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암세포 씨를 말려버리는 식품들 2024.10.20해당카페글 미리보기
9. 녹차 : 녹차에 들어있는 플리페놀류 성분이 암세포의 자살을 유도하는 것으로 밝혀졌다. 바로 녹차의 떫은 맛을 내는 성분이 폴리페놀의 일종인 카테킨 성분인데 이것이 바로 암세포가 증식하는데 필수적인 효소의 활성에 영향을 주지만 정상효소에는...
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1778) 식탁 위에 숨겨진 항암식품 2024.10.16해당카페글 미리보기
38. 우유 - 양질의 단백질이 면역력을 향상시킨다 39. 요구르트 - 유산균이 신체를 방어하는 작용을 향상 40. 녹차 - 떫은맛을 내는 성분이 암 발생과 촉진을 억제 41. 커피 - 항 산화물질이 암화를 방지 42. 와인 - 항 산화작용이 암 발생 원인을 제거...
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피로감 높이는 체내 독소… ‘이것’ 먹으면 몸 가뿐 2024.10.14해당카페글 미리보기
활성산소를 없애 노화를 방지하고 각종 질병을 예방하는 데 도움을 준다. ◇녹차 녹차 속에는 카테킨이라는 대표적인 항산화 성분이 들어 있다. 이는 녹차의 떫은 맛을 내는 성분으로, 노화의 주범인 활성산소를 억제해 노화와 암을 예방한다. 녹차 속...
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▶ 토막상식약과 함께 먹어서는 안되는 음식-36 2024.10.13해당카페글 미리보기
홍차.녹차.콜라 등 카페인 음료를 가급적 멀리 하는 것이 안전하다. 같이 먹으면 카페인 과잉으로 심장이 심하게 두근거린다. ▣ 항히스타민제 자몽주스를 마시는 것은 위험하므로 피해야한다. ▣ 결핵 치료제 아이나를 복용중인 결핵 환자는 치즈.정어리...
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내 몸의 독소를 없애주는 믿고 먹는 식품 2024.10.13해당카페글 미리보기
녹차 녹차의 카페인은 대뇌를 자극해 머리를 맑게 해주고 집중력과 기억력을 높여주며 강력한 항산화 작용을 한다. 2. 버섯 버섯은 아주 뛰어난 항암 식품이다. 또한 표고버섯을 말리면 비타민 D가 증가하여 골다공증 예방에도 좋고 B형 감염 환자의 암...
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찻물의 온도는 맛 뿐만이 아니라 2024.10.12해당카페글 미리보기
자닮녹차 찻물의 온도는 맛 뿐만이 아니라 차의 성분을 우려내는 것과도 깊은 관계가 있어요. 쓰고 떫은 맛은 폴리페놀(카테킨)이나 알칼로이드(카페인) 성분에서 나오는데요. 이건 낮은 온도에서는 많이 우러나오지 않다가 높은 온도에서 우러나요. 한편...
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♡ 돈으로 살수 없는 지혜들 ❤️ 2024.10.05해당카페글 미리보기
녹차 녹차의 카페인은 대뇌를 자극해 머리를 맑게 해주고 집중력과 기억력을 높여주며 강력한 항산화 작용을 한다. 2. 버섯 버섯은 항염, 항암효과가 아주 뛰어난 식품이다. 또한 건조하거나 말린 버섯은 비타민D가 증가하여 골다공증을 예방하는데 도움을...
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▶토막상식 녹차 마시는 법과 활용!!! 2024.10.04해당카페글 미리보기
다른 성분들이 카페인의 흡수나 작용을 방해하기 때문에 실제로 녹차 속 카페인이 몸에 미치는 영향은 미미하다. 만약 카페인이 염려된다면 하루 15잔(캐나다의 카페인 일일 최대 섭취 권고량 기준)은 넘지 않도록 한다. ◇좋은 녹차 고르는 요령 좋은...
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같이 먹으면 해가되는 음식 18가지 2024.10.03해당카페글 미리보기
홍차의 떫은 맛을내는 타닌이 철분과 결합 해 탄닌산 철을 만들어 철분 이용도를 반으로 감하게 한다 8. 우유와 설탕 우유에는 설탕을 넣으면 단맛 때문에 마시기는 쉽지만 비타민 B1의 손실이 커진다 9. 오이와 무 오이에는 비타민 C가 존재하지만 칼질을...
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버릴 것 없는 감의 효능 2024.10.01해당카페글 미리보기
맛은 녹차에도 함유된 타닌(카테킨)의 맛이다. 감은 떫은감과 단감으로 나뉜다. 감나무에 달린 상태에서 떫은맛이 사라져 따자마자 바로 먹을 수 있는 것이 단감이다. 수확한 뒤 인위적으로 떫은맛을 없애 줘야 하는 것이 떫은감이다. 한국인은 예부터...