카페검색 본문
카페글 본문
-
[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.08.16해당카페글 미리보기
만드는 법 모든 재료를 적당히 썰어 한꺼번에 갈아주세요. 만약 식재료가 차갑지 않다면 냉장고에서 차갑게 만들거나 얼음 3-4개를 넣어 함께 가는 것도 추천합니다. 완성된 가스파초 위에 가니쉬를 올리면 끝! <오리엔탈 오이 샐러드> 더위와 1...
-
가정에 있는 ‘전자레인지’ ⇒ ‘활용’하는 ‘꿀 팁’(?) 2024.06.12해당카페글 미리보기
활용’하는 ‘꿀 팁’(?) 1. 그냥 입자니 2% 부족한 고급 속옷 삶기 - 고급 속옷은 푹푹 삶으면 안 된다. 그렇다고 그냥 빨아 입자니 어딘가 찜찜하게 느껴진다. 이럴 때 세탁한 고급 속옷을 물에 담가 전자레인지에 5분만 가열하면 덜 빠진 얼룩까지...
-
K - 김치전 : 김치새우전/오징어새우전/ 2024.04.18해당카페글 미리보기
나는 바삭하게 맛있는 부추전 김치전 부쳐보자. *요리 : 4인분 / 15분이내 / 아무나 *재료 : 밀가루 2컵2/3컵, 튀김가루 1/3컵, 물 2/3컵, 김치국물, 김치 2컵, 올리브오일, 부추 1줌, 청양고추 2개, *양념장 : 참치액, 간장, 통깨, 부추, https://youtu...
-
‘앗숨’‘소금이 가고’‘합주’‘춤’‘긴급한 시급’‘빈 말’‘몽상의 시학’‘묵묵부답’‘은는이가’‘등뼈’‘밥이 쓰다’외 여러편- 정 끝별. 2024.04.06해당카페글 미리보기
기억되는 법이다 이젠 너희들도 나를 사는 거다 어둠을 가늠하는 흙의 말로 여든다섯에 아버지는 그리 묻히셨다 제 짐을 제 집에 들앉은 말간 물집들 - 정 끝별 시 ‘묵묵부답‘ * 시집 ‘은는이가’ 무와 콩나물과 미더덕에 휘감긴 채 냄비 바닥에 남은...
-
먹는 것 잘 모르면 다이어트 아무 소용없다 2 2024.03.14해당카페글 미리보기
치료법 황성혁,이영훈 (지은이)북앤에듀2020-01-20 추천해주신 나머지 책은 아직 못 읽었다. 내용이 너무 방대했다. 내가 책을 사서 읽으면서 중요하다고 생각하는 곳에 포스트잇을 붙이면서 간략하게 써 놓는 버릇이 있다. 그런데 너무 중요한 내용이...
-
삼치ㆍ단호박ㆍ시래기 ... 밥상 살찌우기 딱 좋은 식재료 2024.02.26해당카페글 미리보기
해동해 감자나 무를 큼직하게 썰어 넣고 국물을 적게 잡아 찌개를 끓이면 된다. 아니면 살을 발라 생선가스나 탕수육처럼 튀김을 해도 맛있다. 만약 냉동 생선으로 구이를 한다면 해동하지 말고 바로 기름에 지진다. 그래야 수분이 빠지지 않아 맛있다...
-
한 잔에 천 원의 행복을, 잔막걸리 맛집 2023.11.25해당카페글 미리보기
강냉이, 튀김, 과일 등 매번 다른 간단한 안줏거리들이 나오는 집. 술 뿐 아니라 안주도 굉장히 저렴한데, 거의 모든 메뉴가 만...감성을 좋아하는 사람은 이곳을 주목하자. 이름값 하는 합리적인 가격대를 자랑하기 때문에 제철 회에 진심인 사람들에게...
-
🧣고구마 말랭이 2023.11.17해당카페글 미리보기
박력분, 튀김기름, 시나 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ■ 바삭한 고구마 맛탕 빠스! 요즘 따끈하고 달달한 간식으로 고구마 맛탕만 한 게 없다. 촉촉하면서 달콤한 고구마, 거기에 달달하면서 바삭한 설탕 시럽 소스까지. 고구마와 설탕만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는...
-
전자렌지500%,활용법 2023.08.18해당카페글 미리보기
있는 감자와 고구마를 잘 넣는다. 100g 당 2분정도 돌리면 되는데, 눌러봐서 말랑말랑해 지면 다 익은 것이다. 6. 고구마 단맛 더하는 법 고구마의 전분은 낮은온도에서 천천히 가열할 수록 단맛이 강해진다. 고구마에 랩을 씌운 다음, 젖은 신문지에 싸서...
-
수원에서 완성한 #닭스타그램 2023.04.23해당카페글 미리보기
느끼할 법한 재료를 총동원한 퐁뒤소스는 보기보다 치킨과 잘 어울린다. 튀김옷으로 무장한 닭이라면 느끼할 수도 있겠지만 68℃에서 6시간 수비드식(저온숙성)으로 조리한 닭이라니, 신의 한 수다. 화덕에서 6분 동안 구워낸 닭은 다리살과 가슴살이 구분...