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솔잎의 효능과 사용법 2024.07.22해당카페글 미리보기
너무 오래 달이면 정유성분들이 모두 날아가 솔잎차의 구실밖에는 하지 못한다. (6) 솔잎달임물 만드는 방법 청솔잎 한 줌을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 씻은 솔잎과 물 600㎖ 가량을 주전자에 담는다. 60℃의 약한 불에 10시간가량 달인다. 솔잎은 체로...
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단감 맛있게 먹는법 보관법 2024.07.16해당카페글 미리보기
말린단감: 단감을 말려 말린단감을 만들 수 있습니다. 3. 단감 보관법 단감은 상온 보관보다는 냉장 보관이 좋습니다. 냉장 보관하면 맛과 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 단감을 냉장 보관할 때는 다음과 같은 방법을 참고하세요. 단단한 단감...
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과일 고르는법 2024.05.23해당카페글 미리보기
것은 오래 저장할 수는 없지만 그때가 가장 맛있는 때이기 때문에 달고 가격도 싸다. 저장은 상온에서 한다. 냉장고에 넣으면 껍질이 금방 까맣게 변색되어 버린다. 파인애플 고르는 방법 익으면 과육이 투명해진다. 파인애플은 잎 주위와 아랫 부분의...
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스크랩 *유용한 과일상식 14가지* 2024.05.04해당카페글 미리보기
없애기 단감은 따서 그대로 먹으면 되지만 떫은감은 떫은맛을 없애야 먹을 수 있다. 이 떫은맛을 없애려면, 감을 두꺼운 종이에 싸서 약 10일간만 놓아두면 된다. 또 쌀 속에 20일 정도 묻어 두어도 떫은맛이 사라지고 단맛만 남게 된다. 그리고 감 껍질...
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생활 정보 : 얼룩 / 다리미 2024.03.04해당카페글 미리보기
드세요. 단감의 타닌 성분이 교감신경의 흥분을 억제시켜주고 머리를 맑게 해 준다고 합니다. ● 손에 음식 냄새가 배었다면 식촛물에 손을 씻으세요. 혹은 설탕으로 문질러 줘도 냄새가 말끔히 없어집니다. ● 요리하면서 기름이 튄다면 소금을 한 줌...
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과일 고르기 2024.02.28해당카페글 미리보기
고르는 법 만져 보면 단단하고 껍질이 얇은 것(조생종) 약간 작은 것(15Kg 상자당 200~250개내외정도. 지름5Cm정도 크기) 색깔이...방법 껍질에 주근깨와 같은 검은 점이 있는 것은 오래 저장할 수는 없지만 그때가 가장 맛있는 때이기 때문에 달고 가격...
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생활의 지혜( 보관 활용하세요) 2024.02.17해당카페글 미리보기
만드는 법 알려드릴게요. 생마 한 토막에 꿀 한 요구르트 한 병을 넣어 갈아 마시면 위도 보호되고 숙취 해소에도 좋아요. 이진영(서울시 노원구 중계동) ●좋은 소금 고르는 방법 알려드릴게요. 소금을 한 줌 꼭 쥐었다가 폈을 때 손바닥에 붙은 소금이...
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사과, 배, 과일 오랫동안 신선하게 먹을 수 있는 보관법 2024.02.12해당카페글 미리보기
보관법 제수용으로 사둔 것부터 선물로 받은 것까지. 온 가족이 다 먹고도 넉넉하게 남은 과일, 어떻게 보관해야 오랫동안 신선...수 있다. 저온에 강한 사과나 배, 포도, 단감, 키위 등은 0~3도에 보관하도록 하고, 김치냉장고에 넣어 두는 것도 좋은...
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개복숭아씨 묘목 약용 = 2024.01.06해당카페글 미리보기
만드는 법) 1. 물에 개복숭아를 박박 문질러 씻으면서 솜털을 제거해 줍니다. (식소다와 식초를 물에 섞어 20분 정도 담가 뒀다가 씻으시면 훨씩 잘 씻어 집니다) 2. 꼭지를 따고 물기 없이 말려 주고, 끓는 물을 부어 병을 소독해 줍니다 3. 물기를 말린...
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암 유형에 따른 식이요법 2024.01.02해당카페글 미리보기
썰거나 오래 씹어 먹어야 합니다. ■ 장 절제 수술 후의 식사 - 수술 후 1~2일간 절식한 후 주로 맑은 유동식으로 시작하여 차차 저잔사식을 줍니다. Tip) 저잔사식: 섬유질과 잔사를 제한함으로 위장내의 불소화물이 생기지 않도록 하는 식사 - 수술 후...