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주부 9단이 가르쳐주는 생활의 지혜 총정리 2024.10.17해당카페글 미리보기
뒤 냉동시키면 밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린 다음 전자레인지로 데워 먹으면 맛이 원래 그대로다 ★양파껍질 벗길때 눈 안맵게 하려면 양파껍질을 물속에서 벗기면 양파의...
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📟전자레인지 정말 얼마나 무서운가?📟 2024.10.16해당카페글 미리보기
물고기 밥을 데워서 주면 금붕어가 죽는다. 여러분이 매일 물을 전자레인지에 끓인 후 커피를 타 마시면 어떻게 될까? 한마디로 천천히 죽는다. 너무도 무서운 사실이지만 이것은 입증된 사실이다. 그 의미는 우리 인간의 생체조직들과 뇌조직은 전기적...
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[창업] 안정적인 직장 때려치우고 음식점 차렸다가 반년만에 폐업한 썰 2024.10.13해당카페글 미리보기
앞접시 전자렌지 미지근한물 무료공기밥 계란후라이 김 등을 눈치껏 제공하고 고기에 비계떼주고 고추가루 미리빼주고 똥기저귀랑 오줌페트병 버려주고 깨진컵 치우고 벽과바닥에 눌러붙은 소스좀 닦고 찢어진 커튼좀 수선하고 뿌리채 뽑혀 죽어버린 식물...
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72세 할머니 통장에, '첫 월급'이 들어왔다 [남기자의 체헐리즘] 2024.10.09해당카페글 미리보기
따뜻한 밥 한 끼가 그리 위로가 되었다. 그러니 언젠가부터는 고되게 폐지 줍는 할머니들에게 마음이 쓰였다. 좀 더 편안하고 재밌는 일자리가 없을까 싶었다. 그러다 생각한 게 '할머니가 만드는 강아지 간식'이었다. 언젠가 할머니 집에 한 대표가...
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전자레인지 200% 활용법 2024.10.06해당카페글 미리보기
되살리기 시간이 오래 지나지 않은 밥은 랩을 씌우지 않고 데우는 편이 고슬고슬하고 맛있다. 그러나 전날 지어진 약간 딱딱해진...부드럽게 먹기 미역은 그냥 날것으로도 먹을 수 있지만 전자레인지에서 살짝 열을 가하면 색깔이 고와지고 살균도 되어...
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가정생활의 필수지혜 117가지 2024.09.26해당카페글 미리보기
뒤 냉동시키면 밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을 때는 정종을 조금 뿌린 다음 전자레인지로 데워먹으면 맛이 원래 그대로다. 33. 먹다 남은 햄 보관 요리하다 남은 햄과 소시지는 잘라낸 자리에 식초를...
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에그 S/W : 베이컨/마요네즈/ 2024.09.26해당카페글 미리보기
담아 냉동보관한다. ■ 베이컨 굽는법 간편하고 맛나게 베이컨 굽는 방법 * 베이컨 굽는 노하우 https://youtu.be/-A8YoNTgo-8?si=x7Bgd-sgaPcBfFrM 요리 : 1인분 / 5분이내 / 아무나 재료 : 베이컨ㆍ물ㆍ키친타올 적당량 1. 달궈진 팬에 베이컨을 올린다...
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추석 명절은 간단히.. 2024.09.19해당카페글 미리보기
할머니 제삿날에만 밥 나물 국으로 간단히 제삿상을 하시더니만.. 그러다가 몇년 후 부터는 정말로 차례고 제사고 일절...합니다. 물론 해가고 싶으면 해가도 됩니다. 냉동식품 사가도 됩니다. 전자렌지도 있고 에어프라이어 있으니까요.. 배달도 됩니다...
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9월 18일(수) 추석에 먹다 남은 고기, 전, 떡…식중독 위험 2024.09.18해당카페글 미리보기
먹어도 밥 한 공기(239kcal) 열량을 넘긴다. 쪄 낸 송편은 들기름이나 참기름으로 버무리는데 송편은 고열량 식품으로 바뀐다. 고열량 식품을 먹으면 안 되는 당뇨병·심혈관계질환·대사증후군 환자는 기름에 버무리지 말고 쪄낸 송편 그대로 먹는 게...
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식재료별 해동 노하우 2024.09.17해당카페글 미리보기
해동시간을 짧게 해 상태를 확인해가며 해동한다. 02. 양념고기 해동방법 냉장실 or 찬물 냉동보관기간 1개월 냉동한 양념고기는 포장한 상태로 상온에서 10℃ 정도의 찬물이나 소금물에 담가 해동하거나 2~4℃의 냉장실에서 해동하도록 한다. 양념고기는...