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냉장고에 생선은 동이나고.. 2024.06.06해당카페글 미리보기
다녀 와야 겠다. 오늘 조황을 보니 속으면서도 구미가 당긴다. 8kg 짜리 자연산 민어 5kg짜리 자연산 능성어. 일명 바리 라고 부르는데 예전에는 다금바리로 부르기도 했다. 무점매가리 전라도에서는 덕자라고 부르는 대병어이다, 마리당 3~5kg 참돔 그외...
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15만원 짜리 초밥 2024.05.14해당카페글 미리보기
잡힌다. 흰 살 생선으로 맛이 담백하다. 7∼8월에 가장 맛이 좋다. ‘짝퉁 다금바리’라 불리는 능성어도 있다. 회로 썰면 다금바리와는 달리 붉은빛을 띤 층이 있다. 다금바리의 절반 값인 ㎏당 8만~9만원 선에 맛볼 수 있다. 갓돔이라고도 불리는 돌돔...
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여수 맛집 Best 8 2024.04.24해당카페글 미리보기
잘 알려진, 여수 국동 ‘유명횟집’ 30년의 세월 동안 오직 국내산 생선만 고집해오고 있는 ‘유명횟집’은 참돔, 광어, 다금바리, 능성어 등 싱싱함이 살아있는 여러 어종을 맛볼 수 있다. 회를 주문하면 청정해역에서 해녀가 직접 채취한 소라, 군복...
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3/10(일)열기꽃이 피었 습니다. 2024.03.10해당카페글 미리보기
ㅡ ㅡ열기회초밥 ㅡ 열기낚시중에 손님고기로 참돔 쏨뱅이는 물론 우럭, 부시리, 삼치등도 더러 잡힌다. 드믈게는 능성어와 붉바리, 다금바리등 고급 어종도 올라온다 열기낚시의 재미는 뮈니뭐니해도 10마리 이상을 한씨올에 낚아 올리는 것이다. ㅡ3...
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죽기전에 가야하는 황혼여행 2024.02.28해당카페글 미리보기
봄도다리 삼세기 쥐노래미 볼락 삼치 사마귀새우 양미리 참복 객주리 참소라 세꼬시 객주리 우럭 밀복 넙치 농어 부시리 다금바리 자바리 황돔 줄돔 민어 병어돔 붉바리 강도다리 능성어 전갱이 병어 놀래미 정어리 불볼락 준치 넙치… 빠진것 없나...
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회 좋아하시는 분들~ 2024.01.28해당카페글 미리보기
먹는데 광어 우럭 농어 도미 이렇게 동네횟집에 있는거 먹다가 다금바리 한번 먹어보자해서 수산시장갔는데 다금바리는없고 대신 국산양식 능성어 먹었소 키로당 7~8만원주고 3키로짜리떴소 그런데 생각만큼 맛이 있진.. 물론 맛나긴했는데 다른회랑 큰...
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어물전 품평 2024.01.25해당카페글 미리보기
좀처럼 접할수 없는게 아쉬운 현실이죠... 일단 사람 입맛은 천차만별이라 제 입맛을 기준으로 품평을 해본다면... 다금바리 붉바리 능성어 이런 어종들은 맛은 뛰어나지만 쉽게 구할수도 없고 가격도 엄청 비싸니 논외로 하고... 일반 낚시꾼들이 잡을수...
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해외 처녀 출정기 1 2023.08.25해당카페글 미리보기
사진찍고 난리임. 손님들 구경이 끝난후에 가이드와 나만 남은 상태에서 내가 가이드에게 나무 막대를 들고 다금바리를 가리키며 이건 능성어이고, 민어를 가리키며 이건 점성어 한국에서 3만원이면 사, 참돔으건 동네 횟집에서 3만원이면되고 다양식이고...
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대부도바다낚시터 2023년 8월 12일 토요일 자바리 민어 홍돔 돗돔 참돔등 조황 2023.08.12해당카페글 미리보기
돗돔,능성어, 돌돔, 민어, 홍돔 자바리 평일, 주말 매일 방류합니다. 방문해주신 많은 조사님들 감사드립니다. ■ 노지방류시간 타임 시간 평일, 주말 9시, 2시 30분 ■ 노지 입어료 카드,현금 동일가 노지 입어료 (12시간) 90,000원 여성 초,중학생...
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여름을건강하게 지내자 2023.08.02해당카페글 미리보기
노화 방지에 효과있고 회맛도 일품. 단지 산지 낚시고기처럼 싱싱한게 수족관에선 구하기 힘드니 ..맛은 떨어짐 다음은 다금바리,능성어,붕장어(즉 아나고),병어,보구치(즉 백조기),벤자리,보리멸,전복,문어등이 여름철 제철수산물이니 제철에 섭취 하시길...