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최고의 고단백, 저지방 식품 25가지 2024.01.31해당카페글 미리보기
만들거나 냉동 완두콩을 수프, 스튜 또는 쌀 요리에 넣어 단백질을 보충하십시오. 9. 퀴노아 단백질: 컵당 8g 지방질: 4g 퀴노아는 식물성 단백질과 통곡물을 하나로 묶은 성분입니다. 또한 글루텐이 없는 곡물이며 다양한 비타민과 미네랄을 제공한다고...
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※ 맛 건강 살리는 식초 부추짐 현미밥갯잎전 대파춘권피 오이고추무침 양파전 2023.05.18해당카페글 미리보기
과일 냉동육류는 자연해동이 좋다 ● 전자레인지 활요하면 좋은 재료 마늘 토마토 콩나물 -> 재료 손질을 간단하게 채소 쉽게 데치기 -> 콩나물 100g 씻어 다듬은 다음 내열 용기 넣어 물2, 소금 조금 넣고 3분간 돌린다. -> 랜지 돌린 콩나물 뚜껑 열어...
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메밀국수, 야채튀김, 바싹불고기, 오징어불고기 2022.07.24해당카페글 미리보기
양파, 당근, 건새우, 튀김가루(전분, 밀가루, 소금) / 무치고 물 넣어 살짝 적셔 반죽 만들기 2. 스텐레스뒤집개로 떠서 기름에...1. 솥에 식용유, 남은불고기, 냉동오징어, 간마늘, 식초, 흑설탕, 메밀베이스육수, 간장 / 진한 양념물에 데치기 2. 뜰채로...
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맛나는 자료 건강생활 2022.04.26해당카페글 미리보기
법 데치기 : 전자레인지로 채소를 데치면 영양가가 그대로 보존되는 장점이 있다. 물에 녹아 빠 나가는 수용성 비타민과 미네랄의 손실을 막을 수 있기 때문이다. 채소를 물에 씻은 뒤 물기를 완전히 빼지않은 채 3 분간 '강'상태에서 가열하면 된다. 접시...
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청경채 / ~무침&수육, ~장육, ~덮밥, ~고추장궈, 무밥 2021.10.13해당카페글 미리보기
수육> 데치기: 소금, 식용유 넣은 끓는 물에 30초 데쳐 찬물에 헹구고 물기 빼기 수육: 마늘, 양파, 대파, 커피, 된장, 월계수잎, 전지살 1. 볼에 데친 청경채, 간마늘, 고추가루, 소금, 설탕 무치고 식초, 참기름, 깨소금 넣어 무치기 2. 삶은 수육 건져...
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🐟생선愛간장♥️방어 맛있는 집❣️피로회복 짱인 문어 🐙 Albacore Tuna 스테이크 2021.05.21해당카페글 미리보기
8 (데치기, 초고추장,간장,와사비) 추가됩니다. 👋 방어 마지막 입고 👋 *** 사시미 그레이드 하마치*** (일본산) 자연산 최고급 하마치(방어)를 급속냉동제품으로 자연해동 후 신선한 하마치 원래의 그맛 그대로 드실수 있습니다. 🍣 사시미 러버라면 하마치...
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● 미나리 이런 사람이 먹으면 좋다 영양죽 부추즙 부추7가지(간 필수) 2021.04.12해당카페글 미리보기
양 새우넣어무침 3. 해독작용이 있지만, 독이 있다? -> 독성은 없다. 하지만 몸이 냉한 사람이라면 복통 및 설사가 날 수 있다 ● 미나리 돼지고기 샤브샤브 미나리 적당량, 오이(백오이) 2개, 돼지고기 전지(대패) 300g~, 물 2컵, 맥주(술) 1컵 레몬...
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주방에서의 편리한 생활상식 100세까지 걸을 수 있는 방법 소금의 지혜 2021.03.27해당카페글 미리보기
살짝 데치기만 하면 새로 한 묵처럼 말랑말랑~ 꼬들꼬들~ 해 집니다. 13. 딱딱한 콩 부드럽게 먹는 법 콩은 딱딱해서 먹기가 힘들어요,이럴 때는, 콩을 삶을 때 천일염1%를 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 질뿐 아니라,소화 흡수율에도 도움. 14. 매밀 가루...
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추억의 도치 외 2021.02.07해당카페글 미리보기
작업으로 데치기 → 흐르는 물에 점액질 제거 후 가위로 할복 → 내장 제거 → 세척 → 물빼기 → 한 마리씩 포장하여 냉동실에...즐겨줍니다. 도치는 숙회로 즐기기에 장기간 동안 냉동보관 해도 괜찮습니다. 이번에는 내장을 탕용으로 모았고 두 마리는...
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산나물 채취와 먹는 방법 2021.01.26해당카페글 미리보기
3분간 데치기 한 후 비닐로 밀봉해서 -5℃이하로 냉동보관하면 연중 무침용 산나물의 신선한 맛을 즐길 수 있다. *묵나물 먹는 요령 *건조한 산나물을 묵나물이라 한다. 묵나물은 먼저 깨끗한 물에 담근 후 마치 미역을 불리듯 대략 30분 가량 불린다...