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물없는 수육 : 냄비수육/막걸리수육/ 마늘수육/아무것도안넣는수육/ 2024.08.27해당카페글 미리보기
수육 만들기 레시피에 따르면 모든 조리과정에서 뚜껑을 반드시 덮어주고 겉바속촉한 식감을 살리기 위해서 총 조리시간은 25분을 넘기지 않아야 한다. 9. 바베큐가 맛있게 익는 시간 총 25분이 지나면 고기를 꺼낸다. 10. 접시나 면기로 덮어서 5분 동안...
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보약같은 제철 무우로 간장 장아찌 만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
장아찌가 완성됩니다. .tiktok.com 무 장아찌 만들기 과정 Tip 무를 소금에 절여 물기를 제거하면 더욱 아삭한 장아찌를 만들 수...활용법 밥반찬으로 즐기기 쌈 채소와 함께 곁들여 먹기 비빔밥에 넣어 먹기 냉면이나 국수에 올려 먹기 보약 같은 제철 무...
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아롱사태로 수육 만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
수육 만들기, 어렵지 않아요! 재료 준비 아롱사태 1kg 무 1/2개 양파 1개 대파 1대 마늘 5쪽 생강 1쪽 청주 1컵 물 넉넉하게 만드는 법 핏물 제거: 아롱사태를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 데치기: 냄비에 물을 끓이고 아롱사태를...
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제철 가을무로 새콤달콤 무생채만들기 밥반찬 2024.08.26해당카페글 미리보기
양념 만들기: 쪽파를 다지고 나머지 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어줍니다. 버무리기: 고춧가루에 버무린 무에 양념장을 넣고 조물조물 버무려줍니다. 쪽파를 넣고 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 무생채 만드는 과정 무생채, 왜 좋을까요? 소화...
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밥도둑반찬 무 간장 장아찌만들기 장아찌무침 2024.08.26해당카페글 미리보기
양념 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 청양고추, 마늘, 생강을 넣고 한소끔 더 끓여줍니다. 버무리기: 끓인 양념을 식힌 후 채 썬 무에 부어 버무려줍니다. 숙성: 밀폐용기에 담아 냉장고에서 하루 이상 숙성시켜...
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갈치조림 양념장 갈치무조림 밥밥찬 2024.08.26해당카페글 미리보기
주는 무는 큼직하게 썰어 사용하면 좋아요. 양파: 단맛을 더해주는 양파는 채 썰어 준비합니다. 대파: 마지막에 넣어 향을 더해주는 대파는 어슷하게 썰어주세요. 고추: 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 추가해보세요. 양념장 레시피 고추장: 매콤한 맛을...
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조물조물 한끼반찬 무생채만들기 2024.08.26해당카페글 미리보기
위해: 무를 채 썰기 전에 얼음물에 담가두면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 매콤함 조절: 고춧가루의 양을 조절하여...고기나 생선과 함께 쌈으로 싸 먹어도 맛있어요. 면 요리: 냉면이나 비빔국수에 곁들여 먹으면 색다른 풍미를 더해줍니다...
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무생채 만드는법 꿀맛보장 2024.08.25해당카페글 미리보기
양념 만들기: 볼에 매실액, 멸치액젓, 다진 생강, 다진 마늘, 굵은 고춧가루, 사과 식초를 넣고 고루 섞어 양념을 만들어줍니다. 버무리기: 절인 무의 물기를 꼭 짜낸 후 양념에 넣고 조물조물 버무려줍니다. 채 썬 쪽파를 넣고 가볍게 버무려 마무리...
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무생채 만드는법 편스토랑 류수영 새콤달콤 무생채 레시피 무우생채 만들기 무생채무침 2024.08.25해당카페글 미리보기
썬 무와 송송 썬 대파를 볼에 담고 만들어둔 양념장을 넣어 버무려줍니다. 마무리: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 새콤달콤한 무생채 완성! 팁: 무를 채 썰 때는 너무 가늘지 않게 썰어야 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 양념장의 비율은 취향에 따라...
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백종원 무생채 만드는법 새콤달콤 무생채 레시피 무생채 만들기 무요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
뺀 무, 고춧가루, 다진 마늘, 멸치액젓, 설탕, 식초를 넣고 골고루 버무립니다. 대파 추가: 대파를 송송 썰어 넣고 다시 한번 버무려줍니다. 간 확인: 간을 보고 부족한 부분은 소금으로 조절해줍니다. 완성: 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 새콤달콤한...