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생선회 먹을 때 꼭 알아야 할 것들 2024.09.13해당카페글 미리보기
함량이 많은 전어 등은 된장에 찍어 먹는 것도 좋은 방법이다. 4. 흐리거나 비 오는 날은 생선회를 먹으면 안 된다는 말은 근거가 없다. 비가 오거나 흐린 날은 생선횟집에 손님의 발길이 뚝 끊기는 현상을 보인다. 이런 날에는 생선회를 먹으면 안 된다는...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
가 많은 밭농사는 가뭄이 들면 풍년을 기대하기 어렵다. 옛날에는 본토에서 파견되어 온 관리들의 가렴주구로 제주 백성은 가혹하게 수탈당했다. 임금에게 진상하는 전복도 중간에 가로채기 때문에 몇 배로 불어난 숫자를 감당하기 어려웠다. 포작인의...
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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
재료는 단백질, 지방, 무기질이 많은 견과류가 대부분이므로 겨울철 영양 간식으로 좋다. 재료에 따라 깨엿강정, 호두엿강정, 땅콩엿강정, 밥풀엿강정 등으로 구별된다. 유밀과 유밀과는 주식으로 먹어야 할 곡식을 사용하기에 제조가 금지되는 일이 예...
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피가 탁해지는 것을 막아주는 생활요법 2024.09.12해당카페글 미리보기
있는 단백질 성분을 지방으로 바꾸는 성질이 있다. 이렇게 해서 만들어진 지방은 혈액을 탁하게 하는 주범이다. 그 이유는 혈액...나타나게 된다. 그 결과 피가 탁해지는 것이다. 그렇다고 단 음식이 모두 나쁜 것은 아니다. 당분은 유일한 뇌 에너지...
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건강 해치는 다이어트 방법과 식습관 2024.09.12해당카페글 미리보기
등 음식의 종류를 제한하는 다이어트 방법이 있다. 그러나 이 같은 다이어트 방식은 건강에 좋지 않다. 영양소를 골고루 섭취...다이어트는 당분과 몇 가지 비타민을 제외한 탄수화물, 단백질, 지방 결핍을 유발하기 쉽다. 육류만 섭취하는 다이어트 요법...
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약 대신 먹는 천연 소화제 12가지 2024.09.12해당카페글 미리보기
면 종류의 음식과 함께 먹으면 좋다. 껍질에 소화효소가 풍부하므로 통째로 갈아 먹는 것을 추천한다. 4. 새우젓 발효 음식인 새우젓에는 지방을 분해하는 효소가 많이 들어 있기 때문에 기름진 음식을 먹을 때 곁들이면 좋다. 흔히 새우젓을 돼지고기와...
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head> <body id="cafeSubLayout" class="type2_1 fixed2_1 read bbsType skin_W0 2024.09.11해당카페글 미리보기
어떤 음식을 먹느냐에 따라 심장 건강이 달라지게 되는데요 심장에 좋은 식품 알려드립니다. ○ 심장에 좋은 식품 : 견과류 아몬드, 호두, 잣, 캐슈넛 등의 견과류에는 단백질과 불포화지방산이 풍부합니다. 이런 성분들은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소...
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기막힌 보리차의 효능 2024.09.11해당카페글 미리보기
지방산, 단백질, 식이섬유 등이 들어 있다. 보리차는 소화를 돕고 식욕부진을 치료한다. 보리차는 기름기를 씻어 내거나 분해하는 작용이 있다. 고기나 기름진 음식을 먹고 나서 보리차를 한 잔 마시면 느끼한 느낌이 없어진다. 보리는 천연 양생(養生)의...
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6 음식)당뇨에 좋은 음식 총정리 2024.09.10해당카페글 미리보기
지방산이 많은 생선류 건강에 좋은 오메가 3 지방산과 DHA, EPA의 풍부한 공급원인 생선류중 연어, 정어리, 청어, 멸치, 고등어...좋은 식품입니다. 또한 포만감이 높고 양질의 단백질이 풍부해 당뇨를 개선하면서도 만족스런 식사를 할 수 있도록...
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먹기만해도 위가 튼튼해지는 음식~~~~~ 2024.09.10해당카페글 미리보기
지는 음식] 1. 바나나 : 바나나는 소화가 잘 될 뿐만 아니라 위장에 탈을 일으키지 않는다. 또한 장의 움직임을 자연적으로 안정시키는 성분인 펙틴을 함유하고 있어 위 건강에 도움이 된다. 2. 마늘 : 주성분인 알리신은 위장을 자극해서 소화를 촉진하고...