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사먹으려면 다 돈이죠? 2024.09.04해당카페글 미리보기
밑반찬으로 둬야 겠고 멥지않는 홍고추는 냉동에 넣어두고 요긴하게 쓸꺼고 귀하디 귀한 상추도 한줌따고 오이 노각도 땄어요~ 무처먹고 냉국도 맛있지만 먹을사람이 없어서...누구라도 오면 줘야 겠구먼요~^ 오늘아침도 새가 먹이를 구하듯 유기농 채소들...
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8월 29일 마을밥상, 그리고 영화나눔^^ 2024.08.30해당카페글 미리보기
선물해주시고 모심에도 함께해주신 외경 님! 고맙습니다^^ 토마토달걀볶음, 계란말이&치즈계란요리, 미역오이냉국, 빼빼로선생님 김치, 부추노각무침! 몸에도 좋고 맛도 좋은 든든한 한 끼 완성이요~ 맛있게 나누어 먹었답니다~ ^______^ 이어서, 1층 나나...
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노각의 오후- 김지운 2024.08.29해당카페글 미리보기
가뭄 든 오이밭은 진딧물로 시름시름 소나기 내리치자, 생기를 되찾아서 분주한 주인 모르게 꽃 피우며 자라나네 넝쿨손 줄 감으며 열매가 주렁주렁 상큼한 오이 향도 바구니에 가득 담아 여름날 냉국 한 사발 지친 입맛 되살리네 고추 빛 잠자리가 가을...
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백종원 노각무침 만드는 법 늙은오이무침 노각쓴맛 제거 오이 노각요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
시원한 냉국에 노각을 채 썰어 넣으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 노각 장아찌: 노각을 간장에 장아찌로 담가 밥반찬으로...양을 줄이거나 생략해도 좋습니다. 더욱 맛있는 노각무침을 만들고 싶으시다면, 아래와 같은 재료를 추가해 보세요: 오이...
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오이 노각무침 만드는 법 고추장 늙은오이무침 양념 노각요리 쓴맛제거 2024.08.24해당카페글 미리보기
식감을 살릴 수 있습니다. 매운맛 조절: 청양고추의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다. 다른 채소 첨가: 오이와 노각 외에 양파, 당근 등 다른 채소를 함께 넣어 다채로운 무침을 만들 수 있습니다. 노각 요리 활용법 냉국: 시원한 냉국에 노각...
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노각무침 만드는 법 노각요리법 늙은오이무침 2024.08.24해당카페글 미리보기
밑반찬으로 활용할 수 있습니다. 노각 냉국: 노각을 채 썰어 냉국에 넣어 시원하게 즐길 수 있습니다. 늙은 오이 무침 노각 대신 늙은 오이를 사용하여 같은 방법으로 무침을 만들 수 있습니다. 늙은 오이는 아삭한 식감과 고소한 맛이 일품이며, 노각과...
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오이지에 담근 사랑 2024.08.23해당카페글 미리보기
붙이고 살 정도로 인기 만점이다. 백오이, 가시오이, 청오이, 취정오이, 노각 등 여러 종류가 있는데 어떻게 요리하느냐에...익은 보리고추장에 찍어 먹는 생오이를 비롯하여 오이소박이, 오이무침, 오이냉국은 한 여름 내내 우리 식구의 보양식이었다. 그...
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나의 사랑 산과야 2024.08.16해당카페글 미리보기
채수넣어 장아찌 삼삼하게 담궜어요! 뜨는거 방지하고 방부제역할하는 연잎을 덮어줍니다. 멸치꽈리고추졸임 오이노각무침 시원한 오이냉국 고추부각이 베란다에 잠자고 있어 내일 주민센터 연잎 채취하러가서 먹으려고 뜨거운 불을 사용했어요! 찜통더위...
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달챙이 오이냉국 2024.08.12해당카페글 미리보기
학교에서 돌아와 싸립문을 열고 ˝엄마"하고 소리치면 반갑게 맞아 주시며, ˝덥지?"조금만 기다려라 엄마가 냉국 따줄께 하시며 노각 오이를 달챙이*로 숭덩숭덩 베어서 시원한 우물 물에 감식초 몇방울 치고 귀한 황설탕 넣어 내어 주시던 달챙이...
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노각반찬 두가지 2024.08.11해당카페글 미리보기
노각두개로 무침과 냉국 말았어요 노각무침 첨 해봤는데 아삭한것이 맛이있네요 노각이 있어서 해봤는데 오이랑 식감이 조금 다른맛이여요 냉국에 밥말아 얹어 먹어야 겠어요 먹는사람 없어도 부지런히 반찬은 만듭니다~~^