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새우전 만들기 새우 꼬치전 만드는 법 꼬지전 노바시새우전 명절전종류 2024.07.10해당카페글 미리보기
전이며, 만들기도 쉽습니다. 재료 새우 200g 부침가루 1컵 달걀 2개 소금, 후추 약간 식용유 만드는 법 새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한 후, 등쪽으로 칼집을 넣어 편으로 펼칩니다. 새우에 소금, 후추로 밑간합니다. 부침가루나 달걀물에 새우를...
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입춘, 입춘대길 2024.03.18해당카페글 미리보기
꽃부침개)이라 한다. 9월 중양절(重陽節)에 국화꽃으로 찹쌀떡을 만들어 먹는 국화전과 유사한 풍속이다. 화전은 옛날의 오병...子) 국물에 띄우고 꿀물을 섞고 잣을 띄운 것을 화면(花麵: 꽃국수)이라 한다. 화면은 혹 진달래꽃을 녹두에 반죽해서 만들기...
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제주ㅡ자연그대로 농민장터ㅡ를 소개 합니다 2023.12.18해당카페글 미리보기
화덕 만들기,목공등 정말로 하나씩 가이아의 정원을 만들어가는 모습을 지켜봅니다 이 농부가 되고싶은 젊은이가 처음 농민장터에 찾아와 쭈뼛쭈뼛 장터에 참여하고 싶다고,했던 때가 기억납니다.쌀막걸리,꿀막걸리,요즘엔 따뜻한 모주도 갖고 나오는 모양...
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20231009(월) 한글날. 녹두. 농부일상. 꽃상추. 청로메인. 적근대. 토란. 가을달래. 녹두. 공심채. 밤운동. 마른번개. 2023.10.08해당카페글 미리보기
후에는 녹두를 까부르고 고르느라 밖에 나가지 못했다. 점심을 먹고 졸다가 꽃상추를 따고 치커리도 땄는데 꽃상추가 제법 상추...있어서 고무밴드로 묶어서 7묶음을 만들고 나머지는 달래장을 만들고 부침개도 만들어 먹었다. 밤운동을 하는데갑자기...
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송편 빚은 명절 2023.10.03해당카페글 미리보기
송편 만들기가 번거로워서 간단하게 구입해서 추석에 떡제사를 지냈는데, 올해는 모든 재료가 다 있으니 시도했는데, 의외로 쉽다 떡제사라서 최소 송편 4킬로, 증편까지 한 판 사면 떡값으로 거금이 들었는데, 올해는 불린 쌀을 빻는데 4천원 밖에 안...
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20230928(목) 건수세미. 농부일상. 여주. 금화규. 풀 베기. 제수 준비. 배추. 녹두. 2023.09.27해당카페글 미리보기
조금 쓸어모아서 그걸 씻느라 늦게서야 호박, 동태, 녹두부침개를 부쳤다. 그래도 아주 힘든 일이 아니였는지 졸립지는 않았다...900보를 타고 잤다. < 해야 할 일들 > 민락이에 상추 모종심기 모판 만들기 풀 깎기 쌈채 따기 모종심기 독쟁이하우스 치우기
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추석 맞이 명절 음식 나눔 준비 2023.09.21해당카페글 미리보기
추석 맞이 명절 음식 나눔 준비 송편 만들기 녹두부침개 나박김치 만들기 9월18일 (화) ~19일 (수) 하남지구협의회(회장 박복년) 봉사원은 이틀 동안 지역의 희망 풍차 결연 가족 및 취약계층 적십자 나눔 냉장고 사업에서 지원받는 수혜자 등 210...
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보양식의 종류 2023.07.07해당카페글 미리보기
쑥부침개 >>달래 비타민 A, B1, C가 골고루 들어 있고 특히 칼슘이 많다. 빈혈을 없애 주고 간장 기능을 개선하며 동맥경화를 예방하는 효과가 있다. 파와 비슷한 향미를 가져 입맛이 떨어질 때 미각을 살려 준다. 연한것은 그대로 양념해 무치고, 굵고...
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20230701(토) 늦어진 농부일상. 마음만. 풀 베기. 빨래. 부침개. 풀 베기. 아버님기일. 2023.06.30해당카페글 미리보기
제사상 아버님께는 죄송하지만. 제사를 모시고 음복은 농부 혼자 하느라 심심했겠다. 하지만 어쩌겠는가? 씨앗넣기- 콩, 녹두, 호박돌보기/ 오이돌보기/ < 해야 할 일들 > 채소준비 민락이에 상추 모종심기 모판 만들기 풀 깎기 쌈채 따기 모종심기 독쟁이...
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녹두빈대떡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
많아서 빈대골이라고 했는데 이곳 사람 중에 부침개 장수가 많아 이름이 빈대떡이 되었다는 얘기도 있다. 빈대떡의 유래는 한편...위에 생선전, 간전, 산적을 얹었다. 빈대떡이 지름이 한 뼘이 될 만큼 컸다. 녹두 간 것을 얇게 소댕에 부치고 그 위에...