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에어프라이어 애플파이(사과파이) 만들기 크로와상 냉동생지 초보 홈베이킹 2024.07.16해당카페글 미리보기
볶습니다. 냉동 크로와상 생지는 상온에서 10분 정도 해동합니다. 해동된 크로와상 생지를 밀대로 살짝 밀어줍니다. 크로와상 생지 한쪽에 사과 필링을 올리고 포크로 가장자리를 눌러 붙입니다. 포크로 가장자리에 줄무늬를 넣어 마무리합니다. 에어...
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크로와상 냉동생지 만들기 에어프라이어 요리 실온 해동 발효시키기 2024.07.05해당카페글 미리보기
사항) 조리 순서 해동 및 발효 냉동 크로와상 생지는 실온에서 30분 정도 해동합니다. 완전히 해동되기 전에 살짝 눌러보니...시트에 올려 랩으로 덮어줍니다. 따뜻하고 습한 곳에서 1시간 30분 ~ 2시간 정도 발효시킵니다. 팁: 오븐 발효 기능을 이용하면...
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크로와상 2024.02.03해당카페글 미리보기
및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 >> 냉동 생지 어제 자기전에 꺼내서 오븐에 두었다가 조금전에 오븐 돌렸어요^^ 해동이랑 발효가 넘 과하게 될까 걱정했는데 모양은 잘 나오네요. 이제 커피랑...
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[방학템] 방학, 그 분이 오셨습니다… 시도때도 없이 먹을 것을 내놓으라는 자녀들을 위한….달곰님 냉동실에 쟁임템은? 2023.12.31해당카페글 미리보기
일단 저부터 공개할게요…. 1. 돼지국밥 2.갈비탕 3.냉동우동(끓이면 바로 탱글탱글해짐) 4.핫도그 5. 크라상 생지(실온에서 발효 후 오븐에 구으면 됨) 6.오꾸밥(소불고기, 김치치즈) 7.오뚜기 브리또 8.생생우동(엄마 없을 때 대비) 9.오뚜기 피자 10...
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제과제빵 홈베이킹 12회차 수업진행(2023년 9월 26일 화요일) 2023.09.27해당카페글 미리보기
홈베이킹 12회차 수업에서는 생크림과일크로와상을 민들어보았습니다. 냉동시켜 두었던 크로와상 생지를 실온에서 해동하여 발효시킨 후 발효된 크로와상생지위에 계란물을 얇게 바르고 오븐에 구워주었습니다. 빵이 구워지는 동안 휘핑기를 이용하여...
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10분 만에 빵 하나 '뚝딱' 만든다…불티나게 팔린 이 제품 2023.06.18해당카페글 미리보기
냉동생지 마케팅 담당자는 "호텔이나 레스토랑에서 먹을 수 있는 고급 베이커리 제품을 집에서 간편하게 즐길 수 있게 한다는 취지로 만들었다"고 말했다. 신세계푸드는 파베이크(빵 반죽을 80~90% 정도만 구운 뒤 급속 냉동한 것) 제품 라인업 확대를...
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삼양사 서브큐, 국내 최초 ‘페이스트리 소금빵’ 냉동생지 출시 2023.05.18해당카페글 미리보기
차별화됐다. 삼양사 서브큐의 ‘페이스트리 소금빵’ 냉동생지 또한 서브큐의 우수한 기술력을 통해 냉동 제품임에도 맛은 물론...빵과 같은 높은 볼륨감까지 갖췄다. 제품 해동 및 발효 후 오븐이나 에어프라이어에서 약 10분~15분만 조리하면 먹을 수...
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*빵은간식아닌식사** 2023.04.06해당카페글 미리보기
판매량 200만개를 돌파했다. 빵의 인기로 냉동생지도 인기를 끌고 있다. 신세계푸드(031440)의 지난해 냉동생지 매출은 전년대비...보다 저렴하게 즐기기 위해 크로아상 등 냉동생지를 대량 구매해 집에서 에어프라이어나 오븐 등으로 직접 조리해...
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크로와상 / 소세지빵 2023.02.27해당카페글 미리보기
냉동생지로 사용하셔도 됩니다 시간적 여유가 있으신 분은 반죽후 1차 발효를 냉장고에서 하루 저온숙성 하시면 더 풍미있는 크로와상 만드실수 있습니다 힘이 남아돈다 하시는분 마지막 접기후 냉동20분 3번접기 한번 더 하시면 더 많은 결을 경험...
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[이번 주 조선닷컴] 신기루처럼 아스라지는 가상화폐시장 새창으로 읽기 2022.11.19해당카페글 미리보기
생지'입니다. 크로와상, 시나몬스윌 등 베이커리에서 사야하는 빵들을 집에서 간편하게 만들 수 있습니다^^ 냉동된 생지를 에어프라이어나 오븐에 15분정도 구워주기만하면 되죠. 저도 반신반의하면서 구매해봤는데, 이게 생각보다 맛있습니다^^ 개당 가격...