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생활의 지혜 2024.08.27해당카페글 미리보기
다음 냉동시켜 두면 먹을 때마다 다시 쪄서 먹으면 오래 먹을 수 있다. 81. 맛있는 초고추장을 만들려면 맛있는 초고추장을...다음 냉동실에 보관한다. 김치를 담글 때나 생고추가 필요한 요리를 할 때 조금씩 꺼내 쓰면 요긴하다. 83. 떡을 썰 때 칼에...
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동그랑땡난자완스 신효섭 동그랑땡조림 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
통조림 죽순 홍피망 표고버섯 양송이버섯 목이버섯 청경채 전분물 참기름 청주 다시마 육수 간장 굴소스 만드는 법: 냉동 동그랑땡을 기름에 살짝 튀겨 준비합니다. 팬에 기름을 두르고 대파, 마늘, 건고추를 볶은 후 청주와 다시마 육수를 넣고 끓입니다...
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산나물 2024.08.05해당카페글 미리보기
두거나 냉동하였다가 겨우내 먹어도 된다. 산나물은 산과 들에서 자라는 식물에서 먹을 수 있는 부분을 채취, 조리하여 먹을 수 있는 재료 혹은 조리한 찬거리를 뜻한다. 텃밭에서 키운 채소를 포함하여 나물이라고도 한다. <눈개승마: 홍집농원> 우리나라...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
마늘, 죽순, 아스파라거스 - 열매 채소 : 오이, 가지, 고추, 피망, 토마토, 호박 된장 소스 : 된당에 적당량의 현미식초, 멸치 다시마 가루, 황설탕, 마늘, 양파간 것, 볶은 콩가루 등을 잘 섞어서 마지막에 참기름, 통깨를 뿌립니다. ⑥ 나물류 버섯나물...
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죽순요리 죽순볶음 생죽순 손질법 보관법 2024.07.17해당카페글 미리보기
맛있는 요리법, 그리고 죽순 손질법과 보관법을 자세히 알려드리겠습니다. 1. 죽순 볶음 재료 죽순 500g 돼지고기 200g 양파 1개 당근 1/2개 표고버섯 5개 마늘 3쪽 간장 3큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 레시피 죽순은 깨끗이 씻어 끓는 물에...
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죽순1킬로 10,000원 판매합니다(전남 고흥) 2024.05.30해당카페글 미리보기
직거래, 택배 등) 택배 상세설명 & 사진 : 팔순이신 어머님께서 직접 죽순을 캐서 삶아 찢어서 1Kg단위로 포장 냉동해서 보내드려요 요리 하시기에 편리하며, 연하고 부드러워 맛있습니다 혹시 통으로 원하시면 문자주시면 통으로도 보내드립니다.. 농협...
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죽순요리 능이 송이 회무침? 2024.05.21해당카페글 미리보기
넣구 볶으면 된다는데 글쎄요ㅎ 이걸 우에해서 먹어야 맛나게 요리를 하는지요? 공정이 복작하지 않구 간단하고 맛있게 먹는방법...비벼서 먹음 댓길이일듯 싶은데 ㅋㅋ 아님 냉동 능이 데치고 송이도 넣구 죽순하고 초무침? 해서 드신분 계세요 이맛도...
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죽순 판매합니다(2024년산) 2024.05.21해당카페글 미리보기
소분하여 냉동보관하며 드시길 권합니다 이렇게 반으로 쪼개서 삶습니다 죽순은 특유의 기분좋은 향기와 씹히는 식감이 아삭~거려 맛을 보면 다시 먹고싶어지게 하는 마력이 있는것 같습니다. "된장국에 넣으면 구수한 가운데 션함도 맛볼수 있고" "매운탕...
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조릿대의 효능 2024.05.12해당카페글 미리보기
치고, 요리 할 때는 껍질 채 물에 우린다음 조리한다. 왕대의 죽순은 쓴맛이 나서 고죽(苦竹) 이라고도 한다. 왕대는 왕대밭에 왕대 난다는 속담의 주인공 이며, 맹종죽은 중국 24효(孝)의 한사람인 맹종이 한겨울에 죽순이 먹고 싶다는 늙은 아버지를...
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만들었어~! 2024.04.20해당카페글 미리보기
채소는 냉동했던 죽순과 우연히 있었던 만두도 넣어봤어! 올리브유 넣고, 야채와 돼지고기 볶고, 김치도 볶고, 물넣고, 끓여서...냄비에 국물이 남으니까 면을 넣고 고추장을 넣고 맛을 바꿔보니까 그것도 다 먹더라고! 요리는 대성공!!!!! 요리 레퍼토리...