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버섯의 종류와 효능 및 요리 하기 2024.04.26해당카페글 미리보기
재빨리 씻는 것이 중요하다 조리를 할 때도 버섯 특유의 부드러운 향을 살리기 위해 양념이나 조미료 혹은 간을 많이 하지...종류마다 효능과 특징이 다르니 그 차이를 짚어보자. 느타리 버섯 우리나라 어디에서나 볼 수 있는 흔한 버섯으로 세계적으로도...
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혈액순환에 좋은 음식과 과일 좋은 차 2023.01.16해당카페글 미리보기
빠지게 씻는 것이 깔끔해 보인다.” 재료 김치 12잎, 당면 20g, 쪽파 4줄기, 당근 개, 깨소금·간장 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술...통마늘 5개, 양파 ½개, 대파 ¼대, 물 12컵 만드는 법 1. 당면은 물에 30분간 불린 다음 끓는 물에 삶아서 잘게 썬다...
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여러가지 야채, 과일 효능 부작용 정리 2021.12.02해당카페글 미리보기
먹기 (느타리버섯은 차가운 성질의 음식-> 과다섭취시 설사나 복통) -맥이 느린 사람들도 적당량만 먹기 (위와 같은 이유) 당근 ★효능 -혈당 수치 낮춰줌 (수용성 섬유질-> 당분,전분의 소화 늦춤) -변비 개선 (불용성 섬유질) -시력 (베타카로틴 풍부...
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건강먹을거리와 지혜로운 생활법 2021.10.14해당카페글 미리보기
억제하며 느타리버섯은 항암효과는 물론 항암치료로 인한 탈모, 구토, 설사 등 부작용까지 줄여준다. 이처럼 대부분의 버섯에 항암효능이 있는 까닭은 베타글루칸이라는 다당류가 우리 몸의 고유 면역력을 증가시켜 암을 예방하고 암세포가 자라는 것을...
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야생 버섯 조리법의 비결 <버섯이야기g73> 2021.08.13해당카페글 미리보기
조리법이 철칙이다. 2. 탕으로 다양한 종류의 버섯 맛을 즐긴다. 송이를 찌개나 탕에 넣어 먹는 경우가 있는데 이렇게 하면 송이의 향과 맛을 즐길 수 없게 된다. 소금이나 간장의 센 맛으로 인하여 송이 맛을 느끼지 못하게 하며, 향도 고기나 간장의...
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야채, 과일 효능 부작용 정리 2021.08.01해당카페글 미리보기
있음) ○ 씻는 법 -식초 반스푼 담근 물에 5분간 담아둔 후 흐르는 물에 세척해서 농약 제거 수박 ★ 효능 -항암작용 (리코펜 성분->유해산소 제거, 암예방) -신장이 약해 자주 붓는 사람에게 좋음, 급성 만성 신장염에 효과 (시투룰린 성분이 이뇨작용...
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금천(국사)지맥 제2구간 - 성황당재에서 밤고개 노인회관까지 2020.07.16해당카페글 미리보기
땅느타리 버섯 같은데 확신이 안선다 야생화와는 달리 버섯은 공부를 할수록 더 힘이든다 버섯은 식용이라해도 확신이 안서면 수확을 포기한다 소나무 숲을 내려가는데 조금을 더가서 내려서니... 넓은 임도가 있는 고개가 나온다 꽃재(花嶺:480m:11:13...
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겨울철 건강관리법 2020.01.11해당카페글 미리보기
관리법 (국민건강지식센터 건강칼럼) 겨울철 증가하는 질병들 겨울 하면 제일 많이 걸리는 질병으로는 감기! 감기에 관련된 독감이나 호흡기 질환 확은 기관지염등을 조심해야합니다. 이중에서도 독감은 감기보다 훨씬 심한 증상을 나타내니, 독감 예방...
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중국민속음식 전통요리 춘절 새해 구정설날 복건성 복건 사람들은 무엇을 먹는가 2019.12.08해당카페글 미리보기
3. 느타리버섯, 표고버섯표고버섯은 동순말에 6할의 뜨거운 기름에 넣어 볶는다.,소금술, 간장, 설탕, 맛살, 동표고버섯 국물을 넣고 끓어오르면 도톰하게 저어가며 식힌 후 소가 된다. 4. 동과는 고기를 두껍게 고르고홈플레이트로 14개의 원주형·피를...
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목양체질에 좋은음식 2019.10.10해당카페글 미리보기
버섯 느타리버섯 송이버섯 상황버섯 운지버섯 등 9) 해조류 : 김 미역 다시마 파래 등 10) 기타 : 쌀 찹쌀 현미 콩 두부 마 수수 우리밀 율무 칡 호박 박 간유규 스쿠알렌 생강 옥수수 감자 노란설탕 금 금니 매실 청국장 황금 백지 맥문동 대추...