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오키나와 (沖 繩)여행기 2024.07.07해당카페글 미리보기
생기니 낫또가 혈전을 제거하여 돌연사를 40% 이상 예방 할 수 있다고 하니 모두 좋아한다고 합니다. 천 원짜리 돈에 있는 노부키 히데요시 라는 의학 연구소에서 만든 NMN이 일본, 미국만 판매한다고, 시력, 청력, 기억력을 도와주고, 숙면을 이룰 수...
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검은콩 청국장 낫또 효능. 2024.05.12해당카페글 미리보기
청국장을 만드는 제조방법과 매우 유사한 방법이 사용되고 청국장과 다른 점이라 함은 추가적인 조리과정이 필요없다는 점 입니다. 검은콩 낫또 의 첫번째 효능 으로는 성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 하는 이소플라본 이 풍부한 것인데요 갱년기...
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세계 10대 악취 음식.jpg 2024.04.09해당카페글 미리보기
불려서 만드는 방식으로 쪄서 먹거나 버터 발라서 구워먹는다고 함 림버거 치즈 벨기에의 치즈 종류 중 하나 먹음직스러운 외관...만든 음식 콩과 비슷한 계열이라서 청국장이나 낫또와 비슷하다고 생각될 수 있으나 맛은 굉장히 신랄한 편이라고 함 뷰...
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계란 : 계란 프라이 2024.03.01해당카페글 미리보기
완벽하게 만드는 건 은근히 어렵다. 계란을 조금만 더 익혀도 아래와 같은 오버쿡이 되고 덜 익히면 그냥 물컹물컹한 날계란이 되버린다. 아랫면만 익히면서 윗면은 덜 익혀야 하고 탄 자국과 껍질이 없어야 한다. 셰프들이 직접 심사하는 걸로 따지자면...
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홈메이드 청국장 간단 레시피 2023.10.19해당카페글 미리보기
몇 년간 혼자서 외로운 청국장 실험을 해왔지만 지금까지 한 번도 제조기계를 쓰거나 인위적으로 나토 균을 넣어 만든 적이 없다...쓰고도 100% 콩으로만 실끈처럼 쭉쭉 늘어나는 청국장을 만드는 법이 있을까? (사진 좌) 청국장을 만든 지 6개월 지나도...
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🐷자취 3년 집밥 100장🍚 2023.05.22해당카페글 미리보기
직접만드는 여자 어때요? 유튜브보고 만들었는데 괜츈했음 다음에 또 만들거야! 왕창 먹을거야... 31.친구생일상 두번차려줌,, 32.차돌박이초밥,청귤메밀국수 33.스키야끼 유튜브 참고 34.소고기육전,빙탄복 빙탄복 맛있어 달달탄산있는 복분자주 전통주...
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무심코 사용하는 일본어(1~40) 2023.04.22해당카페글 미리보기
내게는 낫또(なっとう;納豆)와 함께 제일 먹기 거북한 일본음식이다. 시소가 우리말로 차조기라 하는 것도 일본말 시소를 사전에서 찾아보면서 처음 알게된 우리말이었다. ● 무심코 사용하는 일본어 No14 Ⅰ 음식과 관련한 일본말 Ⅰ-14 스시: 스시(寿司...
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문선명선생 말씀 - 2011년 4월 15일 (金) 2022.09.13해당카페글 미리보기
말고 기계가 고장 나지 않게끔 기관차에서 석탄을 때고, 또 전기 발전 고장 나지 않았는데, 그것을 어느 때 누구보다도 한 번 두 번보다도 세 번 네 번 염려하면서 쓰다듬으면서 만지면서 정리한 그 위에 달릴 수 있는, 뒤에서 바라보는, 달릴 수 있는 긴...
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통풍의 원인 및 증상 2022.08.09해당카페글 미리보기
오줌을 만드는 사구체에 염증이생기면 신장활동이 저하해서 남는 성분과 노폐물이 온몸에 침착하게 된다. 어떠한 원인이든지 과잉 생산된 요산과, 대사 장애로 걸러내지 못한 요산이 사구체에 침착하므로 신장질환이 저하할 수 있다. 또, 신장에 침착한...
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낫또. 낫토. 생청국장의 놀라운 효능 2022.05.21해당카페글 미리보기
됩니다. 낫또는 바실러스균(청국장균: 낫도균)만을 배양하여 잘 관리된 무균실에서 낫도균만으로 위생적으로 잘 발효를 시킴으로써, 냄새가 나지 않고 낫도키나아제 및 바실러스균이 빽빽히 살아 움직이는 콩 발효식품을 생으로 먹을 수 있기 때문에...