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주부님들이 아셔야 할 생활 상식 2024.07.21해당카페글 미리보기
잘 다진 후 김밥 말 듯이 랩에 말아서 냉동실에 넣어둔다. 필요할 때마다 적당한 크기로 조금씩 잘라 프라이팬에 부쳐 먹으면 좋다. ※ 표고버섯 보관방법 표고버섯은 기둥을 위로 보관 해야하므로 그렇지 않으면 그 속에 들어 있는 포자가 떨어져 버섯의...
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장국밥 레시피 2024.07.20해당카페글 미리보기
2T), 다진 대파(1T), 다진 마늘(1T), 후춧가루(약간), 깨소금(1t), 참기름(1T), 참치액젓(1T), 소금(약간) ■ 요리 순서 1. 팬에 핏물 뺀 소고기(사태/200g), 대파(90g), 무(200g), 마늘(40g), 다시마(1장), 건고추(3개), 통후추(1T), 소주(½컵/100...
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사태찜 2024.07.20해당카페글 미리보기
합니다. 소고기 중에서도 지방 함량이 적고 열량이 낮은 부위를 골라먹는 게 좋은데요. 대표적인 부위가 사태입니다. 다소 퍽퍽하다고 느껴질 수 있지만, 잘 요리하면 쫀득한 식감을 낼 수 있습니다. 곤약으로 포만감 높여 다이어트 식품으로도 잘 알려진...
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특별한 보양식 요리! "고사리 해장국" / 이밥차 2024.07.20해당카페글 미리보기
고사리를 듬뿍 넣어 독특한 식감과 맛을 낸 보양식 요리!😍 고사리 해장국인데요. 제주도민들이 즐겨먹는 보양식이에요. 육개장과...푸짐하게 즐겨보세요.🙂 ***재료(4인분 분량)*** 🔸소고기(양지머리 200g), 사골육수(6컵), 삶은 고사리(1.5줌=220g), 쪽파...
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참두릅 요리 간단 양념 참두릅 닭 가슴살 무침 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 그 중에서도 오늘은 부드러운 닭가슴살과 함께 간단하게 만들 수 있는 참두릅 닭가슴살 무침...10송이 닭가슴살 1쪽 양념 간장 2큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 식초 1큰술 설탕 1큰술 후추 약간 통깨 1큰술 (선택...
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묵은지김치찜 밥도둑 만들기 알타리무지짐 2024.07.20해당카페글 미리보기
두르고 다진 마늘과 생강을 볶다가 돼지고기를 넣고 볶습니다. 돼지고기가 익으면 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕을 넣고 볶습니다. 김치와 묵은지를 넣고 볶다가 물 2컵을 넣고 끓입니다. 끓으면 중불로 줄여 20분 정도 끓입니다. 양파와 대파를 넣고 5...
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고구마 순 요리 고소한 고구마 줄기 들깨탕 끓이는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
가루 1큰술 참기름 1큰술 국간장 2큰술 소금 약간 후추 약간 물 5컵 레시피 고구마 줄기는 깨끗이 씻어 3cm 길이로 썰고, 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 마늘은 다진 마늘로 준비합니다. 냄비에 참기름을...
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LA갈비 재는 법 쫀득쫀득 la갈비 조림 구이 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
만든 소고기 갈비로, 부드러운 식감과 풍부한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 조림구이는 LA갈비를 양념에 재워 센불에서 볶다가 졸여 만드는 요리로, 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 만한 매력적인 메뉴입니다. 준비물 LA갈비 1kg 양파 1개 배 1/2개 마늘...
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따끈한 시금치 된장국 끓이는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
국 요리입니다. 오늘은 제가 집에서 자주 만드는 시금치 된장국 레시피를 자세하게 소개하려 합니다. 멸치 육수부터 시금치 데치는 방법, 된장 풀어넣는 방법까지 단계별로 설명해 드릴게요. 필요한 재료 시금치 300g 멸치 100g 다시마 1장 물 1.5L 된장 3...
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간단한 두릅소고기말이 차돌박이 두릅 말이 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
레시피를 소개합니다. 두릅의 톡 쏘는 맛과 향긋한 향, 차돌박이의 부드러운 식감이 어우러져 더욱 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다. 초간단한 재료와 간단한 공정으로 누구나 쉽게 만들 수 있으니, 오늘 저녁 메뉴로 두릅소고기말이를 어떠세요? 재료...