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꽃게 강정 레시피 2024.09.10해당카페글 미리보기
부분 제거하기 ✔ 냉동된 절단 꽃게를 이용하면 편리해요. 2. 손질한 꽃게에 생강즙(½t), 후춧가루(약간), 소금(약간) 넣어 밑간하기 3. 꽃게에 감자 전분(½컵) 넣어 골고루 묻히기 ✔ 전분 입힌 꽃게를 입으로 불었을 때 가루가 날리지 않아야 튀김옷이...
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당신이 반드시 알아야 할 패스트 푸드의 진실 2024.08.31해당카페글 미리보기
다음 냉동되게 됩니다. 이렇게 되면 식당들에서는 빨리 봉사하기도 좋고 그냥 모양을 유지하면서 손님들에게 빨리 팔수 있어 순환도 잘 되게 할수 있습니다. 그릴 마크 ©iStock 저렇게 줄무늬가 가는 일명 '그릴 마크'들은 마치도 햄버거가 사람이 손으로...
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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
하면 감자가 쉽게 부스러지지 않는다. 70. 손에 음식 냄새 식초물로 없애 마늘과 생선 등 식품을 조리하고 나면 손에 고약한 냄새가 벤다. 이때 식초를 섞은 물로 손을 씻으면 냄새가 쉽게 가신다. 71. 플라스틱 장난감 치약으로 닦아 아이들 손때가 묻어...
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생활의 지혜 2024.08.23해당카페글 미리보기
뒤 냉동시키면밥맛이 변하지 않는다. 냉장실에 넣어두면 단백질이 파괴되면서 맛을 잃는다. 먹을때는 정종을 조금 뿌린다음 전자레인지로 데워먹으면 맛이 원래 그대로다 ★양파껍질 벗길때 눈 안맵게 하려면 양파껍질을 물속에서 벗기면 양파의...
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나의 마라샹궈 레시피 2가지를 봐주시궜어요? ♡공지라니~~~♡대빵 제발 저랑 사궈주시겠어요?💐 2024.08.11해당카페글 미리보기
보관도 냉동보관도 용이하다고오오오~~~~ 그럼 이제 🌸 🌷촉촉 윤기나는 샹궈 만들기 버전 재료 : 고추기름,식용유,넣을 채소, 햄이나 어묵 맛살 등, 분모자 당면 등 취향껏 준비하세요 마라샹궈 소스 (난 하이디라오 샹궈소스 사용) 🚫 소스양은 3인분기준 1...
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집에서 맛집처럼 돈까스소스 만들기 냉동돈까스 에어프라이어 요리 2024.07.11해당카페글 미리보기
넣어 달콤한 맛을 더해주세요. 돈까스와 함께 밥, 샐러드, 감자튀김 등을 곁들여 드세요. ** namu.wiki 돈까스 곁들임 음식 후기...레스토랑 돈까스 맛을 재현할 수 있습니다. 냉동 돈까스와 에어프라이어를 활용하면 더욱 간편하게 돈까스를 즐길 수...
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에어프라이어 고구마굽기 온도와 시간 2024.07.11해당카페글 미리보기
고구마 만들기 완벽 가이드! 1. 준비물 고구마: 2~3개 (중간 크기) 에어프라이어 종이 타월 (선택) 버터 또는 올리브 오일 (선택) 소금 또는 후추 2. 고구마 준비 고구마를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. m.view.nate.com 칼로 찌르거나 포크로 찔러...
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추억의 꼬지랑 여시랑 후라이드 튀김닭꼬치 2024.06.22해당카페글 미리보기
닭꼬치나 냉동후라이드 닭꼬치 팔아서 그냥 그거 사서 해도 되는데 이건 반죽 안묻어 있는거라 그냥 숯불에 구울수도 있고 대파...수있으니 선택해서 필요한걸로 사셈 후라이드닭꼬치만들기 준비물 닭다리3꼬치 / 소금후추 / 전분가루 / 튀김가루or부침...
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전분의 호화(糊化), 겔화(gel化), 노화(老化) 2024.06.10해당카페글 미리보기
전에 냉동 보관한 후 데우면 그냥 실온보관이나 냉장 후 데웠을 때에 비해 어느 정도 더 부드럽게 먹을 수 있는 것이 이러한 예이다. 일부 식물은 아밀로스가 없이 아밀로펙틴만으로 된 녹말을 생산한다. 찰옥수수와 찹쌀 등이 그런 종류. 아밀로펙틴...
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뭘튀겨도 맛있는 밥반찬 술안주 냉털강정만들기 2024.04.24해당카페글 미리보기
떡 감자 닭고기 돼지고기 오징어 새우 메추리알 가지 생선살 어묵 진미채 치즈 등 찾으면 진짜 무궁무진함ㅋㅋㅋ 버섯이랑 두부 오징어 새우 이런 튀김 진짜 맛있고 소시지랑 메추리알 걍 분식집 재질임 진짜 다들 어릴때 문방구에서 한번쯤 먹었을법한 맛...