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알뜰 살림 꿀팁 2024.07.22해당카페글 미리보기
아닌, 냉동실에 넣어 보관하면 공기 중의 수분을 막아 색이 변하지도 않고 오래도록 바삭바삭한 김을 먹을 수 있답니다 2. 마늘 쉽게 까는 방법 스텐레스볼에 통마늘을 넣어주세요→그 위에 스텐레스볼을 덮어주세요→마구 흔들어주세요→살 들어낸 마늘이...
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바로 써먹을 수 있는 주방 꿀팁 15가지 2024.07.01해당카페글 미리보기
아닌 냉동실에 넣어 보관 하면 공기 중의 수분을 막아 색이 변하지도 않고 오래도록 바삭 바삭한 김을 먹을수 있답니다. 2. 마늘 쉽게 까는 방법 1) 스텐레스 볼에 통 마늘을 넣어 주세요 2) 그 위에 스텐레스 볼을 덮어주세요 3) 마구 흔들어 주세요 3...
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9월30일 신문을 통해 알게된 이야기들 및 뉴스 2022.09.30해당카페글 미리보기
방법 가래떡을 자를 때에는 토막 낸 무에 칼을 문질러 가면서 자르면 잘 잘려요 부드러운 식빵을 쉽게 자르려면 칼을 불에 달구어 자르면 잘 잘라 집니다. 9. 생선 비린내 밴 프라이팬 간장 한 방울을 떨어뜨려 불에 달구면 비린내가 없어져요. 10. 고기나...
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떡집사장님도 놀라는 냉동 가래떡 초간단 해동비법 2022.02.11해당카페글 미리보기
준비했어요. 냉동실에 보관한 가래떡을 자연해동 될 때까지 기다리기엔 시간이 너무 오래 걸리죠. 물론 전자레인지에 해동 기능이 있긴 하지만 가래떡 특유의 쫄깃하면서 말랑말랑한 식감을 살리긴 어렵더라고요. 최대한 맛있게 해동시켜 보려고 물에 적신...
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卍 ▶…주방 살림 노하우 15가지 2021.12.24해당카페글 미리보기
넣어 냉동실에 보관하 면, 공기 중의 수분을 막아 색이 변하지도 않고 오래도 록 바삭바삭한 김을 먹을 수 있답니다. ② 마늘 쉽게 까는 방법 스텐레스 볼에 통 마늘을 넣어 주세요. 그 위에 스텐레스 볼을 덮 어 마구 흔들어 주세요. 살 들어낸 마늘이...
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(별식) 김치만두 2020.09.23해당카페글 미리보기
마른 가래떡을 0.5cm두께로 어슷하게 썹니다. 오래되어 딱딱한 떡은 물에 담가두세요. ② 사골은 찬물에 담가 핏물을 우려낸 다음 큰 솥에 넣어 끓이세요..첫번에 우러나는 국물은 따라버리고, 다시 새물을 부어 푹~끓입니다. 위에 뜨는 기름은 건저내면서...
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유용한 생활정보 2020.02.25해당카페글 미리보기
랍니다. -딱딱한 콩 부드럽게 먹기! 콩을 삶을 때 천일염을 조금 첨가하면 먹기 좋게 부드러워 진답니다. 또한 소화 흡수율...생활정보가 아닐 수가 없겠죠!? -떡, 식빵 쉽게 자르기! 가래떡을 자를 경우 토막 낸 무에 칼을 문지르면서 자르면 잘...
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간단하고 맛있는 겨울별미, 들깨 떡국 만들기 2019.12.10해당카페글 미리보기
떡이 갈라집니다. 떡속에 있는 수분이 얼면서 벌어지는 것입니다. 보통 떡은 말랑말랑할때 냉동보관해야 하고 딱딱해진후에 냉동실에 보관하면 쩍쩍 갈라집니다. ㉡곁들이는 채소와 달걀지단을 준비합니다. -겨울채소로 만만한 당근과 대파를 준비합니다...
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먹다 남은 떡국떡 보관법(집에서 쉽게하는 진공포장법) 2017.12.09해당카페글 미리보기
않고 보관하게 되면, 공기가 빠지며 함께 떡에 있는 수분을 날려 보내기 때문에 냉동 보관된 떡국떡 이나 가래떡이 갈라지고 풀어지고, 딱딱해지는 이유입니다. 이제는 집에서 비닐백과 빨대를 가지고 진공상태에 가까운 포장을 해보세요. 앞으로는 냉동실...
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단호박견과류떡강정#샛노~란 단호박과 함께하는 가을~ 2017.10.03해당카페글 미리보기
좀 더 스며들 수 있도록 더 구워주었어요. 쌀가래떡과 견과류를 준비해줍니다. 떡은 말랑한 상태로 준비해주세요. 냉동실에서 꺼내어 딱딱한 상태의 떡이라면 끓는 물에 넣고 살짝 데쳐서 말랑한 상태로 만들어주시면 되시고, 다만 유의해주셔야할 점은 꼬...