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Re: 2024년 가을자연속학교 차림표 - 재료 안내 2024.10.07해당카페글 미리보기
깻잎장아찌 깻잎 5봉(30개들이) 권도현 냉동 3 콩나물국 콩나물300g 3봉, 파2 이한울 냉장 4 고구마순볶음 고구마순300g 4봉,들깨가루,파1 김도윤 냉동 5 육개장 국거리용소고기600g1봉,데친고사리200g1봉,양파2, 숙주나물2봉,파2개 곽동하 냉동 6 달걀...
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2024 가을자연속학교 차림표 2024.09.26해당카페글 미리보기
볶음 26 무생채 누룽지 점심 도시락 유부초밥 떡볶이 11 짜장덮밥 단무지 무침 16 채소달걀 볶음밥 음식 만들기 비빔밥 27 느타리버섯볶음 김 꼬마김밥 저녁 1 돼지김치찌개 2 깻잎장아찌 숙주나물 5 육개장 6 달걀말이 7 뽕나물 12 감자고추장찌개 13...
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‘갈비 본연의 진정한 맛’ 생갈비 맛집 5 2024.09.22해당카페글 미리보기
주는, 느타리버섯과 청양고추를 가득 넣어 직접 담근 된장으로 끓여 낸 된장찌개도 별미다. 위치 서울 마포구 월드컵북로 233 성산시영아파트 내 상가 영업시간 매일 12:00-21:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 주말, 공휴일 브레이크타임 없음) 가격 돼지...
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2024년(단기 4357년) 9월 5월(목). 음력 8월 3일. 2024.09.05해당카페글 미리보기
소설가 * 9월 제철 먹거리 - 채 소 : 표고, 느타리, 송이, 풋콩, 토란, 당근, 고추, 감자, 고구마 - 고 일 : 배, 사과, 무화과, 석류, 포도 - 해산물 : 전어, 해파리 - 음 식 : 버섯잡채, 버섯탕, 토란대무침, 토란탕, 추어탕, 감자수제비, 도토리묵무침...
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오늘의 小史 2024.09.02해당카페글 미리보기
시작한다) 葉月(잎이 지는 달) 9월 제철채소와 과일=표고·느타리·송이 풋콩 토란 당근 고추 감자 고구마 배 사과 무화과 석류 포도/제철 해산물=전어 해파리/이 재료로 만들어 먹는 음식=버섯잡채 버섯탕 토란대무침 토란탕 추어탕 감자수제비 도토리묵...
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팽이버섯얼음 토니오 만능 표고장 버섯 손질법 2024.08.25해당카페글 미리보기
함께 장아찌처럼 만든 만능 표고장은 밥반찬으로도 좋고, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 깊은 풍미를 더해주어 요리의 맛을...법 버섯 종류별 손질법을 알아두면 더욱 깔끔하게 요리할 수 있습니다. 팽이버섯: 밑동을 잘라 버리고 4등분한다. 느타리...
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시래기버섯장 시래기삶는법 유현수 쌈밥 시래기덮밥 2024.08.25해당카페글 미리보기
다양한 버섯의 풍미가 어우러진 매력적인 장아찌입니다. 특히 알토란 유현수 셰프의 레시피는 시래기를 삶는 법부터 버섯장 만드는 법까지 상세하게 알려주어 집에서도 손쉽게 만들 수 있습니다. 시래기 삶는 법 시래기를 30분간 뜨거운 물에 불린 후 깨끗...
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동태찌개 칼칼한 명태국 만들기 동태두부찌개 만드는 법 시원하니 맛있어요. 2024.07.17해당카페글 미리보기
버섯이나 느타리버섯을 사용해도 좋습니다. 5. .10000recipe.com 동태찌개 6. 후기 오늘은 칼칼하고 시원한 동태찌개를 만들어봤습니다. 동태의 쫄깃한 식감과 무의 아삭한 식감이 잘 어우러져 정말 맛있었습니다. 국물도 깔끔하고 시원해서 더위에도 든든...
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김포트레이더스맛집 불맛 살아있는 동양백반 2024.07.12해당카페글 미리보기
밥과 함께 넣고 참기름 뿌려서 먹으면 되는 시스템이었습니다. 그리고 반찬들은 깔끔한 스타일이었으며 김치와 마늘종 장아찌, 느타리버섯 무침, 콩나물 무침이었습니다. 물도 냉차로 나오는데 구수하니 참 맛있더라고요. 잠시 뒤에 준비된 돼지 두루치기...
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6월 넷째주 식자재 2024.06.23해당카페글 미리보기
비빔면 장아찌주먹밥 재료 멸치1봉, 볶은땅콩1봉 양배추1통,두부땅콩소스 오이9개 상추, 마늘,양파, 대파, /고추장 된장, 애호박 양파, 팽이2개, 대파/도토리묵1판,신김치(수영),김,오이6개 당근,고구마,야콘(콜라비)참외,두부 /머윗대, 들깨가루,파 /토마...