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속 꽉 찬 고단백 반찬 9월 2024.10.20해당카페글 미리보기
감싼다. 3. 양파는 굵게 채 썬다. 4. 김치로 감싼 고등어와 양념장 재료, 멸치 국물을 냄비에 넣고 끓인다. 5. 양파를 넣고 김치...적당량, 고등어 재움장(생강술 1큰술, 간장·매실청 ½작은술씩, 후춧가루 약간), 양념장(다시마 우린 물 ¼컵, 식초 1...
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과메기 2024.10.20해당카페글 미리보기
가장 빨리 시작하는데 올해는 10월 13일에 시작 하였고 그래서 10월 13일 사진 입니다 이렇게 한상 이고요 해조류는 김 다시마 채썬거 꼬시래기 이후로 세월이 흐르면 톳이 나오고 그 다음에 미역이 나오는 편인데 보통은 미역이 채취가 되어야 과메기 맛...
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쫄깃한 진미채와의 조합 "진미채 떡볶이" / 이밥차 2024.10.20해당카페글 미리보기
3컵)에 담가 10~15분간 불리고, 2. 양파는 얇게 채 썰고, 불린 진미채는 물기를 제거한 뒤 한 입 크기로 썰고, 3. 물(2컵)에 멸치와 다시마를 넣은 뒤 끓어오르면 다시마를 건져 5분간 더 끓이고, 4. 중간 불로 달군 팬에 버터(1.5)와 다진 마늘(1), 채 썬...
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불고기 낙지전골 2024.10.19해당카페글 미리보기
200g, 다시마 10g, 마른새우 15g 불고기 양념 : 간장 1큰술, 설탕 2작은술, 다진마늘 1작은술, 양파즙 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금 양념장: 고춧가루 2작은술, 집고추장 1큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 청주 1큰술, 생강즙 1/2작은술, 소금...
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만능 양념장 황금 레시피 16가지 대공개 2024.10.19해당카페글 미리보기
어울리는 요리 : 오징어도라지생채, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이 2. 비법 맛간장 재료 : 간장5큰술, 양파채40g, 통후추 10알, 다시마국물1컵, 굵은 파뿌리 2개, 생강편3쪽, 월계수잎약간을 한데 섞어 약한불에서 4큰술 분량으로 조린것 어울리는...
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시래기 코다리조림 2024.10.19해당카페글 미리보기
끓으면 다시마는 건진 뒤 10분간 더 끓여 멸치만 체에 거르고, [국물용 멸치(4마리), 다시마(2장)] 2. 양념장은 섞어두고...어슷 썰고, 4. 불린 시래기는 먹기 좋게 등분하고, 양파는 굵게 채 썰고, 5. 코다리는 지느러미를 손질한 뒤 먹기 좋게 토막 내고...
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떡국 맛있게 끓이는 법 2024.10.19해당카페글 미리보기
멸치다시마육수(2컵)에 떡국용 떡을 넣어 끓이고, 5. 떡이 말랑해지면 대파를 넣고 국간장(1), 소금, 후춧가루로 간하고, 6. 그릇에 담고 달걀지단과 김을 올려 마무리. 사골떡국 2인분 필수 재료 : 다진 쇠고기(⅓컵=50g), 달걀(1개), 다시다 육수명가...
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명문종가를 찾아서/서흥김씨 한훤당 김굉필 종가 2024.10.19해당카페글 미리보기
좋지 않아 밥 준비를 못 했다며 내놓은 장국수는 경상도 음식의 담백한 특징을 맛볼 수 있었다. 왕멸치와 다시마로 시원한 장국을 만들었고, 채썬 양파와 풋고추는 마늘과 국간장으로 간을 해 볶았다. 김과 황백지단, 오이생채를 색 맞추어 고명으로 올린...
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가을비가 주룩주룩~~~ 2024.10.18해당카페글 미리보기
사장과김윤순씨가 왔다 눈치가백단 이시간에오면 점심때다 국수 삶아먹자 그런데 비빔국수보다 뜨근한 국물국수가 좋겠지? 다시마육수를내고 멸치가없으니 다시다를넣었다 애호박 채썰고 부추한줌썰고 국수삶을 물이 끓어 국수를 넣었다 남편은 국수를 안...
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항문과 건강 2024.10.18해당카페글 미리보기
선 채로 일하는 것은 피할 것 치질은 항문의 지나친 압력에 의해 악화됩니다.장시간 앉아서 운전을 하거나 일을 하는 경우에 항문질환 특히,치질에 걸리기 쉽습니다.1~2시 간 후에는 누워서 한 5분 정도 휴식을 취하거나 가벼운 체조 등을 해주면 좋습니다...