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레시피 보리쌈장만드는법 보리쌈장된장국 2024.08.26해당카페글 미리보기
구수한 향과 다양한 재료들의 조화가 일품인 보리쌈장은 쌈 채소와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 재료 준비 보리밥: 3컵 소고기...2큰술 통깨: 3큰술 양파, 청양고추, 홍고추: 각 1개씩 만드는 법 소고기 양념하기: 간 소고기에 다진 마늘, 간장, 설탕...
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간단 미역 오이냉국만드는법 더운여름 인기반찬 2024.08.26해당카페글 미리보기
500ml 만드는 법 미역 불리기: 마른 미역을 물에 불려 부드럽게 만든 후 먹기 좋게 잘라줍니다. 채소 손질: 오이와 양파는 채 썰고, 청양고추는 송송 썰어줍니다. 양념 만들기: 물, 식초, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 모든 재료 섞기...
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마늘쫑 장아찌 담그는법 간장 마늘종장아찌 만들기 마늘쫑요리 굿! 2024.08.25해당카페글 미리보기
2컵 만드는 법 마늘쫑 손질: 마늘쫑은 깨끗하게 씻어 양쪽 끝을 자르고, 4~5cm 길이로 잘라줍니다. 절이기: 소금을 약간 뿌려 1시간 정도 절인 후, 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 장아찌 국물 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕, 식초, 청양고추, 마늘...
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얼큰 오징어무국 오징어국 만드는 법 시원한 오징어요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
약간 만드는 법: 냄비에 무를 먼저 넣고 육수를 부어 끓여줍니다. 무가 어느 정도 익으면 오징어를 넣어 함께 끓여줍니다...고추를 더 넣어주세요. 깊은 맛을 내기 위해 멸치 다시마 육수를 사용하는 것이 좋습니다. 오징어는 너무 오래 끓이면 질겨지므로...
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깻잎순볶음 깻잎나물 볶음 깻잎순나물 볶음 바라 깻잎볶음 깨순볶음 깻순볶음 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
멸치 다시마 육수 만드는 법: 깻잎순을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 깻잎순을 데칩니다. 데친...밥반찬: 갓 지은 흰쌀밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 비빔밥: 다른 나물과 함께 비빔밥 재료로 활용할 수 있습니다. 쌈
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늙은 오이볶음 노각볶음 만드는법 늙은오이요리 노각요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
선택) 만드는 법: 노각 손질: 노각을 깨끗하게 씻고 껍질을 벗긴 후 반으로 가릅니다. 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 채 썰어줍니다. 채소 손질: 양파는 채 썰고, 마늘은 다져줍니다. 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고...
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고추 강된장 만드는법 짜지 않고 구수하게~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
멸치 다시마 육수를 부어 끓여줍니다. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 10분 정도 더 끓여줍니다. 마무리: 대파를 넣고 살짝 더 끓여주면 완성입니다. 견과류를 넣으면 고소함을 더할 수 있습니다. 팁: 된장의 짠맛에 따라 물의 양과 추가되는 양념의 양을...
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성시경 막걸리수육 삼겹살 수육 맛있게 삶는법 보쌈 삶는법 수육 삶는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
1큰술 콩된장 1큰술 (선택) 만드는 법 냄비에 물을 넉넉히 붓고 대파, 양파, 다시마를 넣어 끓여주세요. 물이 끓으면 돼지고기를 넣고 소금 1큰술과 막걸리 1병을 부어주세요. 콩된장을 넣으면 더욱 구수한 맛을 낼 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 중불에서...
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백종원 콩자반 만들기 레시피 서리태 콩자반 만드는법 콩장만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
술 만드는 법: 콩 불리기: 서리태를 깨끗이 씻어 물에 5시간 이상 충분히 불려줍니다. 콩이 제대로 불어야 부드럽고 맛있는 콩자반을 만들 수 있습니다. 끓이기: 불린 서리태와 물을 냄비에 넣고 센 불에 끓입니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 15분 정도...
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늙은호박강된장 이보은 강된장 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
맛있고, 쌈 채소와 함께 곁들여 먹어도 환상적인 궁합을 자랑하는 늙은 호박 강된장! 지금 바로 만들어 보세요. 재료 준비 늙은...매실액 1큰술 물 2컵 들기름 2큰술 참기름 1큰술 후추 약간 만드는 법 재료 손질: 늙은 호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거한...