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🍱🍒8월 26일 월요일(제천데이케어센터)🍒🍱 2024.08.26해당카페글 미리보기
양념치킨을 맛있게 손으로 잡고 드셨지요~~ "치킨을 먹은 후 콜라 맛은 더 좋다" 하시네요 🍱 저녁식단 잡곡밥 감자,두부국 쇠고기 볶음 노각볶음 깻잎나물 배추김치 *조리사 선생님께서 사랑과 정성으로 준비한 마음을 아시는지~ 오늘도 맛나게 잘...
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노각볶음 노각요리 여름반찬 늙은오이요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
노각볶음 레시피 (간단 버전) 재료: 노각 1개 대파 1/2대 마늘 3쪽 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 식용유 2큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 만드는 법: 노각을 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 채 썰어줍니다. 대파는 어슷하게 썰고, 마늘은 다져줍니다. 노각을...
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추석에 사용할 양념장 2024.08.24해당카페글 미리보기
낙지볶음 초고추장 양념장 고추장3큰술, 식초2큰술, 물1큰술, 설탕1큰술, 생강즙1/2작은술, 깨소금 약간 오징어도라지생채, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이 초회 양념장 고추장4큰술, 설탕2큰술, 식초4큰술, 발효겨자1작은술, 물엿1큰술, 소금, 통깨...
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[입추] 일할 맛! 밥 지을 맛! 살 맛! 2024.08.23해당카페글 미리보기
국수에 노각,고들빼기 장아찌(왼)/이렇게 저장하면 상온에서 일년도 간다는데 과연?.(오른) 토마토 열매는 이렇게 버섯이랑 소금 쳐서 구워 먹어도 맛있다. 어릴적 어머니가 해주시던 가지나물과 좋아하는 갓끈동부멸치조림이 있는 여름밥상 올해 가지는...
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8월 14일 식단 (말복) 2024.08.14해당카페글 미리보기
구분 조식 중식 석식 비고 식단 쇠고기야채죽 잡곡밥 잡곡밥 점심간식 요플레+카스테라 저녁간식 두유 계란장조림 쇠고기얼큰국 두부미역국 비름나물무침 장어구이 제육볶음 김치 깻잎무쌈 버섯애호박볶음 요구르트 김치/망고빙수 노각김치 사진 [망고빙수]
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운동 다녀와 먹는 비빔국수 2024.08.08해당카페글 미리보기
비빔국수보다는 잔치국수를 좋아하는데 요 한우 토추장 볶음 때문에 비빔국수가 좋아지네요 맛나게 먹었습니다 운동 다녀와 씻고...삶아 씻고 집에 있는 소스와 핑크 노각장아치 한줌 건져 꾹짜서 넣고 나물 데쳐 놓은거 꾹짜서 썰어 넣어주고 토추장소스...
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만능 양념장 황금 레시피 16가지 2024.08.07해당카페글 미리보기
숙회, 노각생채, 오징어초말이 2. 비법 맛간장 재료 : 간장5큰술, 양파채40g, 통후추 10알, 다시마국물1컵, 굵은 파뿌리 2개, 생강편3쪽, 월계수잎약간을 한데 섞어 약한불에서 4큰술 분량으로 조린것 어울리는 요리 : 돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜 3...
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들깨 노각나물 굴소스볶음 2024.08.06해당카페글 미리보기
쏘듯 햇빛이 쏟아집니다 꼬꼬들,길냥이 챙기고 더 뜨겁기전에 바글바글 끓이는것들 일부 만 끓여두고 요 노각으로 들깨 노각나물 굴소스볶음 해서 냠 했슴니다 손질하여 썰어서 쌀누룩소금으로 간만 스며들게 절임해서 씻지않고 소쿠리에 물기 빼 두고...
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