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생활의 지혜 2024.08.23해당카페글 미리보기
진다. ◈ 온도계 없이 기름온도 재기 튀김옷을 떨어뜨려 밑바닥까지 가라 앉았다 떠오르면 140도, 중간쯤에서 오르면 170도, 기름 위에서 흩어지면 200도. ◈ 거울 뿌옇게 되는 것 막으려면 욕실 거울에 비누를 발라 마른 천으로 닦으면 거울이 뿌옇게...
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안심스테이크 제대로 굽기 트레이더스 안심리테일팩 소 한 마리 안심 손질하는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
꺼내기: 냉장고에서 꺼낸 리테일팩은 실온에 30분 정도 두어 고기 온도를 올립니다. 지방 & 실버스킨 제거: 지방: 안심은 지방 함량이 적은 편이지만, 겉면에 얇게 낀 지방은 구워질 때 향과 육즙을 더해주므로 남겨둡니다. 하지만, 두꺼운 지방은 잘라...
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소세지 수제소시지 만들기 만드는법 집에서도 만들수있어요 ~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
만드는 방법 돼지고기, 소고기, 베이컨을 굵게 다져줍니다. ..com 돼지고기, 소고기, 베이컨 다지기 양파와 마늘을 잘게 다져...넣고 잘 섞어줍니다. 와인과 물을 넣고 다시 섞어줍니다. 냉장고에서 30분 정도 쉬어줍니다. 소시지 케이스를 사용하는 경우...
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소고기 스테이크 맛있게 굽는법 스테이크 소스 집에서 스테이크 만들기 살치살스테이크 2024.07.06해당카페글 미리보기
전에 냉장고에서 꺼내 실온으로 두어줍니다. 꺼낸 스테이크 표면의 핏물을 주방용 타월로 꼼꼼하게 제거합니다. 소금과 후추를 골고루 뿌려 밑간을 합니다. 올리브 오일을 살짝 발라줍니다. 스테이크 굽기 팬을 강불로 충분히 달립니다. 팬이 충분히 달궈...
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여름철 식중독 예방 3 원칙 2024.06.18해당카페글 미리보기
18도 이하의 냉동고에 보관해야 합니다. 냉장고의 문을 자주 열지 않도록 하고, 냉장고 내부 온도를 정기적으로 점검합니다...좋습니다. 이를 확인하기 위해 식품 온도계를 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 남은 음식 보관: 남은 음식은 빨리 식힌 후 냉장...
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온도는 음식의 신선도와 안전성을 유지하는 데 중요한 역할 2024.05.21해당카페글 미리보기
온도계 사용 : 냉장고 내부 온도를 확인하고 유지하기 위해 온도계를 사용하는 것이 좋습니다. 이를 통해 식품의 신선도를 유지...접촉하지 않도록 간격을 유지하고, 신선도를 유지할 수 있는 방법을 찾아보세요. 냉장고 문 닫기 : 냉장고 문이 급하게...
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냉장고 냄새를 제거하는 9단계 가이드 2024.05.04해당카페글 미리보기
보이는 틈 사이에 얼음 조각을 추가합니다. · 냉장고 온도계를 사용하여 대야의 온도를 모니터링하여 음식이 너무 따뜻해지지 않도록 합니다. 보너스 팁: 냉장고에서 음식이 상하는 것을 방지하는 방법 썩은 음식은 냉장고 냄새의 주요 원인이므로 음식을...
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요구르트 : 그릭 요구르트 2024.04.05해당카페글 미리보기
않다. 온도계조차(도움은 되겠지만) 필요 없다. 발효는 쉽고 신난다. 누구나 할 수 있다. 미생물은 일정하지 않으며 적응력이 뛰어나다. 발효 과정에 대해 배울 때는 그런 미묘한 차이를 터득해야 하며, 포기하지 않고 꾸준히 노력한다면 어느 순간 저절로...
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청년아지트 나와유 배방점 소독방역 전문가의 손길로 꼼꼼하게! 2024.02.22해당카페글 미리보기
온도로 조리하여 존재할 수 있는 모든 세균을 죽이는 것이 중요합니다. 음식 온도계를 사용하는 것은 음식이 안전한 온도로 조리되도록 보장하는 신뢰할 수 있는 방법입니다. 남은 음식은 세균 증식을 방지하기 위해 즉시 냉장 보관하고 며칠 내에 섭취...
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INKBIRD 비닐 봉지 실러 진공 밀봉 기계, 건조, 습기, 펄스, 용기 포장 모드, 다목적 주방 가전 2023.12.20해당카페글 미리보기
음식을 냉장고에 보관할 수 있고 모든 것을 깔끔하게 유지할 수 있습니다. 설명: INKBIRDPLUS INK-VS02 진공 실러 기계는 씰...종류의 식품 보존에 적합합니다. 도움을 받아 전통적인 보존 방법보다 8 배 더 오래 음식을 신선하게 유지할 수 있습니다...