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무더운 여름! '식초'의 1석 60조 사용법 2024.07.20해당카페글 미리보기
06. 다시마를 삶을 때 식초물에 담그면 색깔이 곱고 잘 무른다. 07. 연근, 우엉 등을 삶을 때 식초를 넣으면 아린 맛이 가시고 빛깔이 엷어진다. 08. 질긴 고기는 식초를 발라 2~3시간 두면 연해 진다. 09. 식초를 서너 방울 떨어뜨리면 달걀이 깨지지...
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장국밥 레시피 2024.07.20해당카페글 미리보기
소고기(사태/200g), 대파(90g), 무(200g), 마늘(40g), 다시마(1장), 건고추(3개), 통후추(1T), 소주(½컵/100ml), 물(12컵/2.4L), 도라지(80g), 소금(1t), 고사리(80g), 삶은 콩나물(100g), 밥(200g) ■ 양념 재료: 국간장(2T), 다진 대파(1T), 다진 마늘...
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암세포가 자살한다?! ‘미역귀’의 끈적한 효능 2024.07.20해당카페글 미리보기
미역과 다시마 같은 갈조류에서 추출된 천연물질로 특히 면역력을 활성화하고 항암작용으로 잘 알려져 있다. 천연 해조 추출물이 있는 미역귀는 어떻게 먹어야 맛있는지 알아보자. 물엿,매실액으로 조물조물 무친후 마늘,고추가루,통깨,참기름을 넣고 무쳐...
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다이어트에 좋은 식품 2024.07.20해당카페글 미리보기
Eat? - 다시마는 생으로 먹는 것이 가장 좋으며 국을 끓이거나 무침으로 요리해도 무방하다. 다만 조리 할 떄는 영양분이 파괴될 수 있다. 그러므로 너무 오래 끓이지 않도록 한다. 하루에 3~4cm 정도 한 장을 먹는것이 적당하다. 다이어트,다이어트음식...
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열무김치 담그는 법 아삭아삭 어린 열무김치 양념 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
3시간ほど 절입니다. 열무 소금 절이기 3시간 후, 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 물기를 제거합니다. 3. 양념 만들기 밥, 새우젓, 배, 다시마물, 다진 마늘, 멸치액젓, 매실청, 구운 소금을 믹서기에 넣고 갈아줍니다. .10000recipe.com 열무김치 양념 양파는...
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단호박 강된장 만들기 달달한 강된장 2024.07.20해당카페글 미리보기
넣고 볶습니다. 채소가 익으면 다시마육수, 막장, 고춧가루, 베이킹소다, 식초를 넣고 끓입니다. post.naver.com 단호박 강된장...고춧가루 양을 늘려 넣어도 좋습니다. 멸치액젓을 조금 넣으면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 밥과 함께 먹는 것...
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LA갈비 재는 법 쫀득쫀득 la갈비 조림 구이 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
넣고 볶습니다. 양파와 배가 투명해지면 청양고추, 물엿, 다시마, 생수, 맛술, 간장을 넣고 끓입니다. 양념이 끓어오르면 실고추...LA갈비 조림을 접시에 담고 취향에 따라 깨를 뿌려 장식합니다. 밥과 함께 뜨겁게 슥슥 먹으면 최고입니다! 팁 LA갈비는...
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따끈한 시금치 된장국 끓이는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
마지막에 참기름을 한 방울 떨어뜨리면 향이 더욱 살아납니다. 밥과 함께 뜨끈한 시금치 된장국을 퍼먹으면 더욱 맛있게 즐길 수...직접 만들어 맛있게 즐겨보세요! Tip: 멸치 육수 대신 다시마 육수를 사용해도 좋습니다. 또한, 된장 대신 고추장을 사용...
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꽈리고추 소고기장조림 사태살 장조림 무 넣고 육수 시원한 맛 내는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
생강, 다시마를 넣고 끓입니다. 사태살 삶기: 물이 끓으면 사태살을 넣고 20분 정도 삶아줍니다. 재료 넣고 조림하기: 삶은 사태살을 꺼내 찬물에 헹궈 물기를 제거한 후, 냄비에 다시 넣습니다. 간장, 설탕, 쌀엿, 후추를 넣고 20분 정도 끓입니다. 무와...
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다시마 가루 효능 다시마물 알아봐요 2024.07.20해당카페글 미리보기
3. 다시마 가루의 활용법 다시마 가루는 다음과 같은 다양한 방법으로 활용할 수 있습니다. 국, 찌개, 밥, 죽 등 요리에 첨가: 다시마 가루는 국, 찌개, 밥, 죽 등 다양한 요리에 풍미와 영양을 더하기 위해 사용할 수 있습니다. 차로 마시기: 다시마 가루...