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240912~13 추석 명절 여행 2024.09.13해당카페글 미리보기
24년 추석명절 ^^ 보호자회의 후 바로 출발한 명절여행~~ - 솥뚜껑 삼겹살과 수풀림까페 - 청평자연휴양림 , 소나기마을, 밤순이와 밤숙이 - 마재성지,두물머리, 장어구이와 메기매운탕 - 쇼핑천국 (반지, 원피스, 악세서리)
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수필/손중하, 김순길, 김기태, 전월득, 노복래 2024.08.13해당카페글 미리보기
골라봤지만, 맘에 드는 모자를 찾지 못하고 식당으로 갔다. 찾아온 손님들 차량으로 에워 쌓인 메기매운탕 집, 이색적인 큰 화덕의 솥뚜껑에서 메기와 야채 등 온갖 양념이 어우러져 지글지글 끓어오르고 있었다. 여기에 수제비를 떼어 넣으니 군침이...
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추월산-고운빛으로 물들이며 오는 남도의 가을. 2024.03.15해당카페글 미리보기
천안/논산고속도로 경유. 호남고속도로 태인IC 진출. 국도이용 담양 땅에 들어선다. 뒤풀이 장소 "갑오세 식당" 에 들러 두 번째 휴식 시간을 갖는다. 10시 30분- 목적지(추월산) 도착. 산행 채비를 갖추고 복리암 마을을 들머리로 산길을 열어간다...
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자연과 사람들5 2024.02.11해당카페글 미리보기
쏘가리 메기를 올려놓는다! 직화 구이가 아니라 고기가 타지 않게 간접적으로 굽는 방법이다. 한쪽에는 남은 삼겹살을 마저 굽는다! 고기가 노릇노릇하게 타지도 않고 아주 잘 익는다! 구워진 고기는 천일염 소금에 찍어서 먹는다! 한 마리 가지면 소주...
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구례여행 구례관광 다무락마을 2024.02.04해당카페글 미리보기
천안논산고속도로-호남고속도로-순천완주고속도로(27번) 구례화엄사 나들목-구례읍. 대전통영 고속도로 함양 나들목-88고속도로 지리산 방면-남원 나들목-19번국도-구례. 구례에서 수기리행 버스(06:00~18:50, 1시간 간격운행 / 45분 소요)를 타면 수락...
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공주솥뚜껑매운탕+까페 큐브 2024.01.31해당카페글 미리보기
가봤어요 10:40? 50? 쯤 갔는데 반 이상 차있네요 ㅎㅎ 먹고 나오니 줄 서기 시작 추천메뉴 적어줘서 좋더라고요 저희도 메기새우탕 주문 인당 시키면 밥 무한이에요 여성분은 수제비랑 매운탕만 먹어도 충분한 양이에요(대식가 제외) 다 해주시고 언제 뭐...
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솥뚜껑메기매운탕 2023.07.30해당카페글 미리보기
할겸 몸도 보신 할 겸 시간 내어 간 곳 방송탄 집이라 그런지 계절 탓인지 대기표 받고 기다렸네요 거짓말 보태 팔뚝만한 메기가 두마리 들어가고 수제비 넣어 주는데 이 수제비가 엄지척입니다 국물도 끝내주고요 수제비 반죽도 이천원에 팔아 고것도 사...
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제8호 해당화 문학지 '수필 및 시' 부문 원고(김평배) 2023.06.28해당카페글 미리보기
무쇠솥뚜껑을 뒤집어 놓고 보리와 콩 등을 볶아서‘우두둑우두둑’씹는 소리에 놀라 도망치게 하려고 호주머니에 넣고 다니며 수시로‘보리와 콩 볶음’등을 묵었다고 하는‘양력 3월 21일 경 중기’다. ‘청명(淸明)에는’ ‘부지깽이를 꽂아도 싹이 난다...
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붕어 잉어 쏘가리 가물치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
무쇠 솥이나 두꺼운 냄비에 참기름 두 컵을 붓고 달구어 산 잉어를 넣고 뚜껑을 덮는다. 펄떡펄떡 뛰던 잉어가 조용해질 때까지 기다렸다가 잉어 한 마리에 물 한 말 정도를 붓고 서너 시간 푹 곤다. 불린 찹쌀 반 컵과 수삼 큰 것 한 뿌리, 껍질 벗긴 밤...