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커피와 숭늉, 그리고 누룽지 2024.10.18해당카페글 미리보기
만든 것은 숭늉도 아니고 누룽지도 아니다. 그것은 먹다남은 식은 밥에 다름 아니다. 약삭 빠른 장사 속의 다른 이름일 뿐이다...그것은 어떤 소화제보다 뛰어난 간식이자 약이었다. 전기밥솥을 나도 이용하지만 가끔은 숭늉이 먹고 싶어 밥을 남겨 만들어...
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한국 시조문학의 발전을 위한 제언 - 이승하 2024.10.18해당카페글 미리보기
낙지머리 대통령이 일가를 불러다 깨끗이 비웠다나. 남은 게 누룽지밖에 없는 걸 안 물태우 대통령은 물을 부어 혼자 다 잡쉈고...모아준 금과 신용카드 빚으로 미국(IMF)에서 전기밥솥 하나를 사왔는데 바보 대통령은 110V용인 미제 밥솥을 220V ‘코드...
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청년 2024.10.16해당카페글 미리보기
대통령 들이었다. 이승만, 박정희, 전두환 대통령이 이룩한 이 나라를 김영삼, 김대중, 노무현, 문재인은 밥솥에 붙은 누룽지까지 빡빡 긁다가 밥솥을 빵구내고 말았다. 그것도 모자라 이재명과 조국은 아예 북한제 밥솥으로 바꾸려 하고 있다. 이제 어른...
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깨알 레터 2024.10.13해당카페글 미리보기
서서히 조선은 나락의 길로 들어선다. 설상가상, 대원이 대감 땜시 나라 경제는 파탄나고 종국에 가서는 마지막 남은 밥솥의 누룽지마저도 민씨와 그 일족들이 맛나게 드신다. ㅠㅠ 이로써 이 글을 읽은 분들은 저혈압이 학실히 치료되었다. 그럼, 요즘...
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쪽방 2024.10.11해당카페글 미리보기
사치스럽게 식사를 하기가 부담스러워 나도 이들의 삶을 더 알고 또 이해하며 보듬어 주기 위해 벼룩시장에서 중고 압력밥솥을 하나 구입해서 식사를 해결하기로 했다. 첫번째 식사의 방법은 사다놓은 누룽지를 끓여서 오늘 점심을 해결했다. 쪽방의 삶은...
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남태평양 피지에서 10월에 보내는 선교소식 2024.10.09해당카페글 미리보기
사치스럽게 식사를 하기가 부담스러워 나도 이들의 삶을 더 알고 또 이해하며 보듬어 주기 위해 벼룩시장에서 중고 압력밥솥을 하나 구입해서 식사를 해결하기로 했다. 첫번째 식사의 방법은 사다 놓은 누룽지를 끓여서 오늘 점심을 해결했다. 또 오늘은...
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밥솥 2024.10.07해당카페글 미리보기
국산 대성1인용 미니 압력솥 캠핑용 가정용 누룽지 압력 가마솥 5분 솥밥(인덕션 가스 가능) : 풍년주방 - https://naver.me/xtgk3bmU
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약밥 만드는 방법 2024.09.21해당카페글 미리보기
물엿으로 인해서 밥솥밑에 누룽지가 앉더라구요 흑설탕이랑 물엿을 따뜻한 물로 완전히 녹여서 했는데도 계속 누룽지가 앉아서 전기밥솥으로 하게 되면 누릉지가 생기지 않는답니다^^ 완성된 약식[약밥]입니다 한김 나가면 네모난 그릇에 담아서 모양을...
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수필농사 / 정임표 2024.09.17해당카페글 미리보기
바닥에 가라앉은 좁쌀 같은 돌멩이까지 골라내고서야 비로소 밥솥에다 앉힌다. 강한 불로 끓인 다음 약한 불로 뜸을 들여 자진다. 이때 밥이 타지 않도록 정성을 다해야 한다. 잠시 방심하면 누룽지만 잔뜩 먹게 되는 때문이다. 옛날 우리 할아버지가 어린...
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밥 눌러 만든 누룽지, 건강에는 어떨까? 2024.09.11해당카페글 미리보기
밥을 솥에 눌러 만든 누룽지, 건강에 좋을까? 고소한 맛에 숨겨진 비밀을 알아본다. ◇누룽지 고소한 맛, 소화 도움 줘 누룽지는 밥이 눌어붙어 만들어진다. 밥솥 바닥의 수분이 밥알에 스며들거나 증발할 때 온도가 220~250도까지 올라가면서 시간이...