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가을 입맛 사로잡는 울타리콩밥 밤콩밥 만드는법 풋콩밥짓기 울타리콩수확 2024.07.06해당카페글 미리보기
조리하거나 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 3. 콩밥 만드는 방법 콩은 깨끗이 씻어 물에 30분 정도 불린 후 물기를 제거합니다. 쌀은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 밥솥에 쌀, 콩, 소금, 참기름을 넣고 물을 맞춥니다. 마늘, 양파, 대파는 잘게 썰어 밥...
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심심해서 쓰는... 만들어 먹는 게 개이득인 음식들 2024.06.04해당카페글 미리보기
두 장이 7000~8000 샐러드용으로 나온 야채 믹스 사다가 만들어 먹으면 야채 종류도 여러개 넣을 수 있고 빠르게 만들어 먹을 수...직접 만들든 시판 소스 쓰든지 하면 뚝딱임 소스 직접 만드는 놈들은 꼬옥 토마토 베이스에는 굴소스, 크림·오일 베이스...
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음식 궁합 2024.05.24해당카페글 미리보기
구이 만드는 법. 민물장어 1㎏(3, 4마리)과 양념장 재료로 간장 2컵, 맛술 2컵, 청주 반컵, 설탕 2컵반, 물 2컵, 마른고추 2개, 통 마늘 5쪽, 생강 1쪽을 준비한다. 장어맛의 절반은 양념장. 냄비에 양념장 재료를 한꺼번에 넣고 바싹 구 워 둔 장어뼈...
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K - 김치전 : 김치새우전/오징어새우전/ 2024.04.18해당카페글 미리보기
레시피 만드는 법 요리 : 아무나 재료 : 튀김가루 1.5컵, 밀가루 0.5컵, 오징어 1개, 냉동새우 7~8개, 잘익은김치 1/4, 차가운물 1컵(더 필요할 수 있음), 참치액 1T, 식용유, 1. 얼은 오징어와 새우를 해동한다. *오징어와 새우 대신 참치캔을 사용해도...
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▶ 중국생활 TIP중국 식품이 우리 몸을 망친다-26 2024.03.27해당카페글 미리보기
예로부터 장보러 나갈 때 잊지 말고 사야 하는 7가지 물품 중 하나로 소금을 중시했다. 그러나 이제 소금 또한 우리를 중독시키고 있다. 중국에서 소금을 먹고 403명이 중독되고, 2명이 사망했다. 위생국이 발표하는 '금년의 경보'는 믿을 만한 출처에서만...
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당면 : 넓은 당면 / 중국 당면 2024.02.21해당카페글 미리보기
2대, 냉동새우 4마리, 고추기름 2T, 다진마늘 1T, 물 350ml, 굴소스ㆍ간장ㆍ맛술 1T씩, 설탕ㆍ참기름 0.5T, 1. ●●●●●●●●●●●●●●● ■ 순두부 전골&애호박 전골& 매콤한 순두부전골 순두부와 채소 몇 종류만 있으면 누구나 쉽게 끓일 수 있고...
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게 : 간장게장 2024.02.05해당카페글 미리보기
게장이 만드는 법이 적힌 문헌에서 쇠고기가 언급되기는 하지만 쇠고기를 게에게 먹이지 않고 간장을 달일 때 쇠고기를 넣는다고 했다. 아마 이 이야기가 과장되어 퍼진 것으로 보인다. 그러나 이를 거짓이라고 단정지을 수는 없다. 꽃게로는 어렵지만...
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202 - 남윤수---'30초 새우장' 2023.12.01해당카페글 미리보기
30초 새우장' 레시피 ■ 요리 재료 냉동새우 300g, 시판 불고기 소스, 간장, 슬라이스 한 레몬 1개, 소주 ■ 만드는 법 1. 냉동새우는 소주를 넣은 물에 10분 정도 담가서 해동한 뒤, 내장을 빼고 키친타올로 물기를 제거한다. ※ 살균과 비린내 제거를...
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간장데장-진미요리-2 2023.11.26해당카페글 미리보기
약간 만드는 방법 1. 꽃게는 조리용 솔로 꼼꼼하게 문질러서 씻는다. 2. 솔로 구석구석 닦은 꽃게는 냄비에 물, 간장, 청주, 물엿, 마늘, 생강, 청양고추, 당귀, 감초를 넣고 끓여준다. 3. 끓어오르면 약한 불로 줄여 10분간 졸이듯 끓여준다. 4. 꽃게를...
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전복죽 닭죽 장국죽 채소죽 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
보통 냉동 전복을 쓰는데 호주나 뉴질랜드에서 들여온 수입품이면 값도 적당하고 품질도 괜찮은 편이다. 전복이 부족하면 소라나 조갯살을 같이 넣거나 조개 삶은 물을 넣고 끓이면 해물의 진한 맛이 난다. 생전복을 쓸 때는 파란 내장인 개웃을 터뜨려...