카페검색 본문
카페글 본문
-
추석에 만든 음식 2024.09.17해당카페글 미리보기
재료:검정쌀가루.단호박.쑥. 베리즙과 솔잎 감자가루로 송편 만듬. 고물은 강낭콩 꼬지.동그랑탱.깻잎.동태전. 표고버섯.호박.오징어야채전. 배추 문어무침 호박야채 말이 호박고지. 고사리.토란줄기 호박.가지를 기름 두루지 않고 살짝구워서 양념에 무침...
-
한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
찐 단호박과 연시를 각각 섞어 찜통에 쪄낸 후 꽈리가 일도록 쳐서 한 입크기로 썰어 밤채, 대추채, 석이채의 고물을 묻힌 떡으로 화려한 색상과 잘 굳지 않는 특성이 있어 잔칫상에 많이 쓰인다. 호박은 임진왜란 이후 선조 때 중국에서 우리나라에...
-
생김새는 수더분하지만 쓰임새는 팔색조 2024.09.10해당카페글 미리보기
옥수수나 감자보다 훨씬 먼저 재배가 된 작물이다. 멕시코에서는 BC 5000년, 페루에서는 BC 3000년경의 유적에서 종자가 발견...하니 인류의 역사 이전에 자리를 잡고 살았던 식물이다. 호박이 전 세계로 퍼진 것은 콜럼버스의 아메리카 대륙 발견과...
-
해넘이 & 2024.09.10해당카페글 미리보기
구이와 단호박구이. 샤인 머스캣 & 오리엔탈 소스. 오븐에 살짝 데운 하드롤과 감자계란 샐러드. 햇살이 슬슬 거실 창턱을 넘어 테이블을 거쳐 바닥으로 내려와 앉은 더위가 남은 늦여름 오후입니다. 지난주 부터 남편이 가보자 했던 정서진으로 출발~ PM...
-
살! 빼기는 너무 어!려!워!.twt 2024.09.10해당카페글 미리보기
철판볶음밥 춘천닭갈비 가츠나베 깍두기밥 홍시 냉짬뽕 냉우동 더덕회무침 바지락칼국수 오꼬노미야끼 단호박식혜 녹차아이스크림 꽃게찜 감자전 아바이순대 매실주스 목살 호떡 구운김 오뜨 조개관자구이 매운새우깡 간짬뽕 피카츄돈까스 닭꼬치 명량...
-
9월 둘째주 식자재 2024.09.08해당카페글 미리보기
3개/ 감자2.5키로,당근1개/ 아기새송이버섯4봉, 조랭이 떡 1봉 두유 2팩, 단호박5, /콩나물 5봉 /새송이2봉, 표고2봉 당근 1키로, 양배추 1통, 깻잎1봉(큰거), 상추3봉, 김가루 1봉 계란10개, 대파, 팽이2봉 간식 고구마 쌀빵 사과 구운계란 찐빵 저녁...
-
[밥상나날] 움터밥상 여름 나날풍경 ^ ^ 2024.09.06해당카페글 미리보기
우엉, 감자, 양파, 당근) 넣고, 열매남새(단호박)와 두부, 떡, 생들깨 갈아넣고 뭉근하게 끓여서 두부영양탕 맛봤어요. 장어탕, 삼계탕, 콩국수, 두부추어탕도 해먹고요. 바다에서 온 풀들은 오이와 곁들여 새콤달콤하게 무쳐서 없던 입맛도 돌게 했지요...
-
해당카페글 미리보기
-
11월 4(월)-6(수) / 남도의 풍류와 맛과멋-나주/강진/해남/목포 2024.09.04해당카페글 미리보기
먹기 전에 입술을 축이는 보리차는 정말 좋다. 연잎밥이 정갈한 자태로 올랐다. 열자마자 김이 모락모락나는 찹쌀밥. 대추도 콩도 대추도 들었다. 밥 한술에 당장 몸이 좋아진 느낌이다. 이쪽에서 광암 쪽으로 길을 따라 조금 더 가면 근사한 카페처럼...
-
8월4주 식단 2024.09.01해당카페글 미리보기
8/26(월) 오전간식 - 바나나 점심 - 백미밥,김칫국,닭감자간장조림 오이나물,깍두기 오후간식 - 부추전,우유(두유) 8/27(화) 오전간식 - 단호박죽 점심 - 차조밥,소고기뭇국,참치채소볶음 숙주당근무침,배추김치 오후간식 - 슈크림빵,우유(두유) 8/28(수...