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도다리쑥국 봄 시원한 도다리 맑은 탕 끓이는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
수 있습니다. 오늘은 봄 도다리로 맑고 시원한 도다리쑥국을 끓이는 방법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 도다리 1마리 (약 1kg) 쑥 100g 무 1/2개 대파 1대 청양고추 1개 마늘 2쪽 생강 약간 다시마 1쪽 멸치액젓 1큰술 된장 2큰술 굵은소금 약간 후추...
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명이나물 장아찌 만드는 법 간장소스 황금비율 명이 장아찌 2024.07.20해당카페글 미리보기
비율로 만들면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 명이나물 장아찌 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 명이나물 1kg 소금适量 1차 소스 물 5컵 식초 3컵 간장 2컵 다시마 2쪽 마늘 3쪽 생강 10g 고춧가루 1큰술 후추 약간 2차 소스 물 2...
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열무얼갈이 물김치 보리 풀국 쉽게 끓이기 여름 열무김치 담그는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
보리 풀국은 보리로 만든 죽으로, 영양가가 풍부하고 든든한 식사 대용이 됩니다. 준비물 열무물김치 얼갈이 배추 1단 열무 1kg 쪽파 1줌 마늘 10쪽 볶은 콩가루 1/2컵 천일염 4큰술 생수 1L 청주 2큰술 다시마 20g 보리 풀국 삶은 보리 100g 쪽파 1...
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열무김치 담그는 법 아삭아삭 어린 열무김치 양념 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
아삭아삭 어린 열무김치, 직접 만들어보세요! 1. 준비물 어린 열무 1kg 굵은 소금 1컵 물 3ℓ 얼갈이 400g 쪽파 150g 생강 10g 양파 반개 홍고추 5개 밥 2숟갈 새우젓 1숟갈 배 1/4쪽 다시마물 1ℓ 다진 마늘 3숟갈 멸치액젓 3숟갈 매실청 100ml 구운 소금...
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LA갈비 재는 법 쫀득쫀득 la갈비 조림 구이 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
양념에 재워 센불에서 볶다가 졸여 만드는 요리로, 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 만한 매력적인 메뉴입니다. 준비물 LA갈비 1kg 양파 1개 배 1/2개 마늘 5쪽 생강 10g 청양고추 2개 참기름 1큰술 물엿 3큰술 다시마 1장 생수 8컵 맛술 1컵 간장 3/4컵 실고추...
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새조개 샤부샤부 레시피 여수새조개 가리비 살 손질법 2024.07.20해당카페글 미리보기
직송된 신선한 새조개를 활용한 샤브샤브 레시피와 함께 가리비 살 손질법까지 알려드리겠습니다. 재료 여수 새조개 1kg 육수 (다시마, 멸치, kelp, 무, 대파 등으로 육수를 끓인다) 고명 야채 (숙주, 청경채, 시금치, 미나리, 배추, 깻잎 등) 샤브샤브...
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연포탕 레시피 맑은 낙지탕 만드는 법 낙지 손질 2024.07.20해당카페글 미리보기
칼칼한 여름철, 시원한 낙지 연포탕으로 숙취 해소와 영양 보충! 1. 준비물 생낙지 1kg 무 1/2개 다시마 3장 멸치 10마리 마늘 3쪽 대파 1대 청양고추 1개 (선택) 소금, 후추 약간 쑥갓, 부추 (선택) 2. 낙지 손질 낙지 머리를 뒤집어 내장을 제거하고...
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시원한 연말 술국 대구지리탕 만드는 법 비린 맛없이 대구탕 끓이기 2024.07.20해당카페글 미리보기
대구: 1마리 (약 1kg) 무: 1/2개 미나리: 1줌 콩나물: 100g 대파: 1대 마늘: 3쪽 청양고추: 1개 (선택) 소금: 1큰술 후추: 약간...10000recipe.com 대구 손질 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다. 2. 육수 준비 냄비에 물 600ml와 멸치, 다시마, 건표고...
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간장 마늘종 장아찌 담기 마늘쫑 간장소스 비율 마늘종 장아찌 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
간장 마늘종 장아찌 레시피를 공개합니다! 간단한 재료와 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있으니 따라 해보세요. 준비물 마늘쫑 1kg 간장 300ml 식초 300ml 설탕 150g 물 300ml 대추 5개 다시마 1장 청양고추 5개 생강 1조각 간장 마늘종 장아찌 만드는 법...
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7월 19일 물품정보 2024.07.19해당카페글 미리보기
양치분말 100g 15,000 A0581 건미역 80g 3,500 A0683 유기재래김 100장 12,000 A0684 파래재래김 100장 13,000 A0758 자연산다시마 100g 4,800 A0326 메주가루 500g 14,000 A0596 우리밀 백밀가루 1kg 3,600 A0595 통밀가루(우리밀) 1kg 3,500 A0668 부침...