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입추-처서, 백로에 들어서며.. 2024.09.12해당카페글 미리보기
나물 볶음했다. 식구들이 밥 도둑이라며, 약간 짜게 된 나물을 맛있게 먹는다. 따가운 햇살 아래 바람 시원하다. 20일 불 배추싹 올라왔다. 21 물 태풍이 온다고 했다. 큰 비 바람이 왔다, 청치마 상추 꽃대 올렸는데, 쓰러질까 지주 묶어주고 우산 씌웠다...
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[처서] 참으로 대단해요~ 2024.09.09해당카페글 미리보기
잘 못줬는데 왜 따도 따도 계속 나오는거니? 덕분에 증말 행복하잖아! 토마토 병조림 또 해놨어. 쌈장에 섞어먹고, 떡뽁이,야채볶음에 넣고 국수해먹으니 일년이 뭐야~ 한달도 안가더라... 인제할머니오이야! 한아름 두 번이나 다른 곳에 보냈는데 또...
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2024년9월7일~8일(다발무,갓2종류,아욱추가파종,배,사과,복숭아,단호박수확) 2024.09.09해당카페글 미리보기
수확,복숭아,사과수확해서 포장 영춘면에 가서 제육볶음과 마트에서 장보고 오미자밭예초 윗밭 사과나무주변 예초작업 가지,노각오이,애호박수확 엔진분무기한통 톱신엠+안트라콜+데시스+전착제+요소비료 배+사과나무와 농막뒤 사과나무만 뿌림 차에 포장...
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물에 밥말아먹고싶다. 얘네 올려먹으면 뚝딱인데. 2024.09.01해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 혐오댓받고싶지않은여시 장조림 오이/오이지무침 진미채볶음 무말랭이 잘익은 김치 생선구이 (난 고등어/보리굴비) 오징어/낙지젓갈 명엽채볶음 노각무침 깻잎지 김 무짠지(?) 무장아찌(?) 매실장아찌
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8월 29일 처서 여드레 마을밥상, 그리고 영화나눔^^ 2024.08.30해당카페글 미리보기
선물해주시고 모심에도 함께해주신 외경 님! 고맙습니다^^ 토마토달걀볶음, 계란말이&치즈계란요리, 미역오이냉국, 빼빼로선생님 김치, 부추노각무침! 몸에도 좋고 맛도 좋은 든든한 한 끼 완성이요~ 맛있게 나누어 먹었답니다~ ^______^ 이어서, 1층 나나...
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했다하면 2024.08.28해당카페글 미리보기
했다하면 무식하게 합니다 오늘 집에 있다고 오이노각무침 오이지 무침 새우볶음 도토리묵 고구마줄기 김치 묵은지 무침 옥수수 육수내고 오후시간 바빴습니다 우리는 1차 먹고 오늘 합창연습 가는 날 손자 1 밥상 차려놓고 이제 튑니다
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8월 넷째주 식자재 2024.08.25해당카페글 미리보기
부추1봉, 당근2개 /오이5개, 당근1키로 /애호박8개 간식 단호박 사과/떡 쌀빵 과일 찐빵 저녁 밥상지기 지현/영남 성미/은숙...버무리 미역줄기볶음 호박잎된장국 오징어덮밥/버섯덮밥 노각볶음 호박잎/쌈야채 아기새송이버섯조림 두부구이 재료 어묵, 떡...
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노각볶음 노각요리 여름반찬 늙은오이요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
아삭한 맛! 노각은 여름철 제철 채소로, 아삭한 식감과 시원한 맛이 일품이죠. 노각을 활용한 다양한 요리법 중에서도 노각볶음은 특히 인기 있는 메뉴입니다. 왜 노각 요리를 먹어야 할까요? 높은 수분 함량: 더운 여름철, 노각의 풍부한 수분은 갈증...
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늙은 오이볶음 노각볶음 만드는법 늙은오이요리 노각요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
즐길 수 있습니다. 노각 찜: 돼지고기나 해산물과 함께 쪄서 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 지금 바로 노각볶음을 만들어 맛있는 여름을 보내세요! 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요. #노각볶음 #늙은오이볶음 #노각요리 #여름반찬 #집밥
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오이보관법 가지보관법 최인선 노각무침 2024.08.25해당카페글 미리보기
요리에 활용하세요. 가지 보관법 세워서 보관: 가지 역시 오이와 마찬가지로 뿌리 부분을 위로 세워 보관하는 것이 좋습니다...보관하면 오래도록 사용할 수 있습니다. 건조된 가지는 볶음 요리나 차 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 최인선 셰프의...