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동지 팥죽 단팥죽 만들기 익반죽 새알심 전통 레시피 압력솥 팥삶는방법 2024.07.05해당카페글 미리보기
정보를 알려드리겠습니다. 동지 팥죽은 팥, 찹쌀, 새알심으로 만드는 한국의 전통 음식입니다. 동지는 겨울이 시작되는 날로, 추위를 견디고 건강을 지키기 위해 팥죽을 먹는 풍습이 있습니다. 팥은 혈액 순환을 돕고 소화를 촉진하는 효능이 있으며, 찹쌀은
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위암에 좋은 약초 모음 2024.01.11해당카페글 미리보기
치료 효능이 높아집니다. - 섬유소가 많아 질긴 식품 - 더덕, 도라지, 감, 대추 - 말린 식품 - 무말랭이, 건고사리, 곶감, 북어, 육포, 건오징어 - 맵고 짜고 자극성 있는 음식 - 젓갈류, 장아찌, 알코올, 담배, 카페인음료(홍차, 커피 등), 소금에 절인...
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동지, 2023.12.21해당카페글 미리보기
개선과 기억력 감퇴 예방에 효능이 있습니다. 또 칼륨이 풍부해 부기를 빼고 노폐물을 제거하는 데도 도움이 됩니다. ◇ ‘단팥죽’ 팥수제비 만들기 삶은 팥을 체에 걸러 으깨 겉껍질을 걸러냅니다. 체 밑으로 내린 앙금 물을 냄비에 넣고 끓이면서...
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팥죽 매니아+팥죽 사랑(23.12.17) 2023.12.17해당카페글 미리보기
및 단팥죽집), 광주는 처갓집근처에 있는 유명한 '김강심 팥죽(이렇게 큰 팥죽집은 처음 봤음)'집 역시 광주가서 시간되면 꼭 먹었다 순천 시내는 물론 외곽에 있는 잘 나간 팥죽집 역시 다 가봤다 대충 이름을 대자면 초반에 아는 지인들과 자주 들렀던...
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알아두면 좋은 음식궁합, 함께 먹으면 독이 되는 음식들 2022.12.11해당카페글 미리보기
그 효능이 배가 되는 음식이 있는 반면, 같이 먹었을 때 오히려 독이 되는 상극의 음식들도 있다. 평소 잘못 알고 있었거나 일상에서 놓치기 쉬운 음식 궁합에 대해 알아보자. 비타민 없애는 ‘토마토와 설탕’ 토마토는 칼슘과 칼륨, 비타민과 무기질 등...
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2022. 문예반 마무리 행사 2022.12.03해당카페글 미리보기
따끈한 단팥죽을 한 그릇 씩 먹고 나니 훨씬 몸이 자유로워졌습니다. -안국동 사거리에 있는 舊 풍문여고 자리의 별궁터는 많은 사연을 안고 있습니다. 우리 민족의 최대 자산인 세종대왕이 제일 사랑했던 막내 아들 이琰(염)의 결혼을 위해 이 자리에...
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말복(末伏) 더위에 좋은 음식(飮食) 2022.08.20해당카페글 미리보기
음식으로 알려진 팥죽(단팥죽)을 복날에도 먹었다는 사실, 알고 계시나요. 팥죽은 고려 말의 기록에도 복달임 음식으로 소개...있다고 소개돼 있는데요. 열독을 배출해 여름철의 습하고 무더운 기운이 몸에 쌓인 것을 해소해주는 효능도 가지고 있습니다...
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같이 먹으면 안되는 나쁜 음식 궁합 29 가지 2022.07.06해당카페글 미리보기
기관지염증 등에 좋지만 지방이 풍부한 돼지고기를 만나면 사포닌의 효능이 급속히 떨어집니다. 도라지는 배와 함께 달여 먹으면...음식과 같이 먹으면 좋답니다. ♥ 28 팥죽 x 설탕 단팥죽에 넣는 백설탕은 팥의 사포닌 성분을 파괴하기 때문에 팥죽은...
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정력을 돕는 신비로운 약 2022.05.04해당카페글 미리보기
호박단팥죽 /보중익기탕-쇠고기조림 제3장 : 강정 보약술 1. 술에 대한 상식의 허와 실 술과 섹스 / 술, 한방 해독법 / 잘못 알고 있는 음주법 2. 정력 강화제인 약주 해구신주 / 삼사주 / 합개주 / 봉왕장보주 / 주공백세주 / 무후주 / 연수주 / 선인주...
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음식 궁합, 잘 못 맞추면 독이 된다 2021.12.24해당카페글 미리보기
카페인 효능이 지나치게 높아져 예민해지고 불면증이 생기기도 한다. 녹차+밥 식후 마시는 녹차 한 잔은 몸에 좋을 것 같지만 오히려 칼슘 섭취에 방해가 된다. 녹차의 타닌이 음식물의 무기질과 쉽게 결합해 칼슘의 흡수를 막기 때문이다. 녹차뿐 아니라...