 이 시들어...
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[식품] '대파' 이렇게 보관하면 얼리지 않아도 한 달 이상 싱싱! 2024.09.13해당카페글 미리보기
그리고 이대로 냉장 보관하면 된답니다. 대파 한 단 사 오면 다 먹기도 전에 마르고 시들어 버리기 일쑤였는데, 이렇게 소주를 부어 보관해 뒀더니 한 달 이상도 거뜬하게 싱싱함이 유지되어 정말 좋아요. 먹다 남은 소주 있다면, 이제부터 대파에 양보해...
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유용한 정보 2024.09.12해당카페글 미리보기
다음 보관합니다. 냉장고 청소 먼저 치약과 락스 몇방울(작은바가지에 물반바가지, 치약3-4센치, 락스:소주컵하나)을 물을타서 부드러운 수세미로 냉장고를 살살 닦아냅니다. 그다음엔 식초 몇방울 탄 물에(작은바가지에 물반, 식초:소주컵 두잔) 면행주를...