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에어프라이어 애플파이(사과파이) 만들기 크로와상 냉동생지 초보 홈베이킹 2024.07.16해당카페글 미리보기
사과가 어느 정도 익으면 계피가루를 넣고 1분 정도 더 볶습니다. 냉동 크로와상 생지는 상온에서 10분 정도 해동합니다. 해동된 크로와상 생지를 밀대로 살짝 밀어줍니다. 크로와상 생지 한쪽에 사과 필링을 올리고 포크로 가장자리를 눌러 붙입니다...
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크로와상 생지로 매력만점 크로플 만들기 크로플 굽는 시간 알려드려요 2024.07.12해당카페글 미리보기
크로플을 만들 수 있습니다. 오늘은 크로플 굽는 시간을 포함하여 매력적인 크로플 만들기 방법을 소개합니다. 준비물 냉동 크로와상 생지 와플메이커 버터 또는 식용유 만드는 방법 냉동 크로와상 생지를 꺼내 실온에서 10~15분 정도 해동합니다. 와플...
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크로와상 냉동생지 만들기 에어프라이어 요리 실온 해동 발효시키기 2024.07.05해당카페글 미리보기
필요한 재료 냉동 크로와상 생지 달걀 (선택 사항) 우유 (선택 사항) 조리 순서 해동 및 발효 냉동 크로와상 생지는 실온에서 30분 정도 해동합니다. 완전히 해동되기 전에 살짝 눌러보니 부드러운 느낌이 들면 발효를 시작할 수 있습니다. 팁: 시간이...
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크로와상 2024.02.03해당카페글 미리보기
후기 작성시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 >> 냉동 생지 어제 자기전에 꺼내서 오븐에 두었다가 조금전에 오븐 돌렸어요^^ 해동이랑 발효가 넘 과하게 될까 걱정했는데 모양은 잘 나오네요...
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제과제빵 홈베이킹 12회차 수업진행(2023년 9월 26일 화요일) 2023.09.27해당카페글 미리보기
홈베이킹 12회차 수업에서는 생크림과일크로와상을 민들어보았습니다. 냉동시켜 두었던 크로와상 생지를 실온에서 해동하여 발효시킨 후 발효된 크로와상생지위에 계란물을 얇게 바르고 오븐에 구워주었습니다. 빵이 구워지는 동안 휘핑기를 이용하여...
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크로와상 생지사서 구울라고 해동중 2023.08.05해당카페글 미리보기
당장 먹고싶은데 실온에서 2~3시간 해동하라되어있네 그래서 전자레인지 해동 1시간돌리고 기다리는중이야 9시반에는 구울수...오늘 넘 힘들어서 단거땡겨서 꼭 먹어야겠어 미리 좀구워서 냉동시켜둘걸 그랬다 왜 안해놓고 지금후회하는걸까 저녁도...
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10분 만에 빵 하나 '뚝딱' 만든다…불티나게 팔린 이 제품 2023.06.18해당카페글 미리보기
종류다. 해동 후 바로 섭취할 수 있거나 10분 내로 조리가 가능한 제품들이다. 삼양사 냉동생지 마케팅 담당자는 "호텔이나 레스토랑에서 먹을 수 있는 고급 베이커리 제품을 집에서 간편하게 즐길 수 있게 한다는 취지로 만들었다"고 말했다. 신세계푸드...
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삼양사 서브큐, 국내 독점 공급 베이커리 브랜드 ‘히스탕’ 신상품 출시 2023.06.01해당카페글 미리보기
모두 해동 후 바로 섭취할 수 있으며, 필요시 5분 내외로 빠르게 조리할 수 있다. 미니치아바타롤은 쫄깃한 식감이 돋보이며, 미니올리브치아바타롤은 블랙 올리브와 치아바타(이탈리아식 바게트 빵)의 조화가 매력적이다. 두 상품도 10분 내외로 만들 수...
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소금빵 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
레시피 Step 1 냉동 크루아상 생지는 실온에서 해동해 주세요. Step 2 해동한 생지 위에 녹인 버터를 골고루 발라주세요. Step 3 소금을 적당량 뿌린 후 180도에서 10분 정도 구워주세요. Step 4 기호에 따라 버터나 잼 등을 곁들여 맛있게 즐겨주세요.
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삼양사 서브큐, 국내 최초 ‘페이스트리 소금빵’ 냉동생지 출시 2023.05.18해당카페글 미리보기
신제품은 삼양사가 직접 배합한 가염버터가 통째로 들어간 점에서 차별화됐다. 삼양사 서브큐의 ‘페이스트리 소금빵’ 냉동생지 또한 서브큐의 우수한 기술력을 통해 냉동 제품임에도 맛은 물론 갓 구운 빵과 같은 높은 볼륨감까지 갖췄다. 제품 해동 및...