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주부 9단이 가르쳐주는 생활의 지혜 총정리 2024.10.17해당카페글 미리보기
뒤 냉동시키면 밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린 다음 전자레인지로 데워 먹으면 맛이 원래 그대로다 ★양파껍질 벗길때 눈 안맵게 하려면 양파껍질을 물속에서 벗기면 양파의...
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72세 할머니 통장에, '첫 월급'이 들어왔다 [남기자의 체헐리즘] 2024.10.09해당카페글 미리보기
따뜻한 밥 한 끼가 그리 위로가 되었다. 그러니 언젠가부터는 고되게 폐지 줍는 할머니들에게 마음이 쓰였다. 좀 더 편안하고 재밌는 일자리가 없을까 싶었다. 그러다 생각한 게 '할머니가 만드는 강아지 간식'이었다. 언젠가 할머니 집에 한 대표가...
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전자레인지 200% 활용법 2024.10.06해당카페글 미리보기
지은 밥처럼 촉촉해진다. 9.미역 부드럽게 먹기 미역은 그냥 날것으로도 먹을 수 있지만 전자레인지에서 살짝 열을 가하면 색깔이 고와지고 살균도 되어 훨씬 좋다. 불린 미역 100g을 그릇에 담고 물 2컵 정도를 부은 후 '강'에서 약 3분간 가열한다. 10...
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기력회복과 당뇨에 도움이 되는 흑염소 입니다 2024.10.02해당카페글 미리보기
항상 냉동으로만 배송 됩니다, 내장 특성상 냉장 배송은 어려워요 (내장도 도축 전에 미리 주문 하셔야 합니다) (도서지방 , 제주도 3,000원 추가요금 있습니다.) 수육이나 탕용으로 기름을 제거하고 골절기로 잘라서 진공포장 합니다. 통째로 필요하시면...
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이 플라스틱은 사용하지 마세요 2024.09.28해당카페글 미리보기
몸와 안에 밥이 접촉하는 부분은 pp가 맞음, 하지만 내부 에틸렌비닐알코올층 때문에 일반적인 분리수거는 안됨. 전자렌지용 냉동밥 용기: 플라스틱 PP (5번) 보통은 가열이 가능한 용기로 5번을 많이 사용하는데, 간혹 예시와 같이 5번이 아닌 것들이...
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가정생활의 필수지혜 117가지 2024.09.26해당카페글 미리보기
뒤 냉동시키면 밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을 때는 정종을 조금 뿌린 다음 전자레인지로 데워먹으면 맛이 원래 그대로다. 33. 먹다 남은 햄 보관 요리하다 남은 햄과 소시지는 잘라낸 자리에 식초를...
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에그 S/W : 베이컨/마요네즈/ 2024.09.26해당카페글 미리보기
냉동용기에 담아 냉동보관한다. ■ 베이컨 굽는법 간편하고 맛나게 베이컨 굽는 방법 * 베이컨 굽는 노하우 https://youtu.be/-A8YoNTgo-8?si=x7Bgd-sgaPcBfFrM 요리 : 1인분 / 5분이내 / 아무나 재료 : 베이컨ㆍ물ㆍ키친타올 적당량 1. 달궈진 팬에...
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식재료별 해동 노하우 2024.09.17해당카페글 미리보기
자연해동한 후 청주를 조금 뿌려 뚜껑을 덮고 전자레인지에 2~3분 데운다. 뜨거운 상태 그대로 냉동했을 경우에는 냉동상태 그대로 전자레인지 용기에 뚜껑을 덮고 4~5분 정도 데우도록 한다. 냉동 밥은 냉장실에서 해동하는 경우 단백질이 파괴되어 맛을...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
뒤 냉동시키면 밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음...식초를 뿌려두면 오래 보존할 수 있다. 먹다 남은 치즈 보관 먹다 남은 치즈의 마른부분에 우유를 묻히고 랩에싸서 전자렌지...
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냉동밥에 ‘얼음’을 넣어 먹으면 그렇게 맛있다는데..!? 2024.09.08해당카페글 미리보기
오늘은 여기에 ‘얼음’을 넣어 처음 갓 지은 밥처럼 촉촉하고 맛있게 해동할 수 있는 방법을 알려드릴께요! 1. 전자레인지 용기에 담기 냉동밥에 ‘얼음’을 넣어 먹으면 그렇게 맛있다는데..!? 냉동밥에 ‘얼음’을 넣어 먹으면 그렇게 맛있다는데...