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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
양파와 오이, 깻잎 등을 넣어 물회를 만든다. 싱싱한 한치가 많이 나올 때 손질해서 냉동해 두면 겨울에 회로 먹을 수 있고...기름지다. 겨울을 나기 위해 살이 오른 갈치가 더 맛있는데 늙은 호박과 얼갈이배추를 넣어 국을 끓인다. ‘ᄀᆞ슬 갈치에 ᄀᆞ슬...
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[※]*[생활 ◐건강정보및 여럿정보,꿀팁]*[※] 2024.09.01해당카페글 미리보기
하세요? 무침으로 만들어 먹으면, 맛과 영양을 모두 챙길 수 있습니다!! 근육의활력, 몸속의 피로에 아주좋아요!! *콩나물세척(다듬)을 때는.뿌리 부분제거하시는 분들 많으시죠? *앞으로,뿌리부분도 같이(요리) 해서드시는 것이 좋아요!!(간)해독을 돕는...
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도리원 2024년09월 식단표 2024.08.29해당카페글 미리보기
간식 늙은호박전 바나나,포도 롤케익,요구르트 요플레,사과 카스타드,우유 주먹밥,오렌지주스 초코머핀,요구르트 일자/요일 22(일) 23(월) 24(화) 25(수) 26(목) 27(금) 28(토) 아침 잡곡밥/땅콩죽 잡곡밥/땅콩죽 잡곡밥/땅콩죽 잡곡밥/땅콩죽 잡곡밥/땅콩...
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노각오이 2024.08.28해당카페글 미리보기
노각오이 무침이 맛있다 윤순씨가 오이가늙은게 많다고 가져왔다 한 열개는되나보다 큰노각은 아니고 작은 오이들이지만 많다 껍질을까고속을 파내고 소금에 절이고 물끼짜고 과정이 번거롭지만 해놓으면 밥도비벼먹고 두루 맛있게 먹는다 오이사진을...
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노각볶음 노각요리 여름반찬 늙은오이요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
넣고 고춧가루, 간장을 넣어 볶습니다. 마지막에 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 노각 요리, 다양하게 즐기기 노각무침: 노각을 채 썰어 고추장, 식초, 설탕 등으로 버무려 새콤달콤하게 즐길 수 있습니다. 노각나물: 노각을 데쳐 양념에 버무려 나물...
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백종원 노각무침 만드는 법 늙은오이무침 노각쓴맛 제거 오이 노각요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
상큼한 맛이 일품입니다. 노각무침은 밥과 함께 먹어도 좋고, 면 요리에 곁들여 먹어도 잘 어울립니다. 매운 것을 싫어하는 사람...만들고 싶으시다면, 아래와 같은 재료를 추가해 보세요: 오이: 노각과 함께 채 썰어 넣으면 아삭한 식감을 더해줍니다...
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늙은 오이볶음 노각볶음 만드는법 늙은오이요리 노각요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
찜 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 노각 무침: 고추장, 식초, 마늘 등으로 양념하여 새콤달콤하게 즐길 수 있습니다...만들어 맛있는 여름을 보내세요! 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요. #노각볶음 #늙은오이볶음 #노각요리 #여름반찬 #집밥
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중늙은오이 무침 2024.08.24해당카페글 미리보기
오이를 반으로 갈라 껍질을 벗긴 후 씨를 제거. 가늘게 채 썬 후 소금에 절였어요. 절인 오이 채의 물기를 꼭 짠 후 고추장, 파, 마늘, 양파, 매실청 넣고 무쳤어요.
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백종원 노각무침 만드는법 늙은오이무침 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
백종원 노각무침 만드는 법 (늙은오이무침) 재료: 노각 (또는 늙은 오이): 1개 소금: 적당량 고춧가루: 2큰술 식초: 2큰술 설탕: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 참기름: 1큰술 통깨: 약간 쪽파: 3줄 (선택) 만드는 법: 노각 손질: 노각을 감자 필러로 껍질을...
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오이 노각무침 만드는 법 고추장 늙은오이무침 양념 노각요리 쓴맛제거 2024.08.24해당카페글 미리보기
오이/노각 무침 맛있게 만드는 법: 쓴맛 없이 아삭하게! 재료 준비 노각: 1개 (신선하고 단단한 것으로 선택) 오이: 1개 (노각과 비슷한 크기) 소금: 약간 고추장: 2큰술 고춧가루: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 매실액: 2큰술 (설탕으로 대체 가능) 식초: 1큰...